Hoppy ünnepek!
A Mikulás kis segítője, a Port Brewing Co.
Karamell- és szerecsendió-utalásokkal meglepően sima ez az éjszakai fekete nedű az orosz birodalmi Stout számára, olyan stílusban, amely gyakran elnyújtja az ízt, hosszan tartó égett kávéízzel. De vigyázzon, ez a könnyen beszívható minőség - plusz az a tény, hogy 10% abv-val (Guinness 5%) és 22 uncia palackban érkezik - ezért a rajongók a Mikulás kis másnaposságaként emlegetik.
Fotó jóvoltából a Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Sokan trükkös ruhaként írták le a Shmaltz-ot, amikor 1996-ban megjelent vidám He’Brew: The Chosen Beer-jével. Tizenhat évvel és több díjjal később a Shmaltz a Whole Foods egyik befogadója. Az idei Hanukkah sör tiszteleg B-napja előtt, 16 különféle malátát és 16 komlótörzset infúzióval 16% -os abv sört készítve étcsokoládéval, karamellával és áfonyás jegyekkel.
Fotó jóvoltából a North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
A seinfeldi ünnep és annak hagyományos fém rúdfája a „Festivus mindannyiunk számára” fülbemászó mottóval belépett a zeitgeistbe, nem tartott sokáig, amíg a sörvilág világot hozott létre az alkalomra. A michigani North Peak borostyánszínű sörének kellemes savanyú orra van, és ropogósan és könnyedén lemossa, mézharmat, sült kenyér és juharszirup mély suttogásával.
Fotó jóvoltából Deschutes Brewery
Jubelale Winter Ale, Deschutes sörfőzde
Deschutes, a kézműves söripar méltó kedvese, ünnepli fennállásának 25. évfordulóját, a Jubelale, az oregoni székhelyű Bend, a sörfőzde eredeti szezonális kínálatát. A síszezon kezdetére épített, malátás sör, földes alapokkal, mézes jegyekkel és tábortűzzel - mínusz a csokoládéval. Ha egy hatosot kémelsz, vedd meg, hogy a sör geek hajlamosak ezt gyorsan kiragadni.
Fotó jóvoltából Anchor Brewery
2012 karácsonyi Ale, Horgony Sörfőzde
A San Francisco-i Anchor Brewery az elmúlt 38 évben szüreti dátummal készült karácsonyi sörét gyártotta. November elejétől január közepéig elérhető minden egyes kiadás egyedi recepttel, valamint egyedi, fákkal díszített címkével büszkélkedhet, amelyet egy helyi művész rajzolt. Gazdag, sötét fűszeres sör, az Anchor's Christmas Ale a tökéletes ünnepi sör, amely gyönyörűen öregszik is. 12 uncia 6 csomagban vagy magnumban kapható, tökéletes csoportos szórakozáshoz vagy felejthetetlen ajándékként annak a különleges személynek.
Fotó jóvoltából a Lompoc Brewing
8 Malátás éjszaka, Lompoc Sörfőzés
A portlandi székhelyű Lompoc Brewing szezonális kínálat mellett főzi Hanuka-témájú sörét, beleértve a Blitzen Spiced Golden Ale-t, a C-Sons Greetings Imperial IPA-t és a Holiday Cheer Vanilla Porter-t. A 8 Malty Nights egy csokoládé rozsporta, amely intenzív sült csokoládéízzel és dekadensen gazdag felületű. Az angol stílusú komló hozzáadása segít kordában tartani az édességet, míg a rozs kellemes borsos hangsúlyt ad a csokoládé magjának. Finom, párolt szegy, latkes.
Fotó jóvoltából az Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, az Avery Brewing Co.
A világszínvonalú kézműves sörök gyártásáról híres Avery szezonális kiadása minden üdülő házasságának örvendetes kiegészítője lesz az ünnepi szezonban. A téli erős sörhöz nem adnak hozzá fűszereket, de a maláta számlája sült dióféléket, pirított gabonát és kakaóport érint. Angol Old Ale, ennek elegendő ereje (8,3%) és íze van ahhoz, hogy a hagyományos téli viteldíjak sokféle változatával párosuljon, beleértve a vörös húst, a vadakat és a csirkemellet.
