Sa napfény sokasága hirtelen átjárja a ködöt. A vörösfás erdők 3800 méter magas lejtőkön kapaszkodnak. A hegycsúcsokról a nyugati kék Csendes-óceánról a keleti irányban növekvő Szilícium-völgyre nyílik kilátás. A legtisztább napokon a megfigyelők észrevehetik San Francisco és északi szikrázó öblének tornyait.

Adjon hozzá rejtett ragyogást és réteket, vadmacska- és prérifarkasokat, ezüstös patakokat a szurdokokon keresztül, és a vadvirágokat, amelyek nagy téli esőzések után nyílnak. A lakók az erdőben elrejtett jurtákban élő különcöktől kezdve a hatvanas éveket soha el nem hagyó hippiig, az alkalmi megakúriában bekötött csúcstechnológiás mogulokig terjednek.

Borászati ​​szempontból pedig tisztelegjen a szőlőültetvények előtt, amelyek Kalifornia legjobb borait termesztik.

---

Part mentén

A Santa Cruz-hegység 100 mérföldes partvidékeket vesz fel, amelyek San Franciscótól délre lefelé, San Mateo és Santa Cruz megyékig terjednek. Végül a Salinas-völgyben érnek véget, ahol a Santa Lucia-hegység veszi át az irányítást.

A régió bortermelése az 1800-as évekre nyúlik vissza, ugyanazok a ferences misszionáriusok kezdték meg, akik Kalifornia-szerte fejlesztették a szőlőtermesztést, és nevüket Santa Cruznak - „a Szent Keresztnek” adták. A hagyomány a XIX. Század végén folytatódott, amikor a jezsuiták megalapították Noviciátus Pincészet édes, dúsított fekete muskotály desszertboráról híres Los Gatosban. Régi, most felújított pincészetük épületében található a jól ismert Testarossa márka.

---

Gazdag történelem, új ígéret

Az 1900-as évek elején Kalifornia egyik legnagyobb bora 1936-ban Paul Massontól származott, a márkát megvásárolta Martin Ray , amelynek Cabernet Sauvignons és Pinot Noirs megmutatta a régió ígéretét. 1960-ban a Ridge szőlőskert - továbbra is erősen - felhívta a borvilág figyelmét a Santa Cruz-hegységre.

Ridge erőssége a Cabernet Sauvignon volt, és kifejezetten a Monte Bello Vineyard palackozásuk. A szőlő a hegyek melegebb, keleti oldalán fekszik, ahol Cabernet virágzik. A hűvösebb és csillapítóbb nyugati lejtők természetes otthont nyújtanak a sűrű, életkorhoz méltó Pinot Noirs-nak. Chardonnay, az a boros kaméleon mindenütt virágzik.

A Santa Cruz-hegység legjobb pincészetei között a Ridge mellett vannak Clos LaChance , Kathryn Kennedy , Thomas Fogarty , Éden hegy és Byington . Végül, de nem utolsósorban, van Bonny Doon, amelynek tulajdonosa, Randall Grahm, a Rhône fajták korai szószólója volt Kaliforniában, és a mai napig az állam egyik legszínesebb és leg legendásabb borásza.

A helyi pincészetek szövetsége mintegy 70 tagot sorol fel, de sok nagyon kicsi, háztáji-szőlőskertes márka, amely ritkán látja a nyilvános piacot. Bár a Santa Cruz-hegység Kalifornia egyik legnagyobb megnevezése, a tényleges szőlőterület kevés. Az ültetések korlátozottak ugyanazon külvárosiasodás miatt, amely eltüntette a Santa Clara-völgy gyümölcs- és dióültetvényeit - ezt a területet ma Szilícium-völgynek hívják.

---

A Strand Vibe

Santa Cruz a megye neve, valamint a tengerparti város, amely a Kaliforniai Egyetem campusával büszkélkedhet. A San Franciscótól 60 mérföldre délre található Santa Cruz megőrzi az alternatív életmód hírnevét, amelyet időnként helyi politikai gyepes csaták tarkítanak. A város sétányával és tengerparti látnivalóival több százezer látogatót vonz, főleg nyáron. Egyedülálló déli expozíciójának köszönhetően a város az észak-kaliforniai partvidék egyik legmelegebb helyének számít. Elengedhetetlen az utazók számára a Surf City Vintners, ahol egy tucat helyi borászat vált egy raktárterületet népszerű desztinációvá.

A városban egy étterem ébredezik. A csomag élén áll: a Lalli, a Silk Road-dél-ázsiai ihletésű Soif borozóval, egy kitűnő kaliforniai fúziós menüvel és a hagyományos olasz ételeket kínáló La Posta.