Kóstoljon, kóstoljon, kóstoljon és tanuljon meg, amit szeret.

A borkóstolók és a fesztiválok ideálisak borok megkóstolására vagyonköltés nélkül. Kérdezze meg a borbolt vezetőjét a közelgő eseményekről. Az éttermek gyakran rendeznek borkóstolókat a helyi borüzletekkel, forgalmazókkal vagy szőlőültetvényekkel. És ne kortyoljon és felejtsen el. Kövesse nyomon, hogy szereti-e a nagy régiók borait Spanyolország , olyan területek, mint Napa völgy vagy egyes szőlőültetvények. Határozza meg kedvenc szőlőfajtáit és vezessen nyilvántartást.

Tervezze meg a pincét.

A bor varázsa féktelen lelkesedést vonz rajongói körében, de mielőtt ámokba fulladna, állítson össze egy költségvetést (dollárban és palackban) az első vásárláshoz és az italok pótlásához. Készítse el a pincére vonatkozó irányelveket, például azt, hogy hány palack található az egyes régiókból vagy más kategóriákból.

Vásároljon több vörösbort, mint fehérbort.

Mivel a fehérborok csak néhány évig öregednek, tárolja azokat a fehérborokat, amelyeket öt vagy hat éven belül megiszik.

7 bortárolási tipp, hogy Ön és palackjai boldogok legyenek

Vegyen egynél több üveget.

Ha költségvetése megengedi, vásároljon legalább két üveg borból. A rossz palack esetén történő tartalékolás mellett különböző időpontokban iszhat palackokat, hogy megtudja, hogyan változik a bor az életkor előrehaladtával

Készletborok, amelyek dicsérik az elfogyasztott ételeket és a szórakozás módját.

Kérjen boros ajánlásokat az étterem sommeliereitől és a borüzlet vezetőitől. Mondja el nekik, mi tetszik, az étel párosítás, alkalom és árkategória. Ha ismerősei olyan borokat szolgálnak fel, amelyek tetszenek, kérdezzen a kedvenceikről.

Több évjáratot vásároljon.

Konzultáljon a vintage chart és ugyanazt a bort vásárolja meg egy szép, jó és nagyszerű évjáratból. (Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort fogyasszon.)

Borlelkes Podcast: A pinces bor mit, hol és mikor

Vásárlás ártartományokban.

Készítsen alacsonyabb árú borokat rövid távú fogyasztásra. Az olcsóbb borok megfizethetőbbé tétele érdekében vásároljon újabb évjáratokat, amikor azok kevesebbe kerülnek, és pincesse le érésükig.

Szervezze meg a pincéjét.

Rendezze a palackokat annak alapján, hogy milyen módon választja a bort: régiónként, fajtánként, ételenként vagy eseményenként. Hagyjon helyet az állványokban további palack borokért, amelyek tetszik, vagy azokhoz, amelyeket leggyakrabban iszik. Tárolja a drága palackokat könnyen elérhető helyen, hogy ne ragadja meg a legjobb palackot egy hétvégi bögréért.

Csalólapod a pinces borhoz

Vezessen borlapot.

Jegyezzen fel minden italt. Naplója segíthet azonosítani, hogy mit szeret, mely borok mely ételekkel párosulnak, hogyan öregednek a borok, ki adja a legjobb ajánlásokat, a legjobb vásárlásokat stb.