Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Borkultúra

Könnyebb ügyvéddé válni, mint bormesterként?

Amikor tinédzserként bajba kerültem, a szüleim arra intettek, hogy „állást foglaljak” egy hivatalos, betakart fa étkezőasztal mögött. Soha nem ettünk ott. Tisztán a családi bíróság számára készült. Merev székbe csusszanva, a gyomromban rettegve elviselnék egy kihallgatást, amely a tanúkhoz hasonlít.



Apám tárgyaló ügyvéd volt, és alaposan megismertem az ügyvédi hivatást. A középiskolában az irodájában dolgoztam, telefonokat válaszoltam és iratokat irattam. De ügyfelei problémáinak (jogellenes felmondás, foglalkoztatási diszkrimináció) és az azok kezelésére vonatkozó stratégiai ülések meghallgatása tiszteletet adott az érdekképviselet létfontosságú szerepének.

Addig volt, amíg New Yorkban nem gyakoroltam jogot.

Nézem, hogy a rossz öltönyös ügyvédek a bíró előtt harcolnak-e selejtek miatt, illúzióim és idealizmusom úgy oszlott el, mint a szél füstje.



Tehát Fordham jogi diplomám volt, de utáltam a szakmát. Mit kell tenni? Mindig nagyon érdekelt az írás, és ugyanolyan erős affinitásom alakult ki a bor iránt. (Melyik ügyvéd nem?) Kihívtam magam, hogy kóstoljak és tudjak meg többet, kiegészítve az összes Wine & Spirit Education Trust (WSET) tanfolyamok, amelyek a hároméves diplomával zárulnak.

Könnyebb megszerezni a halálbüntetéssel sújtott vádlott képviseletének engedélyét, mint hogy a bor-mester tanúsítvánnyal rendelkezzen a brit The Institute of Masters of Wine-nál.

Ez idő alatt abbahagytam a törvényt, hogy belevágjak a borírásba. Az új szakterületen elért sikerek nyomán nyilvánvalóvá vált, hogy munkám részleteit - utazás, kóstolás, interjúk és jelentések - személyre szabottan alakítottam ki. A bor mesterei (MW) program. Jelentkeztem, és elfogadtak.

Az is nyilvánvalóvá vált, hogy a borszerű „elsajátítás” egyik legelismertebb csúcsának elérése pénzben, időben és érzelmi energiában nehezebb és költségesebb, mint ügyvédré válni. Nem is beszélve a befektetés vitathatatlanul alacsonyabb pénzügyi megtérüléséről.

Hasonlítsuk össze a számokat. Szeptember 1-jén 88 új jelöltet vettek fel az MW programba. Ugyanebben a hónapban csak 13 (13!) Új bormester került be az egész évre. Ez a 13 globális MW-t 28 országban 354 címzettnek juttatta el. (Az intézet nem teszi közzé a vizsga letételének arányát.)

A megjelölés megszerzéséhez a boriparban vakon öntött borok mellett a boripar minden aspektusának bizonyított elsajátítása szükséges, a szőlőtermesztéstől, a borászattól és a marketingtől kezdve.

Ezzel szemben Amerikában túl sok az ügyvéd. 2015-ben az Amerikai Ügyvédi Kamara (ABA) 1 300 705 engedéllyel rendelkező ügyvédet jelentett be. Nyilvánvalóan több munka van az ügyvédek számára, mint a borszakemberek, de ez még mindig hatalmas szám. 2015 júliusában az első jelentkezők 70% -a letette a New York-i állam ügyvédi vizsgáját.

A költségeket összehasonlítva a jogi egyetem kezdetben drágábbnak tűnik. Az éves tandíj 17 000 USD / év (állami egyetem) és 43 000 USD (felső magániskola) között mozog.

Az MW program „tandíja” évi 4000 dollár körül mozog. Ebbe beletartozik egy héten át tartó szeminárium, amely a vizsga letételével foglalkozik, de nem terjed ki a tesztelt tartalomra. Ez azért van, mert az MW program autodidakta.

„Ahhoz, hogy bármelyikben sikeres legyél, a normán felüli bizonyos hajlandóság és kíváncsiság motivál. Azt hiszem, mégis megtesszük, mert maguk a kihívások, amelyek az ügyvédi vagy a MW-es válásból származnak, rendkívül kielégítőek. Mindkettő a tudás hihetetlenül mély szféráinak feltárása. ” —Anna Lee Iijima, Borlelkes Közreműködő szerkesztő, MW jelölt és volt ügyvéd

Ez a költség nem tartalmazza az olyan repülőjegyeket, amelyekkel eljuthat a szemináriumra (amelyet olyan nemzetközi városokban tartanak, mint San Francisco), vagy szállodákat, amelyek 2000 dollárral járulhatnak hozzá a számlához. Adjon hozzá további 2000 dollár tesztelési díjat, valamint további 2000 dollárt az utazásért és a vizsga helyszínének közelében történő szállásért. Ez 10 000 dollár, mire egy fillért elköltött a tényleges oktatásra.

Szorozza meg ezeket a költségeket több év alatt, és hirtelen a jogi egyetem ára már nem drámai módon elfedi az MW programot.

Vakbor kóstoló illusztráció

Rebecca Bradley illusztrációja

A következő költség az idő. A jogi engedély megszerzéséhez három év nappali tagozatos iskola szükséges (a ritka kivételével) törvényolvasó ), három hónapos előkészítő és két nap a vizsga. Ifjabb John F. Kennedy híresen kétszer bukta meg a New York-i ügyvédi vizsgát. Átadtam az első próbálkozásomat.

Hasonlóan a jogi egyetemhez, az MW programhoz is legalább három évre van szükség, de hét vagy nyolcat is igényelhet, feltéve, hogy a jelölt befejezi.

Az első év után a jelentkezők egynapos értékelést tesznek át a második szakaszba, amely megszerzi a jogot a négynapos vizsga letételére. Sokan kudarcot vallanak ezen az értékelésen, vagy egy évben visszatartják őket. Ez pedig majdnem annyi tanulást igényel, mint az ügyvédi vizsga letétele.

Tehát könnyebb megszerezni a halálbüntetéssel sújtott vádlott képviseletének engedélyét, mint hogy a bor-mester tanúsítvánnyal rendelkezzen a brit The Institute of Masters of Wine-nál.

A gyötrelmet összevetve az MW vizsgákat évente csak egyszer ajánlják fel, nem kétszer, mint a bárban. Ha a MW jelöltjei túlélik a hírhedt tesztet, még egy évet vagy tovább tölthetnek kutatással és egy cikk írásával.

És akkor ott van a mentális költség. És a párkapcsolati költségek. Az MW törekvés hosszú és magányos út, hasonló az éjszakai iskolához, meghatározott befejezés vagy sikerbiztosítás nélkül.

Teszteli a jelölt érzelmi állóképességének határait. Hogyan nyomhatja tovább, ha évről évre tanul, a kudarccal szemben? Tanulmányi kirándulásokon tölti a hétvégét a kóstolócsoportjával és a vakációs napokat, vagy a tengerparton homokvárakat épít a gyermekeivel?

„Volt, amikor mindenben kételkedtem. A józan eszem, a képességem, a döntésem, hogy belekezdek ebbe a programba ... minden bizonnyal alábecsültem a költségeket, és volt olyan eset, amikor úgy éreztem, hogy az agyam elszakad a megterheléstől. —Anene Krebiehl MW

És ha megkapja fényes, új kezdőbetűit, akkor mi van? Az ügyvédi oklevéllel együtt jár a kereseti erő a drága hitelek visszafizetésére. A bor mestere számára ez az út kevésbé látható.

'Nyilvánvaló párhuzamok vannak a törvényt folytató emberek és a bormester között' - mondja Anna Lee Iijima, a Borlelkes . MW jelölt és volt ügyvéd. „Ahhoz, hogy bármelyikben sikeres legyél, a normán felüli bizonyos hajlandóság és kíváncsiság motivál. Azt hiszem, mégis megtesszük, mert maguk a kihívások, amelyek az ügyvédi vagy a MW-es válásból származnak, rendkívül kielégítőek. Mindkettő a tudás hihetetlenül mély szféráinak feltárása. ”

Borlelkes A közreműködő szerkesztő, Anne Krebiehl egyike azon 354 tanúsított MW-nak.

'Volt, amikor kételkedtem mindenben' - mondta Krebiehl tapasztalatairól. - A józan eszem, a képességem, a döntésem, hogy belekezdek ebbe a programba ... minden bizonnyal alábecsültem a költségeket, és volt olyan eset, amikor úgy éreztem, hogy az agyam elszakad a megterheléstől. Másrészt örülök a bor világának megbecsülésének, amelyet nekem adott. Három különböző országban dolgoztam évjáratban, végtelen hétvégét és estét vak kóstolókon töltöttem, vagy könyvekkel körülvéve feküdtem az ágyamba, minden mást visszatartva. A tanfolyamon azonban lenyűgöző emberekkel is találkoztam, akik most kedves barátok. Óriási kihívás volt, és örülök, hogy szembesültem vele. ”

Számomra a program kezelése ugyanúgy az utazásról szól, mint a célról. A bor megértésének útja soha nem teljes. Az MW keretrendszer meghaladja a szakértőket. Széles, holisztikus perspektívát nyújt a borvilág összekapcsolódásáról azáltal, hogy szemléli a földet az űrből, és szemléletes megértést nyújt a szőlőtömb értékelésekor.

Ez a folyamat jobb, szigorúbb borszakemberekké tesz bennünket, akár megkapjuk a kezdőbetűket, akár nem. Míg az Intézet elrettenti a jelölteket (turistáknak hívják), hogy csatlakozzanak az előnyökhöz (utazások, ipari kapcsolatok, a hovatartozás presztízse), anélkül, hogy befejeznék szándékukat, a józan ész érdekében a folyamatot az önellátás eszközének kell tekinteni. növekedés. Egyébként az ismételt kudarcok értelmetlenek és drágák. A jogi egyetem viszont eszköz a cél elérésére.

Úgy látom, hogy a bor mestere egy jogi és egy képzőművészeti fokozat összevonása, amely összeköti az értelmet, a praktikumot és az üzletet a művészettel. A folyékony szépségű építészekkel töltök időt. Olyan terméket szállítanak, amely összekapcsolja az embereket a különböző kultúrákban, és egy kis boldogságot hoz vissza a világba.

Soha nem találkoztam olyan emberrel, aki azt kívánta, hogy több időt töltsenek az ügyvédjükkel, de a legtöbben sajnálják, hogy nincs ez a második üveg bor.