Az éves Mesék a koktélról a New Orleans-ban megrendezett konferencia, egy többnapos rendezvény, amely a szeszes italokat és a koktélokat ünnepli, az új szeszes italok bemutatkozásának elsődleges területe lett. Néhányan készen állnak a bárokban és az italboltokban történő fröccsenő bevezetésre a Tales befejezését követő heteken belül, míg mások korlátozott kiadású előzetesek, amelyek egy évig vagy tovább nem találnak széles körű terjesztést. De minden üveg nyomokat ad arra vonatkozóan, hogy mit találunk a szemüvegünkben a továbbiakban. Itt egy terepi útmutató.

Az üveg: Ültetvény O.F.T.D. Túlbiztos rum (32 dollár)

Maison Ferrand készítette, a franciaországi Cognac címke is ismert Stiggins Fancy Plantation ananász rum (amely szombat este elnyerte a legjobb új terméket a Tales of the Cocktail Spirited Awards-on), ez a tiki-orientált palackozás hasonló koktélkészítési potenciállal rendelkezik. A Ferrand Alexandre Gabriel, a tiki-philes Jeff „Beachbum” Berry, Martin Cate, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder és David Wondrich együttműködésében készítette. viccelődött: „öreg fing tiki haverok”.

Mit jelent az italához: A tikikultúra és a tiki által inspirált koktélok továbbra is erősek. Továbbá, bár a whiskyvilágban túlzott szeszes italok emelkedtek, mostanában nem sok olyan túlbiztos korú rum volt, amely esetleg megváltozott. Ezt a gazdag és bátran ízesített palackot egy falnyi alkohollal (138 bizonyíték!) Keverésre szánják. Hatalmas finom dzsungelmadár is lett belőle.

Az üveg: Nagy amerikai (30 USD)

A kaliforniai Alamedában található St. George Spirits hírnevet szerzett a másutt hagyományosan gyártott szeszes italok innovatív, az USA-ban gyártott változatainak gyártásában (ezek felvétele Martinique funky mezőgazdasági rumja jut eszembe). Ez a kaliforniai termesztésű sevillai narancs- és balzsamfenyőből készült rózsás aperitivo az amerikai ízesítőknek újat ad, amit kipróbálhat ebben a népszerű kategóriában.

Mit jelent az italához: Bár ez nem az egyetlen USA-ban gyártott aperitivo, határozottan az egyik legjobb. A Campari által megismert keserű ízprofilon riffelődik, de enyhén fás hangokkal és halvány ánizscsengéssel van ellátva, amely a Negroni-variációkban, vagy egy teljesen Amerikában készült Americano-ban üdvözli majd.

A palack (ok): biztos (Beam Suntory, 40 USD) Nikka Coffey Malt Whisky (Horgony lepárlása , 75 USD)

Ez a két japán whisky a rivális szeszfőzdékben készül, de mindkettő hivatalosan csak néhány hete - júniusban Toki, májusban Nikka Coffey - került forgalomba, és a Tales-on mutatták be. A gazdag, merész single malthoz képest, amely a japán whiskyt olyan közismertté tette, mindkét palack viszonylag könnyű ízprofillal rendelkezik.

Mit jelent az italához: Egyik producer sem beszél róla sokat, de a japán whisky saját sikereinek áldozata lett. Olyan jól eladta az elmúlt években, a készletek kimerültek mivel idő kell a whisky öregedéséhez. Addig is számítson arra, hogy kevesebb korosztályi whiskyt lát (ezeknek az üvegeknek egyikének sincs kora) és több keveréket. Különösen a Toki palackozás, kizárólag Észak-Amerikában, úgy lett kialakítva, hogy belekeverjük a magasgolyókat és más koktélokat.

Az üveg: Martin Miller 9 Hold Gin (60 USD)

A Mesék során Martin Miller debütálta ezt az arany hordóban érlelt gint. Hordóban érlelt szeszes italokkal végzett csapos kísérletek inspirálva, Izlandon tölgyfahordóban kilenc hónapig érlelték (innen ered a név). Ez egy korlátozott példányszámú kísérlet, amelynek során csak 2000 palackot gyártanak, és egy karcsú, szögletes palackba van csomagolva, amely egy parfüm lombikra emlékeztet.

Mit jelent az italához: Habár a kézműves lepárlók egy hordóban érlelt gint forgattak gyors klipnél, a nagyobb gyártóktól még nem nagyon érkeztek. Számítson rá, hogy többet lát. Talán egy év múlva a hordóban érlelt „gin kortyolgatása” hivatalosan is kategória lesz.