IV. Henrik (2. rész)

írta William Shakespeare

A „dundi Jack” Falstaff példázza az élet gördülő imbiberét. Itt tiszteleg a „zsák” - egy Spanyolországból behozott fehér dúsított bor és a 16. századi Sherry őse előtt.

Egy jó sherris zsáknak kétszeres művelete van. Az agyba emelkedik, és ott megszárít minden ostoba, unalmas és túrós gőzt, amely környezetté teszi félelmetes, gyors, feledékeny, tele fürge tüzes és kellemes alakokkal, amelyek a hanghoz, a nyelvhez jutnak el, ami a születés, kiváló szelleművé válik ...

Atlas vállat vont

írta Ayn Rand

Ahogy küzdenek az egyéni teljesítmény és szabadság megőrzéséért, Dagny Taggart (a vasút alelnöke) és Hank Reardon (acélmágnás) szerelmesekké válnak. A saját készítésű Reardon számára a drága bor jelenti a sikerét.

[Reardon] a körülöttük lévő lágy szürkületre pillantott, majd az asztalukon lévő két borospohár csillogására. - Dagny, fiatalkoromban, amikor a minnesotai ércbányákban dolgoztam, arra gondoltam, hogy szeretnék elérni egy ilyen estét ... gondoltam, hogy valamikor egy ilyen helyen ülök, ahol egy ital bor többe került, mint a napi bérem, és megérdemeltem volna minden percének, minden cseppjének és az asztalon lévő virágnak az árát, és más célból ültem ott, csak a saját szórakozásomból. '

Anna Karenina

írta Tolsztoj Leo

Az irodalomban a mámor gyakran szolgál az imádat metaforájaként. Ebben a részben Kitty (Jekatyerina) - egy orosz hercegnő - megfigyeli a házas Anna Karenina első találkozását Vronsky gróffal, aki a szeretője lesz.

Látta, hogy Anna részeg volt az általa ihletett elragadtatás borától. Ismerte ezt az érzést, ismerte annak jeleit, és látta őket Annában - látta a szemében a remegő, villogó fényt, a boldogság és az izgalom mosolyát, amely önkéntelenül is meghajlította az ajkait, valamint az mozdulatai. 'Ki az?' - kérdezte magától. „Mind vagy egy?”… Figyelte, és a szíve egyre jobban be volt görbülve. 'Nem, nem a tömeg csodálata, amivel részeg, hanem egy férfi elragadtatása.'

Mozgatható lakoma

írta Ernest Hemingway

Az amerikai emigránsok „elveszett generációja” Párizsban gyakran a bor mellett filozofált kávézókban és szalonokban. Ebben az emlékiratban Hemingway átadja tapasztalatait és találkozásait F. Scott Fitzgeralddal, Gertrude Steinnel és másokkal.

Európában akkor a borra gondoltunk, mint valami egészséges és normális ételre, valamint a boldogság, a jólét és a gyönyör nagy adására. A borivás nem volt sznobizmus, nem a kifinomultság jele, és nem is kultusz, olyan természetes volt, mint az evés és számomra a szükséges, és nem gondoltam volna arra, hogy ételt fogyasztok, sem bor, sem almabor, sem sör meginása nélkül. Imádtam minden bort, kivéve az édes vagy édeskés borokat és a túl nehéz borokat.

Jeeves felelősséget vállal

írta: P.G. Wodehouse

Első találkozásuk alkalmával Jeeves - a tökéletes inas - új munkáltatója, Bertie Wooster másnaposságára szolgál.

- Ha ezt inna, uram - mondta [Jeeves] egyfajta ágy melletti modorral, inkább úgy, mint a királyi orvos, aki a beteg hercegbe lőtte a karperecet. „Ez egy kis előkészítés a saját találmányomnak. Színét a Worcester szósz adja. A nyers tojás táplálóvá teszi. A pirospaprika megharapja. Uraim elmondták, hogy rendkívül élénkítőnek találták egy késő este után. Lenyeltem a cuccot. Egy pillanatra úgy éreztem, mintha valaki megérintett volna egy bombát az öreg bab belsejében, és egy meggyújtott fáklyával sétált volna a torkomon, aztán úgy tűnt, hirtelen minden rendbe jön.

Íz

írta Roald Dahl

Legismertebb olyan gyerekkönyvekről, mint a Charlie és a Csokoládégyár, Dahl gonoszul szellemes történeteket is írt felnőtteknek. Az íz körül két borkísérő fogadása körül forog a „rejtélyes” palack azonosítása - és a nyárs borsznobizmus.

Richard Pratt híres ínyenc volt…. Vacsorákat szervezett, ahol pazar ételeket és ritka borokat kínáltak. Nem volt hajlandó dohányozni, mert attól félt, hogy károsítja az ízét, és amikor egy borról tárgyalt, kíváncsi, meglehetősen bátortalan szokása volt arra hivatkozni, mintha élő lény lenne. 'Óvatos bor' - mondaná - meglehetősen diffúz és kitérő, de meglehetősen körültekintő. Vagy: „jó hangulatú bor, jóindulatú és vidám - talán kissé obszcén bor, de mégis jó hangulatú”.

Ulysses

írta James Joyce

James Joyce regényében az, hogy a borra „igent” mond, az életre is igent mond. Leopold Bloom számára egy boríz egy szenvedélyes emléket ébreszt az irodalom egyik legkevésbé erotikusan idéző ​​részében (a könyvet az Egyesült Államokban 1921 és 1933 között betiltották).

Ízében izzó bor elhúzódott. Zúzva a burgundi borosprés szőlőben. A nap hője ez. Titkos érintésnek tűnik, amely emléket mond nekem. Meghatotta az érzékét, amely megnedvesedett. Vad páfrányok alatt rejtve a Howth alattunk öböl alszik: ég. Nincs hang. Az ég… ó, csoda! Coolsoft kenőcsökkel a keze megérintett, megsimogatott: a tekintete rám nem fordult. Elárasztva feküdtem, tágra nyitott ajkakkal, megcsókoltam a száját. Yum…. Megcsókolt. Megcsókoltak. Hatalmasan odadobta a hajamat. Megcsókolt, megcsókolt.

Köszönet: Köszönet a New York-i Barnard College angol tanszékének javaslataikért, különösképpen Christopher Baswell, Shira Nayman és Anne Prescott professzoroknak.