Az összes kiemelt terméket szerkesztőségünk vagy közreműködőink egymástól függetlenül választják ki. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.

Nincs jobb módja annak, hogy átvészeljük a rekkenő hőséget, mint egy erős, sós/édes fagyasztott Százszorszép .

Az otthoni margarita gépek fejlődése azt jelenti, hogy ezeknek a bőséges italoknak a keverése még soha nem volt ilyen egyszerű. Hogy a legjobb fagyasztott főzeteket készíthessük Margaritaville ezen oldalán, felkerestük a profikat, hogy a receptektől a legjobb turmixgépekig mindenre vonatkozó ajánlásokat kapjunk.

1. A legjobb a sima keveréshez

Margaritaville Bahama-szigetek fagyasztott főzetkészítő és no-brainer keverő

Díjnyertes barbadosi mixológus Phillip 'Casanova' Antoine tudja, hogyan kell elkészíteni a tökéletes trópusi italt. Nem hivatalos karibi nagykövetként járja a világot, és Drake rappertől a jamaicai dancehall-sztárig, Popcaanig mindenki számára készített főzeteket.

„A tökéletes fagyasztott margaritának a következőket kell tartalmaznia: tequila, triple sec, egyszerű szirup – valami édes kell a tökéletes, kiegyensúlyozott íz eléréséhez – és egy frissen facsart lime” – mondja Antoine.

Antoine jobban szereti a klasszikus margaritát a sziklákon, de elismeri, hogy a fagyasztott margariták a legjobbak a forró nyári napokon. „Erőteljes turmixgép, amely sima állagúra teszi a jeget, így nincs szükség darabokra” – mondja Antoine. 'Ez nagyon fontos, hogy a fagyasztott margarita sima és frissítő legyen.'

204,33 USD amazon

2. Egyedi adagokhoz a legjobb

Magic Bullet turmixgép

„A margaritas a nyári menekülési koktél lényege” – mondja Martin Hoffstein, a társaság alapítója TOJÁS Tequila . „Akár a medence mellett, akár bent van, a margaritas egy különleges helyre viszi.”

Hoffstein a Magic Bullet személyi turmixgépet ajánlja, amely szinte bárhová magával viheti, és ideális kis, munka utáni önálló adagokhoz. 'Ha egyszer belekortyol, távol leszel az élet stresszétől, és készen állsz a lazításra.'

39,98 dollár amazon

3. Legjobb High End

Breville BBL620SIL

„A nagyszerű tequila használata óriási változást fog hozni” – mondja Erin Hayes, a Los Angeles-i Fairmont Century Plaza italigazgatója. A Lalo Tequila élénk, növényi és friss ízét részesíti előnyben.

„Vagy próbálja ki a mezcalt egy földesebb és füstösebb játékhoz egy hagyományos margaritán” – mondja. Hayes szerint ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű jeget használjon, körülbelül 20-25% víztartalommal. Ezenkívül mindig friss limelevet használjon, ami „megkérdőjelezi mindazt, amit az egyetemen ittál”. Alapanyagnak az agave szirupot ajánlja.

Íme a kedvenc receptje:

• 2 uncia Lalo Tequila
• 1 uncia friss limelé
• ½ uncia Cointreau
• ¼ uncia agave szirup (opcionális)
• ¾–1 uncia jég

'A lime levét, az agave szirupot és a vizet jégkocka tálcákba is lefagyaszthatja, majd a tequilával és a Cointreau-val együtt a turmixgépbe adva gyorsan és egyszerűen lefagyaszthatja' - mondja Hayes.

Ami a turmixgépeket illeti? „Imádom a Breville Boss turmixomat” – mondja Hayes.

199,95 USD amazon

Négy. Legjobb Splurge

Vitamix

A Breville Haye azt is megjegyzi, hogy „ha megengedheti magának a fröccsöt, a Vitamix a megfelelő út”.

959,95 USD Williams Sonoma

5. A legjobb a költségvetésben

Oyster 6812-001 Core 16 sebességes turmixgép

A tökéletes fagyasztott margarita kulcsa a minőségi, 100%-ban kék agavé tequila” – mondja Michael McGee, a vállalat italmenedzsere. Ponte Vedra fogadó és klubok Floridában. „Szeretjük a blanco tequilát használni a fagyasztott margaritánkhoz, de a még finomabb koktélélmény érdekében válasszon reposado-t vagy añejo-t” – mondja. A Ponte Vedra csapata szereti a 2:1:1 arányú szeszes italt a savanyú és az édes között.

„Kereskedelmi szempontból szeretjük az Island Oasis turmixgépeket, de személyes otthoni használatra nehéz hibázni az Oyster 6812 16-sebességessel” – mondja. „A kulcs a türelem a turmixolás során. Minél tovább turmixolja, annál konzisztensebb és hidegebb lesz a koktél.”

44,99 USD amazon

6. Legjobb bulikhoz

Margaritaville Tahiti Margarita gép

„Határozottan itt a fagyasztott margarita szezon” – mondja David Vendley, a népszerű mexikói étterem társalapítója. Calexico a New York állambeli Brooklyn Greenpoint részlegében. A helyi margarita mekkává vált.

„A mi titkunk az, hogy minden hozzávalót a semmiből készítünk, és friss gyümölcsleveket használunk – meg lehet különböztetni a palackozott és frissen facsart limelé között –, valamint egyszerű, de friss alapanyagokból” – mondja Vendley. „Soha nem tévedhetsz a 100%-os agavé tequilával, friss lime levével és egyszerű sziruppal a megfelelő arányban.”

A Calexico egy kereskedelmi minőségű Taylor turmixgépet használ hetente több száz fagyasztott margarita felverésére. Otthoni használatra a Margaritaville Tahiti Margarita Machine, amely margaritához, turmixokhoz és más fagyasztott italokhoz készült, lehetővé teszi az ambiciózus házigazdák számára, hogy egyszerre akár három 24 unciás kancsó margaritát készítsenek. Ettől lesz a buli egész nyáron.

559,99 USD amazon

7. Legsokoldalúbb

Ninja BL770 Mega konyhai rendszer

„Ami a fagyasztott margaritát illeti, szeretek egy jó reposado tequilát használni, nem pedig egy blancót” – mondja Tyler Pierson, a georgiai Savannah állambeli Perry Lane Hotel tetején található Peregrin tetőtéri bár csaposa. „A margarita hidegsége miatt, ha egyszer belekortyolunk, nem szoktuk olyan gyorsan lenyelni a koktélt. Ezért [mi] többet kóstolhatjuk, és [értékelhetjük] az érlelt tequila ízeit.”

A klasszikus csavarhoz Pierson a Crème de Cassis vagy a Crème de Mure hozzáadását javasolja.

„Nagyszerű módja a bogyós ízek beillesztésének, ráadásul szép színt ad a fagyasztott margaritának” – mondja.

Pierson szívesebben használja otthon a Nindzsát, ami segít a fagyasztott italok minőségi konzisztenciájának kialakításában.

159,99 USD amazon

8. A legjobb az At-home Pro számára

Ninja BN701 Professional Plus Bender

„A margaritában az a csodálatos, hogy mindenkit tetszetős, és saját ízlése szerint is elkészíthető” – mondja Wallace Neff, a Heritage Bar Mixology Team munkatársa.

„Ha jó minőségű tequilát és friss citruslevet használsz, garantáltan nyersz, a többi csak rajtad múlik. A jalapenótól és a tajintól a friss gyümölcsökig a saját „tökéletes” margaritája elkészítésének módjainak listája végtelen.”

Neff egy kis narancslevet ajánl a befejezéshez a Cointreau vagy a Triple Sec helyett agávé édesítőszerrel vagy egyszerű sziruppal. 'A lime frissessége és az agavé összetettsége a koktélnak egy jól lekerekített, mégis friss és nem túl édes ízt ad.'

„A Ninja Professional Blender egy nagyszerű turmixgép az otthoni margarita készítéséhez” – mondja. „Gyorsan összetöri a jeget, és sima, jól kevert margaritát eredményez. Ráadásul a nagyobb oldalon van, és kiválóan alkalmas nagyobb tételek készítésére.”

99,99 USD amazon

Néhány utolsó tipp a fagyasztott Margarita gép szedéséhez s

Fagyasztott margarita készítő kiválasztásakor ügyeljen a teljesítményre. Minél nagyobb a teljesítmény, annál nagyobb teljesítményt biztosít, és annál finomabbak lesznek az italok.

Próbáljon meg valamit 400 és 1000 watt között. Néhány egyéb jellemzőt is szem előtt kell tartania, különösen, ha előre elkészített margarita keveréket használ, beleértve a beépített mérőeszközöket és a folyadékjelöléseket, a sóperemeket a tökéletes ízért és az utolsó simításért, valamint a beállításokat a kívánt textúráktól függően.

Innentől kezdve csak válassza ki az összetevőket, és turmixolja simára. Ezután sózzon meg néhány felnit, és kortyolgasson egy csodálatos naplementét.