A csirkemell sütésének ismerete olyan konyhai készség, amelyet valószínűleg egész életében használni fog. Sok család alapértelmezés szerint csirkét eszik vacsorára, amikor szüksége van valamire, amit mindenki megeszik. A csirke sütése egyszerű módja ennek az ételnek a főzésének, és tésztához, salátákhoz vagy gabonaalapú köretekhez adva egy egyszerű étkezést a mozgalmas hétköznapokon. Ráadásul a sült csirkemell rendkívül jól tárolható, ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmas előre elkészített ételekhez. Szeretjük a sült csirkét, mert (sokkal) ízesebb lehet, mint főtt csirke és kevésbé gyakorlatias, mint a serpenyőben sült csirke és a grillezett csirke.

4 egyszerű módja a csont nélküli, bőr nélküli csirkemell főzésének

Blaine Moats

Hogyan kell csirkemellet sütni

A fűszerezéstől a szeletelésig itt található a csirkemell sütésének lépésenkénti útmutatója.

Szerezd meg a sült csirke receptjét

1. lépés: Válassza ki a fűszerezést

Amíg a sütő 375°F-ra melegszik, válassza ki kedvenc fűszereit, vagy készítsen fűszeres dörzsölőt, hogy pizzazzát adjon a sima csirkemelleknek. Ízesítheti sóval és borssal, fokhagymaporral, citrom-bors fűszerezéssel, fűszeres sóval, vagy bármi mással, ami a fűszeres szekrényében található.

Tesztkonyhai tipp

Ha sült csirkemellet adunk egy merészen ízesített ételhez, a fűszerezést tartsa egyszerűnek, hogy az íze ne üljön túl.

2. lépés: Készítse elő a csirkemellet a sütéshez

Kenjük meg a csirkemelleket olajjal, és szórjuk meg a választott fűszerekkel. Dörzsölje be a fűszereket a mellbe, hogy biztosan megtapadjon. Ne felejtse el fűszerezni mindkét oldalát a legnagyobb íz érdekében. A csirkemelleket egy tepsiben vagy tepsiben helyezzük el.

Tesztkonyhai tipp

Bélelje ki a tepsit alufóliával, és permetezze be tapadásmentes spray-vel a sült csirkemellek egyszerű tisztítása érdekében.

3. lépés: Süssük csirkemelleket

Már említettük a csirkemell sütésének hőmérsékletét, de tudjuk, hogy az igazi kérdés az, hogy mennyi ideig tart a sütése. Ezek a csirkemell sütésére vonatkozó irányelvek 6-8 uncias melleken alapulnak. Ha a mellei nagyobbak, mint 8 uncia, ellenőrizze belső hőmérsékletüket a hús hőmérő (22 USD, Cél ) 30 perc sütés után, és szükség szerint növelje a sütési időt.

A csirkemelleket fedetlenül sütjük 375 °F-on 25-30 percig, vagy amíg a húshőmérő meg nem mutatja, hogy a csirke 165 °F-ra melegszik.

Andy Lyons

Tárolni: Hagyja a csirkét 30 percig állni, hogy kihűljön. Egyenként csomagoljuk be a csirkemelleket viaszos ill pergamenpapír (4 dollár, Cél ). Ossza szét a becsomagolt csirkét a nagy fagyasztózsákok között, és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt a zsákokból. Címkézés és fagyasztás akár 4 hónapig.

Kísérletezzen új fűszerekkel, vagy ragaszkodjon egy kedvenchez, amelyről tudja, hogy az egész család szereti. Most, hogy tudja, hogyan kell csirkemellet sütni, szórakozhat és játszhat az ízekkel és receptekkel.

Viaszpapír kontra pergamenpapír: amit tudnod kell

További útmutatók a húsfőzéshez

• A szegy főzése 4 módon, hogy minden alkalommal ízletes, puha húst kapjon
• Hogyan főzzön sonkát egy klasszikus ünnepi vacsorához, amelyre emlékezni fog
• Hogyan készítsd a húscipót minden alkalommal nedvesre
• Sertésborda főzése sütőben, lassú tűzhelyen vagy grillen
• Mennyi ideig főzhet steaket grillen a tökéletes eredmény érdekében

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld