Wine Puns és klasszikus horrorfilm-párosítások
Írókkal és szerkesztőkkel teli iroda lévén, néhány nap a Borlelkes véget nem érő versenynek érzi magát, hogy ki tudja kibírni egymást. Természetesen a Halloween sem kivétel.
A következő borajánlatok e napok egyikéből származnak - egy hosszú ebédet töltöttek, hogy lássák, ki tudná előállítani a borral kapcsolatos legjobb horror film szójátékokat. Ezután elvittük ezt a listát tehetséges kóstoló részlegünkhöz, és felhívtuk őket, hogy készítsenek finom palack ajánlásokat mindegyikük számára.
Minden további nélkül itt van egy lista a kedvenc bor / horror film szójátékainkról és arról, hogy mit ihatunk az eredeti filmek megtekintése közben.
A szójátékok
Az Ex-Loire-cist
Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) 37 USD, 93 pont. Ez a bor egy kis fallal körülvett szőlőskertből származik, egy kis tornyokkal rendelkező városháza mellett, amelyet helyileg Chesteau Paladi-nak neveznek. Érett alma- és lime-gyümölcsökkel, a bor élesen texturált és kiegyensúlyozott, kőkemény jellegű. Inni kész. Szőlővárakozások (CA). Szerkesztők választása. - Roger Voss
Rosémary babája
Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (Kalifornia) 18 dollár, 86 pont. Szinte elég sötét színű ahhoz, hogy vörösbor legyen, ez a rozé ellentéte a divatos sápadt provanszi stílusú boroknak. Közepes testű kereten effuzív virág- és málnaaromák, szilvabőr- és görögdinnye-aromák láthatók. - Jim Gordon
Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein
Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) 22 USD, 88 pont. Meggy, bramble bogyó és egy kis bors hordozza ennek a bornak az orrát. A közepes testű szájpadlás puha tapintású, lédús vörös cseresznye és eper ízekkel, amelyek egy virágos lilával olvadnak össze. Ez élvezetes azonnali, könnyű vízcseppje miatt. —Alexander Peartree
Getty
A Chenin
Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) 19 dollár, 90 pont. Az aromák behúznak a pohárba, méhsejt, alma és ananász alsó részével. Száraz, az ananász ízét texturáltan iszogatja. Yum. Szerkesztők választása. - Sean P. Sullivan
Sikoly-hangya
Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d’Alsace) 30 dollár, 93 pont. Az orrán van egy kis nedves krétakő, ropogós alma és egy kis citrom. A szájpadlás ezután felerősíti az alma krétás benyomását, valamint az alma krémes, lágy gazdagságát és az autolízist. Ez visszafogott, de nagyon klasszikus, visszafogott, de mélyen kielégítő krémes habjával, egy cseppnyi kővel és a gyümölcsök által hangsúlyozott háttérrel. A hab finom és a kivitel csodálatosan száraz. Több amerikai importőr. —Anene Krebiehl MW
A Lambruscók csendje
Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) 12 dollár, 89 pont . Ennek a bornak az illatos kék virága és a piros bogyós aromája emelkedik ki a pohárból. A sós ízben őrölt szegfűszeg málna lekvárral és vadcseresznye jegyekkel ékezetes, mind finomított tanninokkal szegélyezve. Csúcstalálkozók. Legjobb vásárlás. --Kerin O'Keefe
Getty
Pét-nat Sematary
Huncut 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) 22 dollár, 89 pont. A pohárban felhős, a Pétulant újjáéled, sárga grapefruit aromákkal, valamint néhány vágott körtével. A hab kortyolgatásakor nagyon agresszív, sok krémes tulajdonsággal rendelkezik, amelyek inkább lágyak, mint élesek. A savanyú grapefruit és a citrom héja inkább szórakoztató, mint funky. —Matt Kettmann
Fűrészcsérek
Château Rieussec 2015 Sauternes 50 dollár, 96 pont. A fűszer, a méz és a botrytis a domináns karaktere ennek a teljes bornak. A savasság később következik be, a citrusfélékre és a citromtúróra utalva. Még fiatal és fejlődő, de kiváló potenciállal rendelkezik. Igyon 2022-től. Taub Family Selections. Pince kiválasztása. —R.V.
Nyolc bor tökfűszer szerelmeseinekPezsgő Busannak
Krug NV Grande Cuvée 166. kiadás (pezsgő) 175 dollár, 95 pont. Ez a Grande Cuvée legújabb inkarnációja, immár 166. kiadásában. A pirítós aromák csábítóan érett, intenzív másodlagos ízekben gazdag bort jeleznek. Megőrzi e producer csodálatos gazdagságát és stílusát. A bor már készen áll az italra, de még sok évig élvezhető is lesz. Moët Hennessy USA. —R.V.
Getty
A Cabernet az erdőben
Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) 115 dollár, 91 pont. Ez a magasan elismert családi tulajdonban lévő és üzemeltetett Margaret River-termelő birtokában van a régió néhány szőlőskertjének, amelyek mindegyike szárazon tenyésztett, minimális vegyi beavatkozással. Woodlands minden évben családtagja vagy barátja után nevezi el legfelsõbb Cabernet-jét. Nyolcéves korában Heather Jean (az egyik alapító) az old school Margaret River, intenzív potpourri-szerű tölgyfűszerrel, még mindig plüss kaszni gyümölccsel, paradicsomlevéllel, szárított virágokkal, tejcsokoládéval és sós, bőrszerű gerincvel. Ez egy nagy bordeaux-i bor, rengeteg érett gyümölcs maradt, selymes, szorosan kötött tannin. Heather Jeanben még rengeteg élet van hátra. Igyál most – 2028. Szőlő utcai behozatal. - Christina Pickard
Polterzweigelt
Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Alsó-Ausztria) 18,90 USD pont. A bor vörös cseresznye gyümölcse felett aromás, szinte virágos érintés lebeg. Az íze könnyű, a bors bizsergő széle a tiszta cseresznye jegyek között. A keret könnyű, a test kanyargós és száraz. Elegáns, kimért és finom, szép friss kivitelben. Skurnik Wines, Inc. —A.K.
Véres Valpolicellám
Prà 2016 Morandina (Valpolicella) 23,90 USD. A Valpolicella tankönyv eper, vörös ribizli és apróra vágott aromás fűszernövények aromájával nyit, miközben a világos szájpadlás vörös bőrű bogyót, fahéjat és fehér borsot áraszt. Friss savasság és bársonyos tanninok biztosítják a csiszolt keretet. Élvezze 2020-ig. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
Pink Ash vs a gonosz halottak
Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Santa Barbara megye) $ 29, 93 pont. Ez az év egyik izgalmasabb rozéja, és nem csak azért, mert Billy Zane színész Thomas Fire hamuit használta fel a címkefestésén. Halvány rózsaszínű, a bor krétát és könnyű nektarint mutat az orrán, mielőtt eperjeget, egy kis habréteget, kumquat savasságot és rendkívül krétás állagot kínálna az ízében. A bevétel a tűz áldozataihoz kerül. Szerkesztők választása. —M.K.
Getty
Bónusz bor szójátékok
Mivel ezt egész nap megtehetnénk, íme néhány további horrorfilm és bor szójáték az ünnepi élvezethez.
Fossil & Fawn of the Dead A Babacru Két Buck Chucky A Blanc Witch Projekt Az élő halottak parafa repülésének gyermekei Kisállat Semillontery Shaun of Red A megerősített fajták engedjék meg az egyiket az átkozottak chenini falvai A texasi láncfűrész Mouvedre Az óramű narancsbor