Több mint 4700 étel- és borbarát gyűlt össze szeptember 25–27-én a Roger Sherman Baldwin Parkban a negyedik alkalommal megrendezésre kerülő Greenwich Food & Wine Fesztiválon - egy extravagáns eseményen, amely a Connecticut konyháját ünnepli.

Támogatta Serendipity , az ügy kulináris harapások és bemutatók sora volt. A fő sátrat, a Culinary Village-t több mint 100 helyi árus étel-, bor- és sörkóstolóval töltötték meg.

Volt még egy grillezőgödör, élő zene, amely magában foglalta a Bacon Brothers és Alabama fellépéseit, hírességek főzési bemutatóit, könyv aláírását, egy élelmiszer-teherautó sarkot és a várva várt harmadik évente megrendezett hamburgercsatát, amelyet a B terv nyert meg.

A vendégek megkóstolhatták kedvenc szakácsaik falatait, és megnézhették, hogyan történik a varázslat. Anne Burrell megtanította a bámészkodókat a serpenyős kacsa felkorbácsolására, és mintákat kínált, míg Emma Frisch és Nicole Gaffney tök, alma és zsálya krostinit, valamint fűszeres tök kókuszlevest készítettek.

A kedvenc ételállomások között házi készítésű burrata, mortadella püré, fekete ribizli mostarda és fenyőmag volt a Bar Sugo-ból. Az ördögtojások kreatív feldolgozása a Granola Bar tetején kandírozott pulykaszalonnával, a River House Bar & Grill fűszeres sárgarépatortájával és frissen szeletelt barackbarlanggal. .

Rengeteg bor állt rendelkezésre, beleértve a Shaw Vineyards, a Tom Eddy Napa Valley, a Carmondy McKnight Estate Wines és a SULVA török ​​borait.

Egyéb figyelemre méltó események között 101 tüntetés volt. Ryan Fibiger, a Saugatuck Craft Butchery munkatársa megmutatta a résztvevőknek, hogyan kell lebontani egy fél disznót, míg Gretchen Thomas, a Barcelona és a Bartaco bor- és szeszes italok igazgatója a spanyol bor alapjairól beszélt.

De az est fénypontja sokak számára Kathy Lee Gifford megjelenése volt, aki megkóstolta borát, Gifft .

A fesztivál bevételei a Hole in the Wall Gang Camp javát szolgálják. Ezt a szervezetet néhai színész, Paul Newman alapította, amelynek feladata a beteg gyermekek számára nyújtott szolgáltatások.