Vetőburgonya ültetése
A burgonya magokat hoz - de nem ezeket ülteted. A burgonyamagot a kertészek apróra vágott egész burgonyagumóknak nevezik, amelyek mindegyikének növekvő rügye új burgonyanövényt képez.
Következö
Burgonyanövény alapjai
A burgonyanövények vonzó zöldségek, amelyek hűvös időben nőnek. Bár a föld feletti részek mérgezőek, az alsó szárakon tökéletesen biztonságos, finom és tápláló ehető gumókat képeznek.
Burgonya betakarítása
A burgonya betakarítása a saját termesztés szórakoztató része; íme néhány trükk, hogy a legtöbbet hozza ki erőfeszítéseiből.
Viaszos burgonya termesztése
A viaszos burgonya lehet bármilyen alakú, méretű vagy színű, de általában viszonylag alacsony a keményítőtartalma, emiatt főzéskor megőrzi formáját, így forraláshoz és aprításhoz ideális, nem pedig cefrézéshez vagy sütéshez.
Burgonyatípusok
Saját burgonyát termeszteni? Tudnia kell, hogy a „tater nem csak öntés - többféle burgonya létezik, mindegyik kiszámítható tulajdonságokkal rendelkezik, ráadásul mindegyiknek sok fajtája van.
Új burgonya termesztése
Sok kertész az évszak elején betakarít néhány kicsi, éretlen burgonyagumót, mert ezek rendkívül gyengédek és édesek.
A burgonya mérgező?
Biztonságosan fogyasztható a zöldburgonya? Dióhéjban nem. Van azonban néhány módja annak, hogy csökkentse a problémák valószínűségét.
Fehér burgonya termesztése
A fehér burgonya klasszikus, világosbarna héjú és tiszta fehér húsú, és nélkülözhetetlen szinte bármilyen receptben történő felhasználáshoz, de főzve vagy sütve kiváló.
Mi az ír burgonya?
Az ír burgonya nem ír - egyfajta dél-amerikai fehér burgonya, amely örökre egy hírhedt burgonyabetegség éhínséggel jár Írországban.
A burgonya zöldség?
A kertészek néha feleslegesen veszekednek a technikai kérdésekben, például a burgonya zöldség. A rövid válasz igen! De annak ellenére, hogy a föld alatt nő, nem gyökér.
