Nemrég tértem vissza Barolo ahol több mint 300-at vakkóstoltam a most megjelent 2012-es évekből, itt az ideje mérlegelni az évjáratot, amely az elkövetkező hónapokban az amerikai piacra fog ütni. Annak ellenére, hogy 2012 nem nagy évjárat, számos producer nagyon jó, kiegyensúlyozott Barolót szállított. A legtöbbnek nincs korához méltó szerkezete, ehelyett korai fellebbezést kínál, de a legjobbak finom italokat kínálnak a következő évtizedben vagy tovább.

Időjárási szempontból 2012 nem volt könnyű év, és a producerek, akikkel beszéltem, mondják a magukét Nebbiolo a termelés 20–30 százalékkal volt kevesebb a normálnál. Az évtizedek egyik leghidegebb, legnedvesebb telével indult, bőséges havazással, amely elhalasztotta a vegetatív ciklust. A hűvös, nedves idő márciusig és áprilisig folytatódott, míg májusban magasabb hőmérséklet és eső is volt. Az eső június elejéig tartott, amikor a virágzás megtörtént, ami csökkent terméshozamot (a kialakult bogyók számát) eredményezte, ami viszont alacsonyabb hozamokat eredményezett.

A hőmérséklet később abban a hónapban emelkedett, és a nyár hátralévő részében magas hőmérséklet és kevés csapadék volt, de a hóból és esőből felhalmozódott vízkészletek segítettek a hőstresszben. A nyári jégeső is veszteséget okozott néhány termelőnek, de a kár nem volt jelentős.

Az augusztus végi és szeptember eleji eső enyhítette a Nebbiolo szőlőtőkéit. A szőlőnek szintén hasznosak voltak a szeptember végéig tartó éles nappali és éjszakai hőmérséklet-változások, amelyek döntő fontosságúak az ingatag fajta aromáinak és érlelésének szempontjából. A legtöbb gyártó október elején kezdte meg a Nebbiolo betakarítását.

A rendszertelen vegetációs időszak miatt a 2012-es Barolos nem rendelkezik a legutóbbi évjáratok teljes testű felépítésével. Általánosságban elmondható, hogy zamatos gyümölcsökkel, finomított tanninokkal, friss savassággal és kiegyensúlyozottsággal büszkélkedhetnek. Örvendetes visszatérést mutatnak a visszafogottabb alkoholszinthez is: 14% és 14,5% a 2011-es Barolo címkéken (és kisebb részben a 2009-es években) gyakran előforduló borsos 15% abv-hoz képest. Bár már hozzáférhetők, a legjobb 2012-es Barolosnak a tízéves korhatárig jól kell öregednie, néhányan valamivel hosszabb ideig.

'A 2012-es Barolo nem rendelkezik a 2011-es vagy a 2013-as [jövőre megjelenő] szerkezetével, de már megközelíthető és élvezetes' - mondja Maria Teresa Mascarello a Cantina Bartolo Mascarellóból, amely kiemelkedő Barolót alkotott az évjárat számára. 'A 2011-es Barolóval ellentétben, amely kerek, nagylelkű és borítékolható, a '12 -es év finomabb, közvetlenebb és lineárisabb.'

A verdunói Barolos különösen jól teljesített az évjáratban, és Comm. G.B. Burlotto a kínálat - különösen az Acclivi - feltűnt a kóstolóim során.

'Annak ellenére, hogy 2012 nem nagy évjárat, egyensúlya, eleganciája és illata van' - mondja Fabio Alessandria, családjának Burlotto birtokának borásza, a felekezet egyik legrégebbi pincészete.

A La Morra és Castiglione Falletto szőlőskertjeiből érkező számos Barolos szintén jól mutatott az évjáratnak, míg Barolo, Monforte d’Alba és Serralunga d'Alba településeinek egyenetlenebb eredményei voltak. Az évjárat felekezeten belüli következetlenségének jeleként a termelők maguk is eltérő álláspontot képviselnek a 2012-es tenyészidőszakkal kapcsolatban. A szőlőültetvények helyétől függően egyes termelők 2012-t rendszeresnek írják le, mások szerint a túlzott nyári meleg miatt problémáik vannak. A fogyasztóknak a 2012-es éveket kell választaniuk kedvenc termelőik közül, akik folyamatosan képesek nagyon jó borokat készíteni kevesebb, mint évjáratokból.

De összességében a 2012-es évek azonnali vonzerővel büszkélkedhetnek, harmonikusak és csábítóak. Kortyolgatom ezeket, miközben továbbra is várom a csodálatos 2010-es Barolos teljes fejlődését.

A csővezetékben

Nem nézem át a hordómintákat, de szívesen kipróbálom őket, és a 2013-as Barolos előzetese - még mindig hordóban - megmutatta, hogy ez egy klasszikus évjárat, hősies felépítéssel. Bár hiányzik belőlük a fenomenális 2010-es évek finomsága és selymes textúrája, a 2013-as évek szigorúbbak, és olyan ünnepelt évjáratokat idéznek fel, mint 2006 és 2008. A következő évre kiadva, a 2013-as évekre időre van szükségük, hogy megjöjjenek, és megígérik, hogy évtizedekig öregszenek.

És mit fogok inni, amíg a 2013-as évekre várok? Sejtetted: a 2012-es évek.

Itt van egy minta a legjobb 2012-es Barolók közül, de kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a lista nem végleges. Újabb palackok érkeztek az irodámba, és ehhez a listához termelőnként csak egy Barolót választottam.

Giuseppe Rinaldi 2012 Barolo Brunate $ N / A, 96 pont. Vinifera.

Comm. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi 55 USD, 95 pont. Bacchanal borimport. Szerkesztő választása .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis 78 dollár, 95 pont. Oliver McCrum.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 pont. Polaner válogatások.

Massolino 2012 Barolo Parafada 96 dollár, 95 pont. Szőlőskert Márkák.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia 60 dollár, 94 pont. Masciarelli WineCo.

Paolo Scavino 2012 Barolo Bric del Fiasc 87 dollár, 94 pont. Skurnik.

Renato Ratti 2012 Barolo Rocche dell’Annunziata 100 dollár, 94 pont. E&J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi 60 dollár, 94 pont. Finom borok.

Castello di Verduno 2012 Barolo Massara 60 dollár, 94 pont. Polaner válogatások.

Fontanafredda 2012 Barolo La Rosa 119 dollár, 94 pont. Palm Bay.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera 79 dollár, 94 pont. Wilson Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere 68 dollár, 93 pont. Kézműves borok.

Enzo Boglietti 2012 Barolo Boiolo 75 USD, 93 pont. Elixir borcsoport.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche 295 dollár, 92 pont. Winebow.