Aligha kétséges, hogy a kézműves sör népszerűsége növekszik, bár az éttermek lassan elfogadták a bor szénsavas párját. Itt van öt létesítmény, amely előrelép a sörmenü forradalmában.

Armsby apátság (Worcester, MA)
Egy pillantás a komoly palacklistára, és tudod, hogy élvezeted van. Ehhez hozzá kell adni a Slow Food parasztház stílusú menüt, minden egyes elemet kiemelkedő részletességgel és ajánlott párosítással felsorolva, és egyszerűen lehetetlen tévedni.

Euklidész terem (Denver, CO)
Az 1883-ból származó figyelemre méltó épületben található amerikai vendéglő modern fogásokat kínál a hagyományos kocsmák számára, széles sörválasztékkal és hozzáértő személyzettel, hogy segítsen a tökéletes étel- és sörpárosításban.

A szerzetes vízforraló (San Francisco, Kalifornia)
Huszonnégy piszkozat, több mint 150 palack és egy válogatott ritka palacklista párosul a kocsmából származó, előkelő ételekkel, amelyeket a „farm-to-table” módszerrel készítettek. A képzett személyzet szívesen segít a párosítással kapcsolatos ajánlásokban, a sörfőzdék hátterében vagy a stílusokkal kapcsolatos segítségben.

A Publican (Chicago, IL)
A tanyasi viteldíjak ihlette eklektikus sörmenüt kínál az európai sörcsarnok hangulatában. A Publican egész évben sörvacsoráknak ad otthont, együttműködve kézműves sörfőzőkkel az egész országból.

Szerzetes kávézója (Philadelphia, Pennsylvania)
A Monk's Café nemcsak egy „Sör Bibliát” kínál a vendégeknek, hogy segítséget nyújtson számukra a tökéletes sör kiválasztásában mind az ízük, mind az étkezési igényeikhez, de komoly belga ihletésű viteldíjakat is kínálnak, amelyek magukba foglalják a legfinomabb söröket is a receptekbe. válogatott készítményeik a kagylókhoz és a Lapin à la Gueuze (gueuze lambicban párolt nyúl).

Amerika 5 legjobb sörvárosa