Az ürgék elhatározták: Tél itt van, hogy még néhány hétig maradjon. És bár a fahasáb visszavonulhat a barlangjába, szükségünk lesz egy kis valamire, amely segít túlélni a késői szezonbeli fáradalmainkat.

Bornak hívják.

Ezek a közelmúltban minősített palackok fényesek, frissek, gyümölcsösek, és emlékeztetnek a napsütötte éghajlatra, amelyből származnak. Tavaszig át fogják tartani.

---

Új Zéland
Echo Bay 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) 14 dollár, 89 pont. Ez egy széles körben kiterjedő bor a szájban, de ami hiányozhat a fókuszból, azt az ínycsiklandozó gyümölcsintenzitás pótolja. Az egres és a grapefruit vezet az élen, éppen a megfelelő mennyiségű gyógynövény virágzik. Igyon most. Legjobb vásárlás. - Joe Czerwinski

Alacsony folyók
Leira 2013 Albariño (Rías Baixas) 14 dollár, 89 pont. A sárgabarack, a dinnye, a boglárka és a fehér virág aromája tiszta Albariño. Ez friss a nyelvén, barack, dinnye, mangó és más trópusi ízekkel. A bevonat lineáris, jó savasságot és hosszúságot mutat. Legjobb vásárlás. - Michael Schachner

Ausztrália
Franklin Tate 2013 Tate Chardonnay (Margaret River) 15 dollár, 90 pont. Ez egy elég sovány, szorosan koncentrált bor. A grillezett ananász- és citrusjegyek kissé kiszélesednek a középpalettán, majd újra összeállnak a ropogós, citromos felületen. Igyon most 2015 végéig. Legjobb vásárlás. - J.C.

Görögország
Spiropoulos 2013 Bio szőlővel készült Moschofilero (Mantinia) 17 dollár, 90 pont. Ez a dicséretes Moschofilero gyártó bio kínálata a citromvirág, a rózsa és a nedves kő aromájával kezdődik, amelyet a citrusfélék, az őszibarack és a fehér gyümölcs friss íze követ. Virágos és elegáns, grillezett csirkével vagy teljes ízű halakkal kell párosítani. - Susan Kostrzewa

chili
Santa Alicia 2012 Gran Reserva de Los Andes Cabernet Sauvignon (Maipo-völgy) 15 dollár, 88 pont. A vörös bogyós és gyógynövényes aromák szilárdak és az orrra összpontosulnak. Az ízletes ízvilág a bogyós gyümölcs, az olíva és a menta ízes és gyümölcsös ízét kínálja. A szilárd tanninok és a savanyúság kissé tovább tolják a célt. - KISASSZONY.

Argentína
Durigutti 2012 Cabernet Franc (Mendoza) 17 dollár, 90 pont. A friss bogyós gyümölcsök, a növényi jegyek és a tölgy alapú fűrészpor kompakt aromája élénk és szórakoztató. A szájpadlás savas rúgással jár, és összességében a test egészséges és kiegyensúlyozott. A szeder és a pácolt hús ízei dominálnak, míg a vége csokoládé és sós-borsos finálét hoz. - KISASSZONY

Dél-Afrika
Protea 2013 Chenin Blanc (tengerparti régió) 18 dollár, 88 pont. Élénk, fanyar egres-, szilva- és mészaromák vannak elöl a csokorban, az édes fű és a lonc további jelei a háttérben táncolnak. Az íze élénk savasságot és ropogós citrus ízeket kínál. Igyon most. - Lauren Buzzeo