Az egyszőlős Pinot-kóstolók, a fiatalos Cabernet és az aprólékosan gondozott Napa és Sonoma birtokok után nincs szégyen, ha mást akarnak, mint egy zenegépet, egy lövést és egy sört. A borvidék minden csapdája és turizmusa között autentikus, helyi bárok maradnak fenn. Itt vannak a kedvenceink - azok a helyek, ahol senkinek sem kell tudnia a nevét, vagy nem érdekli, hogy mit iszik.

Ana’s Cantina, St. Helena

St. Helena antikváriumai és drága butikjai között ott van Ana's (itt látható), a helyi kedvenc évtizedek óta. Ez egy régi iskola kantinja, nagy képernyős tévékkel, biliárdasztallal, teljes bárral és Olympia sörrel dobozokban. A dekorációban a falakon söremléktárgyak és a mennyezetre szorított dollárszámlák találhatók. Csütörtökönként karaoke van, és talán maga Ana is a bár mögött.

Kaszinó bár és grill, borospince

A kaszinó nem kínál szerencsejátékot, de rendelkezik biliárdasztalokkal (1939 óta), helyi osztrigákkal és egyéb friss fogásokkal, amelyeket a közeli Bodega-öbölbe hoznak, és amelyeket a szabadtéri teraszon szolgálnak fel. Gyere az átlagos Bloody Mary-ra, de maradj a helyi ételekért és színért.

Napa-völgyi borászati ​​útmutató, első rész

Forestville Klub, Forestville

Forestville kis városában, az orosz folyó völgyének szívében, ez a klub híres választékos szórakozásáról, például olyan bandák műsorairól, mint a Stone Cold Mollie. Ha a zene nem él, akkor egy jukebox és táncparkett vár, míg a biliárdasztalok hátul játszanak.

Jack London Lodge Szalon, Glen Ellen

Ez az öntözőlyuk a Jack London Historic State Park lábánál található, amelyet annak a szerzőnek neveztek el, aki részeg koktélt ivott. Egy jukeboxot, biliárdasztalokat, pattogatott kukoricát, az antik bár mellett ülő törzsvendégekből álló stábot és egy éjszakai bármenüt kínál. Nyári éjszakákon lógjon a patak melletti teraszon.

Pancha's Yountville-ben / Fotó: Michael Housewright

Pancha’s, Yountville

A The French Laundry mellett a Pancha's egy világra van. Itt található a medence, a sör, a pálinka és a pultos extra szálkás Rose Solis, aki a falon található szlogen szerint él: 'Üdvözöljük a Panchában, ahol az ügyfél mindig téved'. A nyakkendőgyűrűk kívül maradnak azoktól a napoktól, amikor a helyiek lovagoltak, és a Tacos Garcia élelmiszer-teherautó általában a közelben parkol.

Susie bárja, Calistoga

Calistoga belvárosában található Susie's, a város legrégebbi és legjobb helye, ahol boldog órára vagy egy nyitott mikrofonos estére rendezkedhet be. Ne féljen, ha a szabadban található táblatábla figyelmeztet a „Gyenge italokra, dühös csaposokra és piszkos fürdőszobákra” (a Yelp beszámolóját idézve): Az ízületet kissé felpréselték 2013-ban.