Találatos mixológusok szerte az országban kínálják a desszert elfogyasztásának és meginni lehetőségeit. Összekeverik kedvenc fagyasztott nyári ínyencjeinek tüskés változatait, amelyek tökéletesek a nyár legforróbb napjaira. Itt van öt, amivel most lehűtheted magad.

1. Bor Pops

A People's Pops és az új-zélandi Kim Crawford borok összefogtak, hogy elkészítsék ezt a gyümölcsös, fagyos nyári ínyencséget. A Kim Crawford Pops háromféle ízben kapható: Blackberry és Kim Crawford 2010-es Marlborough Pinot Noir Strawberry Lemongrass és Kim Crawford 2011-es Marlborough Sauvignon Blanc and Yellow Peach, Vanilla és Kim Crawford 2011-es Marlborough Sauvignon Blanc-jából. Miközben nem eladóak a People's Pops , kizárólag a New York-i Chelsea piacon kaphatók.

2. Tüskés turmix

Brooklyn Bowl , a bowling-pálya és a koncert helyszín a Williamsburg szomszédságában, Brooklynban, New York-ban kínálja a Bourbon St. Shake-et, egy turmix vaníliafagylaltot és Nutellát egy Jim Beam lövéssel 13,50 dollárért.

3. Fagyasztott Bourbon tej lyukasztó

New Orleans-i Bourbon-ház fagyos felvételt kínál a klasszikus tejütéshez úgy, hogy a vaníliafagylaltot összekeveri a tejjel, az Old Forrester's Bourbon-nal és az egyszerű sziruppal. 2010-ben a Tales of the Cocktail Tales of the Toddy versenyén 'Legjobb Bourbon Milk Punch' -nak szavazott, csak 7 dollár.

4. Tiki kúpok

Los Angeles-ben Gazember étterem, Daniel Warrilow vezérigazgató és sommelier kifejlesztette a Lost Cause Tiki Cone koktélt - akvavit, rum, kókuszszirup, citrom és mész keverékét borotvált jégen 8 dollárért. Készítse el otthon Sidewinder Fang Tiki kúpját (recept alább).

5. Keserű fagylalt úszik

Sadie A Los Angeles-i étterem három alkoholos jégkrémet kínál: Peychauds Ice Cream és San Bitter Float Fernet és Mint Chip Ice Cream és Mexikói Coke Float és Chartreuse Ice Cream és Bubble-Up Float, egyenként 8 dollárért.

Sidewander Fang Tiki Cone

A recept jóvoltából Daniel Warrilow, a Son of a Gun (Los Angeles) vezérigazgatója és sommeliere

1 uncia Angostura 5 éves rum
1 uncia Smith & Cross Rum
& frac34 uncia passiógyümölcslé
& frac34 uncia lime juice
& frac34 uncia narancslé
4 uncia borotvált jég
1 menta ágacska, köretnek

Kombinálja a rumokat és a gyümölcsleveket egy jéggel töltött koktélrázóba, és rázza össze. Szűrjük le a keveréket borotvált jéggel töltött hóskúp csészébe, és díszítsük menta ággal.