'Annyira be voltam burkolva mindenbe, nem láttam, hogy erre annyira szükségem lenne, mint nekem' - mondja Mariana Schneider Gangsta sörlé (GLOW), a globális aktivista szervezet, amelyet tavaly indított.

A GLOW tagjai alkotnak összefogás készül , ossza meg készségeit, ismereteit és meglátásait. Ami a legfontosabb, felerősíti és támogatja a nőket, a színes bőrű embereket, az LMBTQ közösségeket és a söripar más marginalizálódott embereit.

Schneider, aki Brazíliában született, és a dán kézműves sörfőzde sörfőzője Amager Bryghus Koppenhágába költözött 2018-ban. Bár szerette a munkáját, elszigeteltnek érezte magát, és küzdött a depresszióval, a szorongással és a honvágy ellen. Kétségbe vonta a sörközösségben betöltött szerepét és azt, hogy az ipar milyen hatással van tagjaira.

'Minél jobban kiégtem, annál jobban megértettem, hogy találnom kell egy kicsit értelmesebb dolgot, hogy megkapjam a munkám folytatásához szükséges állóképességet' - mondja. 'Folyamatosan azon gondolkodtam, hogyan tudnám a hozzáférhető eszközökkel elősegíteni a változást.'

Schneider beszélni kezdett az iparági nőkkel, és hallgatta nehézségeiket és csalódásaikat. A Schneider megpróbálta felépíteni a női sörszakemberek távoli „álomcsapatát”, amelybe sörfőzők, csomagolók, értékesítők, csaposok és egyebek tartoztak. Szerinte „hatalmas pozitív választ” kapott azoktól, akik egy progresszív, nő-azonosító sörközösséget keresnek.

Tucatnyi ország - köztük Norvégia, Svájc, Svédország, Németország és Dánia - asszonyai jöttek Koppenhágába, hogy együttműködjenek egy különleges GLOW sör elkészítésén.

'Az, hogy mindannyian ugyanazon kezdeményezés alatt gyűljenek össze, önmagában is inspirációt jelent' - mondja Schneider, aki lehetőséget látott arra, hogy megosszák a tapasztalatokat és tapasztalatokat. 'Ha nem érezném, hogy az általunk népszerűsített ok elegendő ok-e ennek előmozdítására, akkor csak az a szakmai / kulturális csereprogram lenne elegendő ok erre, amelyet építünk.'

A GLOW első sörét, még régen, mielőtt megszülettél, száraz ugrásszerű nyugati parti stílusú IPA főzött Amagernél. Bár a Schneider felügyelte a főzési folyamatot, a receptet, mint minden GLOW-döntést, szavazással készítették el. A sört egyszerre dobták piacra 21 koppenhágai bárban, valamint a svéd Helsingborgban és Göteborgban.

Természetesen a GLOW célja több, mint remek sör főzése.

'Az egyik célunk, amellyel a [Hosszú születésed előtt születtél], de a GLOW egészével kapcsolatban is az volt, hogy a jelenet kevésbé félelmetesnek tűnjön' - mondja Schneider. 'A mai napig a nők gyakran kényelmetlenül érzik magukat az ötlettől, hogy maguk járjanak kézműves sörbárba, vagy kérdezzenek fel nagyobb sörfőzdés sörfőzde túrákon, vagy akár pályázzanak állásra, mivel ellenállásba ütköznek jelenlétükkel szemben.'

A földalatti terek, ahol az ivás nő közben radikális törvény volt

A kereskedelmi csoport 2019-es felmérésében Sörfőzők Egyesülete , a sörfőzdék csupán 7,5% -a alkalmazott nőket sörfőzdében. Eközben a sörfőzdék szolgálati pozícióinak 54% -át nők töltik be. És a sörfőzde tulajdonjoga tovább oszlik nemek szerint. Az egyetlen nemű emberek tulajdonában lévő sörfőzdék 54% -ának 96% -a férfi tulajdonban volt.

A Stanford Egyetem kutatói szerint a nőket a sörben is alulértékelik. Tavaly 200 fogyasztót kérdeztek meg olyan termékekről, amelyek sztereotip módon „férfinak” és „nőnek” tekinthetők.

'A kézműves sörrel, amikor a fogyasztók azt hitték, hogy a nő nő, azt állították, hogy kevesebbet fizetnek a sörért, és alacsonyabb elvárásaik vannak az ízléstől és a minőségtől' - Àine Doris írt Stanford Business Review Magazine .

Ez az értékelés kiterjedhet az alkalmazottakra is. A belépő szintű sörfőzde alkalmazottja nagyjából évi 22 000–29 000 dollárt keres San Diegóban, és még a sörmester szerepében is arra számíthat, hogy csak közel 27 000 dollárt keres, ha egy évnél kevesebb tapasztalattal rendelkezik, adatok szerint Jeff Alworth blogja gyűjtötte össze, Beervana (a Glassdoor és a Payscale információi alapján).

Azonban figyelembe véve a nemek közötti bérszakadékra vonatkozó adatok , egy női belépő szintű sörgyár alkalmazottja 11% -kal kevesebb jövedelemre számíthat, mint egy férfi kolléga.

Sok nő és marginalizálódott ember aggódik amiatt, hogy a kényelmetlen munkakörnyezet vagy az általuk tisztességtelennek tartott körülmények miatti aggodalmak károsíthatják esélyeiket a nagyon versenyképes munkaerőpiacon való elhelyezkedésre.

'Beszéljen, és megkockáztathatja, hogy nem talál újra munkát, ha jogi lépéseket tesz, a nevét valószínűleg foltossá teszi, és küzdhet, mielőtt valami mást találna' - mondja Schneider. „Amióta mindez elkezdődött, üzeneteket kaptam barátoktól és idegenektől, akik elmesélték nekem a történeteiket, az egyenlőtlen fizetéstől a zaklatásig.

'A beszélgetések egyetlen közös pontja az volt, hogy senkinek nem igazán van kedve előadni, mert idézem:' Senki sem akar az a kurva lenni, akivel soha senki sem akar együtt dolgozni. 'Ez egy szomorú valóság.'

GLOW at Amager Bryghus / Fotó: Olle Thorup

Noha a kézműves söripar sokfélesége és befogadása egy ideje gyakori beszédtéma, a fejlődés lassú. Ez nem a munka hiánya miatt van. A GLOW egyik elődje a Pink Boots Society, a nők nemzetközi sörtagsági programja.

'Sok embert hallok mondani:' Ilyeneket kell csinálniuk ', amikor társadalmi fejlődésre vágynak az élet bizonyos területein.' - mondja Teri Fahrendorf, a A rózsaszín csizma társaság és Maláta Innovációs Központ vezetője Nagy nyugati malátázás . „De kik azok„ ők? ”Ők vagyunk mi. A világ csak akkor változik, amikor az egyének elkötelezik magukat a változás mellett, amikor kiszállnak a szekérből, beszállnak a szekér mögé, vállukat a szekérhez teszik, és felfelé tolják azt a dombot. ”

Az inkluzivitás az üzleti vállalkozások számára is jó.

'Úgy gondoljuk, hogy a sokféleség egyenlő a kreativitással, ami egyenlő egy jobb termékkel, ami egyenlő a pozitivitással, ami egyenlő a sokféleséggel' - mondja Jane Frances LeBlond, a londoni díjnyertes, minden nőt megalapító alapító Anyahajó sörfőzde .

'Minél több nő iszik sört, annál több nő érdeklődik az ipar iránt, és szeretne benne dolgozni' - mondja LeBlond. 'Minél több nő dolgozik az iparban, annál több nő lesz vásárló, mivel a nők képviselőinek érzik magukat a söriparban.'

Ting Su, aki társalapított Eagle Rock Sörfőzde Los Angelesben, és a női sör fórumot működteti.

'A hagyományosan férfiak által uralt környezetekben a női hangok általában elfulladnak vagy elutasulnak' - mondja Su. 'A nőkre jellemző csoportok megléte vagy a környezet megteremtése ezeken a férfiak által dominált jeleneteken belül fontos, hogy lehetőséget kínáljon a nők számára, hogy többet vegyenek részt.'

Az olyan szervezetek, mint a GLOW, női sörszakembereknek kínálnak lehetőségeket, oktatást és némi biztonságot, de a Schneider célja tanácsadás és pénzügyi támogatás nyújtása a marginalizálódott munkavállalók számára.

Szokatlan végcélja van.

'Remélem, hogy a GLOW a lehető leghamarabb kioltja' - mondja. 'Ezzel azt akarom mondani, hogy remélem, hogy olyan kezdeményezéseken keresztül, mint a miénk, ... a változásokat oly módon mozdítják elő, hogy a belső és külső kapcsolatokban nagy különbségeket fogunk látni, ami oda vezet, hogy az egyenlőtlenség nem kérdés.'

Addig a szervezetek, mint a GLOW, megvilágítják az utat.