A bor és a ruházat Joey Wölffer génjeiben fut. Apja, Christian Wölffer úttörő volt a Long Island-i boriparban, anyai déd-dédapja pedig brit kiskereskedőt alapított Marks & Spencer . A társtulajdonosa Wölffer Estate szőlőskert , emellett kézitáskákat is tervez, és vezeti a Stylelinert, egy mobil luxus butikot, amely a Hamptonban jár és alkotásaival együtt utazásaiból származó kincseket kínál. A Hamptonsban él férjével, Max Rohnnal és lányukkal, Nell Christianával.

A bor mindig a családi élet része volt?

Európai szülőkkel rendelkező családban nőttem fel, és azt mondták: „Próbáld ki a bort”, de nem igazán érdekelt. Ahogy öregedtem, egyre jobban érdekelt, és amikor apám elhunyt, kénytelen voltam döntést hozni. 26 éves voltam és New Yorkban éltem. Döntést kellett hoznom arról, hogy feladom a karrieremet. Most imádom a bort, rajongok érte és folyamatosan tanulok, de ez nem volt korai életem hatalmas része.

Tervezési szempontból nyilvánvaló, hogy imád utazni. Melyek a világ legkedveltebb városai vagy helyei a bor és az étel számára?

Párizs az első számú a klasszikus városokban, ahova szeretek járni, hogy ihletet kapjak a divat, valamint az ételek és a bor által. Szeretem Dél-Amerikát is. Rio [de Janeiro] az egyik kedvenc városom, Buenos Aires pedig nagy divatérzékkel rendelkezik, főleg inspirációban. Szeretem a színeket és a hangulatot - és a bor és az ételek is remekek ott. Marrakech nagyszerű, és Fez is nagyon izgalmas volt.

Párizs az első számú a klasszikus városokban, ahova szeretek járni, hogy ihletet kapjak a divat, valamint az ételek és a bor által.

Haza közelebb, mi az a New York-i bor, amelyet élvez?

Szeretjük kipróbálni a szomszéd borait Channing Daughters és mások az Északi villából. Hajlamosak vagyunk ragaszkodni a Long Island nagy szőlőjéhez és boraihoz: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay és természetesen rosé. Az egyik kiemelkedő ital, amelyet megiszunk Merliance 2013 . Ez a Long Island-i szőlőültetvények együttműködéséből származik [amelyek] mind összejönnek, és megmutatják, hogyan lehet a legjobb Merlot-szőlőjüket összekeverni, hogy megmutassák, mit kínál a Long Island. Világos, elegáns és remek ételekkel, ezt rendszeresen vacsorázzuk.

Fotó jóvoltából Wölffer Estate

Wölffer ikonikus roséja mellett mi a kedvenc Wölffer borod?

Nagyon szeretem a Lombardo Merlot-t, és egy átlagos pulyka Bolognesét készítek, amit nagyon szeretek vele. A sült csirke is jól passzol hozzá. A jégen lévő rozé almabor szintén kedvence. Dobok egy kis mentát vagy uborkát, de önmagában iszom.

Volt kezed Wölffer „Nyár egy üvegben” rozé címkéjében?

Hihetetlen tervezővel dolgozunk. Én adtam neki az ihletet, a történetet és a hátteret, de nem én terveztem az üveget. Feladhatom a Summer in a Bottle-t, de nem a címke kialakításáért. Az emberek azt szokták mondani nekem: „Tudod, Wölffer üvegben nyár van”, ezért dobtuk ezt körbe és csináltunk hirdetési kampányt, de a [Wölffer borász / partner Roman Roth partner] ötlete volt, hogy tényleges palack legyen belőle. Esztétikánkkal működik. Friss és lendületes, és valóban a környék számára működik.

Ha már az utazásról beszélünk, akkor hogyan hatott a világjárása a Styleliner butikjára?

A Styleliner egy utazásom tervei alapján összeállított bazár. Nagyon sok feltörekvő európai tervezőt, sok amerikai tervezőt tartalmaz, és a saját életmódmárkám építésén is dolgozom. Ez az összes megtalált tervezőm, a piaci találatok, majd a saját terveim együttműködése. A Styleliner mellett van egy boltunk Sag Harborban, egy Nantucket-ben, idén tavasszal pedig egy új üzletünk van LA-ben, amely június végéig nyitva tart, de lehet, hogy tovább nyitva tartjuk. Izgalmas lehetőség Culver Cityben, egy olyan területen, amely egyre népszerűbb, ami nagyszerű, de idegtépő is.

Nézzen meg többet a divat és bor világából!