Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Energia És Elegancia

A 2013-as Brunello Vintage lenyűgöző, ragyogó borokat mutat be

Ha szeretné megtapasztalni azt az energiát, eleganciát és hasznos struktúrát, amelyre először a borbarátok és a gyűjtők vonzódtak Brunello di Montalcino évtizedekkel ezelőtt, akkor 2013 a te évjáratod.



A klasszikus évjárat, a legjobb 2013-as évek figyelemre méltó öregedési potenciállal büszkélkedhetnek. A most kiadott Brunellók 181 kóstolóján 112 bort 90 vagy annál magasabb ponttal értékeltek, míg 21 95 vagy annál magasabb pontot kapott. Az egyik tökéletes 100 pontot is elért.

A csúcsborok lenyűgözőek, a legutóbbi évjáratok sok izmos, könnyebben megközelíthető és magasabb alkoholtartalmú Brunellójában hiányzik a ragyogás. A 2013-as évek türelemre lesz szükségük ahhoz, hogy maximálisan kihasználhassák képességeiket.

A Montalcinóban az 1990-es évek közepe óta általánossá vált rendkívül meleg, száraz évektől eltérően (kivéve 1998, 2002 és 2005), a 2013-as évjárat a múlt robbanása volt. Hűvös év volt, tavasszal és a nyár első részén bőséges csapadék hullott. Gondos szőlőgazdálkodásra volt szükség a szőlő betegségektől való mentesítéséhez.



A 2013-as vegetációs időszak hihetetlenül hosszúnak és lassúnak bizonyult. Szeptemberben és október első felében hűvösebb hőmérséklet uralkodott, és a szőlő a bőséges napsütésben és szellős körülményekben részesült. Finomokkal megrakott illatos, közepes testű borokat készített.

A legjobbak kifogástalanul kiegyensúlyozottak, élénk savakkal és szilárd, de nemes tanninokkal. Összességében az alkoholszint is a múlté, mivel sok bor 13,5% -ot és 14% -ot nyilvánít abv-nak. Ez éles ellentétben áll a 2000-es évek eleje óta egyre gyakoribbá vált 14,5% -os és 15% -os szinttel.

A 2012-es Brunello Vintage visszatér a Finesse-be

Lorenzo Magnelli, családja Le Chiuse birtokának borásza szerint: „2013 minden értelemben klasszikus évjárat, intenzitással, eleganciával, energiával és szilárd, de jól integrált tanninokkal készített borokat”.

'Ellentétben a legutóbbi emlékek más hűvösebb évjárataival, mint például 2005-ben és 2008-ban, amelyekben több eső volt, különösen a vegetációs időszak vége felé' - mondja. „2013-ban a szeptemberi napsütéses idő és az október első része jelentősen visszaszorította az aratást. Október 18-án kezdtük szedni a Sangiovese-t Brunellóba, a szokásosnál körülbelül 20 nappal később. Ilyen későn válogatni az 1980-as évek óta nem történt meg. ”

A Montalcinótól északra található Le Chiuse kis birtok lenyűgöző törzskönyvvel rendelkezik. Simonetta Valiani, Lorenzo édesanyja, anyjától, lányától örökölte a vagyont a legendás Tancredi Biondi Santi.

Le Chiuse korábban szőlőt szolgáltatott Biondi Santi dicsért Riserváinak, mire Lorenzo az apjával és édesanyjával együtt az 1990-es évek elején elkezdte palackozni saját borait. A cég ragyogó 2013-a lélegzetelállítóan gyönyörű.

Francesco Buffi, aki testvérével, Federicóval és szüleivel együtt vezeti a baricci butikot, szintén lelkes a 2013-as évjáratért.

'Ez egy Brunello tankönyv, az a fajta évjárat, amelyet tárt karokkal köszöntünk itt, Baricciban' - mondja.

A Francesco nagyapja, Nello Baricci által 1955-ben alapított apró birtok a Montosoli-dombon található, Montalcino egyik leghíresebb szőlőültetvényén.

'A melegebb évjáratokhoz képest 2013 a Sangiovese egy másik oldalát mutatja, amely a finomságról, a frissességről és a vibráltságról szól, az éghajlatváltozás miatti [kevésbé látható] jellemzőkről' - mondja Buffi.

Bár az évjárat kiváló, volt néhány alulteljesítő. Egyes termelők a szüret még a szőlő teljes érése előtt betakaríthattak, ami sovány borokat eredményezett, amelyek nyers gyümölcsöt mutattak. Mások láthatóan túl sokáig hagyták a szőlőt a szőlőn, aminek eredményeként párolt gyümölcs és egyértelmű alkohol érzetű borok keletkeztek.

'[A 2013-as évjárat] kihívást jelentett és próbára tette idegeinket, különösen akkor, ha a rendezetlen időjárás szeptember vége felé fenyegetett' - mondja Buffi. 'De azokat, akik nem estek pánikba és vártak október első hetéig, díjazták.'

2013 Brunello di Montalcino: 10 legjobb bor

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd.) 79 dollár, 100 pont. Pince kiválasztása
Altesino Montosoli (Leonardo LoCascio Selections - The Winebow Group) 125 dollár, 99 pont. Pince kiválasztása
Baricci (K&L borkereskedők) 57 dollár, 97 pont. Pince kiválasztása
Állandó számlák (Empson USA Ltd) 95 USD, 97 pont. Pince kiválasztása
Salvioni (Vias Imports) 208 dollár. 97 pont. Pince kiválasztása
L’Aietta (Indie Borászatok) 145 dollár, 96 pont. Pince kiválasztása
Pieve Santa Restituta Sugarille (Terlato Wines International) 185 dollár, 96 pont. Pince kiválasztása
San Polo (Leonardo LoCascio Selections - The Winebow Group) 80 dollár, 96 pont. Pince kiválasztása
Salicutti Piaggione (Polaner Selections) 82 dollár, 96 pont.
Castelgiocondo (Shaw-Ross Nemzetközi Importőrök) 79 dollár, 96 pont.

A 2013-as Brunellos mellett megjelent a 2012-es Riservas is, amelyek közül számos kiemelkedő volt, köztük kettő 100 pontot kapott. ( Vessen egy pillantást a 2012-es évjáratra .)

2012-es Brunello di Montalcino Riserva legnépszerűbb borok: 5 legjobb bor

Ciacci Piccolomini d'Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (bennszülött válogatott) 140 dollár, 100 pont. Pince kiválasztása
Állandó tartalék számlák (Empson USA Ltd) 190 USD, 100 pont. Pince kiválasztása
Padelletti Riserva (Haw River Wine Man) 85 dollár, 96 pont. Pince kiválasztása
A Riserva Műpénisz (Superior Borok) 110 dollár, 96 pont.
Gianni Brunelli Riserva (a Grazia Imports LLC-től) 120 dollár, 96 pont.