Idei apák napjára menj nagyot. Ezek a kiváló minőségű palackok mind 50 dollár és még több, és ez a legjobb módja hálájának kimutatására. A szőlő és a stílus által lebontva itt vannak a felső szintű öntések, amelyek nem fognak csalódást okozni ezen az ünnepen.

A legjobb palackok apák napjára

Pinot Noir

Louis Jadot 2016 Clos de Vougeot 238 dollár, 96 pont. Jadot ezen a fallal körülvett, öt hektáros szőlőültetvény egyike a parányi parcellák mintegy 80 tulajdonosának. Ez a bor éppúgy a gazdag, nagylelkű gazdagságról szól, mint a szerkezetről. Éteres illat költözik az erőteljes fekete gyümölcsökbe és bársony tanninokba. A bor lassan és biztosan fejlődik, inni készen áll 2027-től. Kobrand. - Roger Voss

Domaine Serene 2015 Mark Bradford Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) 130 dollár, 95 pont. Ez a birtok legrégebbi szőlőültetvényéből származik, egy magasan fekvő helyről, amely most éri el az optimális érettséget. Az ízek fekete gyümölcsök, kakaópor és sütőfűszerek mély, sűrű textúrájú keverékei. Ez egy lenyűgöző üveg, most finom és 2030-ig választott pincejelölt. Pince kiválasztása. - Paul Gregutt

Storm 2015 Peace Pinot Noir (Ég és Föld völgye) $ 50,95 pont. Ennek a bornak az orrán egyenesen egy gyógynövényél található, némi földes lombozat, nyers kakaócsík és frissen megmunkált koszos aromák, amelyeket bőségesen támogat a piros cseresznyehús, szilva, erdei eper és málna gyümölcsmagja. A ragyogó szájpadlás gyönyörű ásványosságot kínál, mivel az érintetlen, tiszta vörös gyümölcs ízek párosulnak a sós fiziológiával, amely a középső palatán és a közeli részen keresztül tört ki. A finom tanninok finom szerkezetet kölcsönöznek. Jól kiegyensúlyozott, koncentrált és pontos, csodálatos bor, amelynek most nehéz ellenállni és 2028-ig jól fejlődnie kell. Broadbent Selections, Inc. Szerkesztők választása. - Lauren Buzzeo

Getty

Cabernet Sauvignon

A Turnbull 2016 Black Label Estate nevelt Cabernet Sauvignon (Oakville) 150 dollár, 97 pont. Ez egy fejfedő bor, különösen áron - lenyűgöző tanulmány a fekete ribizli, a levendula és az édesgyökér összetartó elemeiről, húsos, hosszadalmas tanninnal olvasztva. A fekete ribizli az áfonya és a kakaópor pazarabb ízeinek ad helyet, kiegyensúlyozott testtömeget és összetettséget kínálva. Szerkesztők választása. - Virginie boone

Daou 2016 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 56 USD, 94 pont. A tinta az üvegben, ez a gazdag és strukturált palackozás kövér fekete ribizli aromát kínál, csipetnyi borssal és szorosan szövött tölgyfával. A szájpadlás halkan landol, majd a tanninok felemelkednek, sós ízeket kínálnak elszenesedett marhahúsról, étcsokoládéról és fekete cseresznyéről. Ital 2020–2036. Pince kiválasztása. - Matt Kettmann

Passing Time 2016 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) 80 dollár, 94 pont. Az aromák túlnyomórészt a Discovery és a Champoux szőlőültetvények gyümölcsei, megperzselt föld, cassis, cseresznye, babérlevél és zöldpaprika füstjeivel. Az íz, az íz, az egyensúly, az intenzitás, a sűrűség és a részletesség érzékelhető, csokoládé ízekkel a befejezésben. Az évjárat egyik borának hosszú élete van előtte. Legjobb 2025 és 2030 között. Pince kiválasztása. - Sean P. Sullivan

A legjobb költségvetés-barát palackok egy borospince indításához 2019-ben

Syrah / Shiraz

Delas Frères 2015 La Landonne (Côte-Rôtie) 280 dollár, 97 pont. A füstös árnyalatok és a szárított garrigu itt érett, zamatos fekete szilva és cassis keveredik. Gazdag, sűrűn koncentrált Syrah, élesen kiegyensúlyozza a ropogós savasság és a szilárd ásványianyagok. A befejezés végtelen és szokatlan, édes fűszer és selymes, rugalmas tannin párnázza. Gyönyörű már 2027-ig csak javulni fog, és tovább tart. Maison Marques & Domaines USA. Pince kiválasztása. - Anna Lee C. Iijima

Henschke 2013 Mount Edelstone Vineyard Shiraz (Éden-völgy) 225 dollár, 95 pont. A 106 éves szőlőskertből ez egy sűrű bor, de ennek ellenére zökkenőmentes vonalon halad az erő és a kegyelem között. Tangy szilva, áfonya, étcsokoládé, kávé, vadon termő gyógynövények és reszelt szerecsendió siklanak össze az orrán. A szájpadlás telített és tömény, selymes textúrájú és bonyolultan szövött szinuszos tanninokkal. A legjobb még várat magára. Igyál 2020–2035-et, és valószínűleg túl is. Negociants USA – Winebow. Pince kiválasztása. - Christina Pickard

Gramercy 2015 Forgotten Hills Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 60 dollár, 92 pont. A pincészet birtokszőlője a Syrah számára a völgy egyik különleges pontja. Az első öntözéskor bezárva ez a bor málna, friss apróra vágott petrezselyem, fekete bors, szivar doboz, narancshéj, ibolya, füstölt hús és szárított szár aromáit tárja elénk. A szájpadlás könnyű a lábán, friss és koncentrált, gyógynövény- és olívaízzel, valamint szilárd, nagyon szorosan tekert tanninokkal. Kellemes frissesség érzetet kelt, amely megköveteli az ételek teljes megbecsülését. Élvezze 2022 után, de ezen túl is boldogulni fog. Pince kiválasztása. - S.S.

Getty

Piros keverékek

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) 235 dollár, 100 pont. Ez a 80% Cabernet Franc bor hatalmas lehet, de dús fekete gyümölcsökkel is illatosítják. A szőlőültetvény 75% -át kitevő Cabernet Franc nagyszerű évéből származik. A lédús savasság bársonyos jelleget kölcsönöz a bornak, amely csábító. Időre van szüksége, ezért várjon inni 2026-tól. World's End LLC. Pince kiválasztása. - R.V.

Epoch 2015 Ingenuity Red (Paso Robles Willow Creek körzet) 70 dollár, 96 pont. A fekete cseresznye és a cassis gazdag és mégis koncentrált aromáit nedves kavics és zúzott pala egyenlíti ki ennek az 51% Syrah, 28% Mourvèdre, 14% Petite Sirah és 7% Grenache keveréknek az intenzív orrán. A szájpadlás kezdetben nagyon strukturált, stand-up tanninokkal rendelkezik, de buja virág- és gyümölcsízre nyitják meg az ajtókat, az orgonától és a levendulától az elegáns szilvaig és bogyós gyümölcsig. - M.K.

Marchesi Antinori 2015 Tignanello (Toszkána) 125 dollár, 95 pont. Bőr, cassis, cédrus, fekete bőrű bogyó és egzotikus fűszeraromák lassan formálják az orrát. Csiszolt és sós, kifinomult, strukturált szájpadlás szinte súlytalan eleganciával büszkélkedhet, miközben továbbra is lédús fekete cseresznye, szeder kompót, édesgyökér és egy csomó dohányréteget szállít. A finomszemcsés tanninok zökkenőmentesen támogatják. Meglepően friss és kiegyensúlyozott a forró évjárat számára is. Ital 2020–2030. Ste. Michelle Borbirtokok. Pince kiválasztása. - Kerin O'Keefe

Egyéb vörös borok

CVNE 2011 Imperial Gran Reserva (Rioja) 88 USD, 97 pont. Ez egy nagyon jó, de enyhén beharangozott évjárat mesés gran rezervátuma. A fűszeres szilva, fekete olajbogyó, füge, dohány és cassis aromái puzzle-szerűen állnak össze. A mély, tiszta szájpadlás szinte tökéletes egyensúlyt mutat, miközben ennek íze a szilva, a bogyós gyümölcsök és a földi fűszer. Sima, elegáns és csokoládés a befejezése, ez mindent elhoz, amit csak kérni lehet Rioja-tól. Igyon 2035-ig. Arano LLC. Szerkesztők választása. - Michael Schachner

A Barbaresco 2014 Asili Riserva (Barbaresco) producerei 68 dollár, 97 pont. Illatos és kifinomult, ez a lenyűgöző vörös az erdei bogyó, a rózsa, az ibolya, az őrölt fűszer és az új bőr szagát vonzó aromákkal nyit. A feszes, elegáns szerkezetű szájban feszes, finomított tanninok összefonódnak zamatos vörös cseresznyével, zúzott málnával, édesgyökérrel és apróra vágott gyógynövénnyel, miközben a friss savasság egyensúlyt kölcsönöz. Ez már csábító, de még mindig fiatal, ezért adj még néhány évet a tanninoknak a kikapcsolódáshoz. Igyon 2021–2034. Vias Import. Pince kiválasztása. - K.O.

Lamadrid 2013 Matilde Single Vineyard Malbec (Agrelo) 80 dollár, 95 pont. Kerek, füstös orr, szeder és cassis aromákkal, fülledt belépést kínál ebbe a borba. Ízében cserző és gyantás, de jól illeszkedik a pirítós tölgy ízekhez a cassis és a csokoládé jegyek előtt. Ez a dicséretes évjáratú Malbec sima és stabil a célban. Igyon 2028-ig. Vino del Sol. Szerkesztők választása. - KISASSZONY.

La Jota 2015 Merlot (Howell Mountain) 85 dollár, 93 pont. A hegyvidéken termesztett bor 10% Petit Verdot-tal keverve, ez azzal a képességgel hat, hogy képes hatalmat és eleganciát kínálni egyenlő mértékben. Fahéj, sült szilva és sötét cseresznye halad egy puha, strukturált és korhoz méltó bor mentén, amely a redukció, az eszpresszó bab és a poros kőzetásványosság érzetét kelti. - V.B.

Getty

Fehér borok

Château Malartic-Lagravière 2016 White Pessac-Léognan 85 dollár, 96 pont. Gyönyörűen fa érlelt, finom fűszernövényekkel, ez egy elegáns, texturált bor, fehér gyümölcs tónusokkal érett, intenzív, friss savtartalmú. Fényes fénypontjait a meleg gyümölcsösség és az öregedést ígérő ásványi textúra csillapítja. Igyon 2023-tól. - R.V.

Alzinger 2017 Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd (Wachau) $ 56,95 pont. Az érett Russet körte jegyzetei kellemesen földes szélűek. Ízében a körte gyümölcs érettsége és lédússága érvényesül, míg a magas tónusú, zesty citrom frissesség aláhúzza az élesztő sós, sós és gyógynövényes jegyeit. Ez koncentrált, ínycsiklandó és teljesen zamatos, különösen ezen a hosszú, étvágygerjesztő felületen. Skurnik Wines, Inc. - Anne Krebiehl, MW

Thomas Fogarty 2016 Damiana Vineyard Chardonnay (Santa Cruz-hegység) 62 USD, 95 pont. Az 1978-ban telepített szőlőből ez a palackozás meglehetősen finom, fehér virágokkal, citromhéjjal, nektarinnal és nedves fehér-rock aromákkal. Az íze rendkívül feszült és krétás, fehér virággal, ázsiai körtével és könnyű vanília ecsettel. Igyon most 2036-ig. Pince kiválasztása. - M.K.

Rosé és pezsgők

Schramsberg 2000 J. Schram Late Disgorged Sparkling (északi part) 185 dollár, 98 pont. Finom és ízes egyaránt, ez a kivételes bor meghatározza az eleganciát. Finoman fűszeres gyömbéres-süti aromával kezdődik, amely citrusfélék, sütőfűszerek és pirított kenyér rétegéhez vezet a gazdag szájban. Az évjárat óta eltelt 18 év után ez még mindig tartós, finom buborékokat, erősítő savasságot és friss szájérzetet kínál. Szerkesztők választása. - Jim Gordon

Ruinart 2007 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut (pezsgő) 179 dollár, 95 pont. Ez egy gyönyörű bor ásványossággal, pirítóssal és erős savtartalommal, keveredve a még mindig jelen lévő citrus ízekkel. A bor egyensúlya kifogástalan, a fiatalság és az érettség csúcspontján abban a pillanatban, amikor az igazán ivókész lett. Moët Hennessy USA. - R.V.

Château D'Esclans 2017 Les Clans Rosé (Côtes de Provence) 70 dollár, 92 pont. A kiadás előtt egy évig érlelő bornak kiváló gyümölcse és gazdag, fűszeres jellege is van. A koncentrációt és az érett bogyóízeket lekerekített tanninok segítségével simítják, és a végén kapnak egy falatot a bors ízéből. Inni kész. Shaw-Ross Nemzetközi Importőrök. - R.V.