Bruno Giacosa Barolos és Barbarescos tartalmazzák Piemont egyik legszentebb nevét, köztük Barolo Falletto, Barolo Le Rocche del Falletto, Barbaresco Asili és Barbaresco Santo Stefano, míg vörös címkével ellátott Riserva palackjai - amelyek csak a legjobb években készültek - a legkeresettebb borok között a világ.

Giacosa felvilágosult hagyományőrző volt, aki a pincékben nagyrészt nem intervencionista megközelítést ötvözött innovatív ötletekkel, mint például a hagyományos szlavóniai botti kereskedelme a Gamba által készített, pirított francia tölgyfahordókkal az 1980-as években, amikor még sokan mások a pörkölés mellett döntöttek. barrikok, amelyekről úgy érezte, elfedik Nebbiolo klasszikus virág-, vad bogyós- és balzsamérzetét.

De Bruno rendkívüli kóstoló képessége volt a siker kulcsa.

Tizenöt évesen hagyta el az iskolát, hogy apja szőlőfelvásárló és borozó cégében dolgozzon. Napjait a Langhe-dombok között sétálgatva kereste a legjobb szőlőt, nevezetesen a Nebbiolo-t, de a Barberát és a Dolcettót is. A fiatal Giacosa hamarosan ismertté vált, amit sokan arany szájízének neveznek. A legismertebb szőlőültetvényekből összetett, finom és hosszú élettartamú Barolókat és Barbarescókat fog létrehozni.

Kevésbé ismert szőlőültetvényeket is felfedezett, amelyeket elegáns, kifogástalanul kiegyensúlyozott borai révén híressé tesz. A szőlőültetvények iránti tisztelete és annak megértése, hogyan adják a boroknak az egyéniségét, évtizedekkel az ő kora előtt volt. Első szőlőültetvényes palackjai, az 1964-es Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale, majd 1967 Barbaresco Asili Riserva és 1967 Barolo Vigna Rionda, Olaszország legelső szőlőskertjei közé tartoztak.

Giacosa borászok több generációjára, köztük Franco Massolinóra, hatást gyakorolt ​​a családi tulajdonban lévő serolungai Massolino cégben. 'Bruno Giacosa az elsők között mutatta be a borok szerelmeseinek a világ minden táján szőlőültetvényeink hihetetlen lehetőségeit' - mondja Massolino.

'Ő egy igazi' piemonti, visszafogott karakterű volt, és időnként kissé furcsa tudott lenni '- állítja Aldo Vacca, a Produttori del Barbaresco ügyvezető igazgatója. 'De kétségtelenül ő volt a legnagyobb szakértő ismerője a nagy Langhe szőlőültetvényeknek, és még az 1960-as években Giacosa is tudta, hogyan kell elkészíteni az olasz borvilág vitathatatlan remekeit.'

Bár Giacosa közismert volt kissé durva személyiségéről, volt szerencsém látni egy másik oldalát, 2006-os pusztító stroke-ja előtt és után. A néhány szavú ember, amikor megkóstolta borászatában, közben megkóstolta, tréfálkozik lányával, Brunával, és az arca lefegyverző mosollyal világít, valahányszor kedvenc szőlőültetvényeiről, Asiliről és Fallettóról beszél.

És így fogok emlékezni Bruno Giacosára.