Egy új tanulmány azt mutatja, hogy Franciaország és Olaszország után az Egyesült Államok a világ harmadik legnagyobb asztali borfogyasztója. És ha ez a növekedés stabil marad, akkor 2008-ra az Egyesült Államok lesz a globális vezető.

Hajolj meg, Amerika. A borpiaci tanács megbízásából, a kaliforniai székhelyű Borpiaci Tanács megbízásából 1400 fő- és marginális borivó felmérése szerint ma igazi borivó nemzetnek minősülsz, amelynek küldetése az Egyesült Államok borpiacának fogyasztói bázisának növelése. .

Az Adams Beverage Group adatai szerint, amelyet a Merrill Research cég készített egy éves tanulmányban, 2006-ban a 12. egymást követő évet jelölték meg, hogy az USA-ban az asztali borfogyasztás összességében nőtt. Valójában a történelem során először több mint 250 millió eset fordult elő. borot tavaly az Egyesült Államokban értékesítettek, ami 3,3% -os növekedést jelent 2005-höz képest. Eközben a felnőttek egy főre jutó fogyasztása tavaly elérte a 2,88 gallont, és minden jel arra utal, hogy a következő években megnövekedett a fogyasztás.

És miért nézi ilyen előszeretettel az amerikai boripar az ilyen trendeket? Mivel jelenleg becslések szerint 70 millió amerikai tartozik a Millennials kategóriába (13-30 évesek), és ez a fogyasztói osztály - még akkor is, ha sokan még nem elég idősek ahhoz, hogy legálisan inni tudjanak - nagyobb érdeklődést mutat a bor iránt mint bármely korábbi népességszegmens.

Egyéb legfontosabb megállapítások:

• Az Amerikában vásárolt bor nagyjából 70% -a belföldi volt, szemben a 2003. évi 77% -kal.
• A borvásárlást ösztönző tényezők közül a borfajták vagy a fajták a legbefolyásosabbak, ezt követi az ár, a márka, az eredet, az évjárat és a csomagolás.
• Mivel az 50 államban működő pincészetek a fogyasztók több mint 60% -a kipróbálta a saját államának borát.
• Azok között, akik bort isznak, az Egyesült Államok 50-50-re oszlik a „mag” borfogyasztók (meghatározása szerint heti legalább egy pohár bor) és a „marginális” borivók között (legalább havonta egy pohár bor háromhavonta).
• Az alapvető borivók az Amerikában vásárolt bor 92% -át vásárolják meg, míg a marginális alkoholfogyasztók csak 8% -ot.
• A férfiak a borfogyasztók többségét, míg a nők a marginális borivók kategóriájának nagy részét alkotják.
• Az USA-ban tavaly elfogyasztott bor 70% -át 6-15 dollár között vásárolták.
• Az összes elfogyasztott bor 30% -át éttermekben vagy bárokban fogyasztják, míg a helyszíni értékesítés 41% -a üvegen keresztül történik. A Borpiaci Tanács jelentései csak tagjai számára érhetők el: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

  ---

  Van véleménye vagy kérdése? Küldj egy emailt nekünk!

  ---

  További online exkluzív cikkek: