kaliforniai Az irodalomtörténet a Gabilan-hegység mélyén húzódik, amelyet John Steinbeck 1952-es eposzában ábrázol. Édentől keletre mint 'telve napsütéssel és kedvességgel és egyfajta meghívással, úgyhogy szinte úgy akartál felmászni meleg lábukba, mint egy szeretett édesanya ölébe.' De borászok másztak ezekbe a hegyekbe a Salinas-völgytől keletre már 1919-ben, amikor a francia Charles Tamm elültette a Chalone Szőlőbirtok . Aztán 1975-ben ezeket a távoli hegygerinceket enológiailag ismét magasztalták, amikor Calera Bortársaság Az alapító Josh Jensen fogadott, hogy a minőségi Pinot Noir nőhet a Harlan-hegy mészkő talajának tetején.

Mára a „Gabilan-hegység” név a globális borlexikon hivatalos része, mivel a szövetségi kormány nemrég hagyta jóvá a 98 000 hektáros területet. Amerikai Szőlészeti Terület . A Monterey és San Benito megyék közötti lejtőkön, San Juan Bautista déli részétől Soledadtól keletre húzódó, nagyjából 30 mérföld hosszú elnevezést elsősorban a magas szintje határozza meg: átlagosan 2370 láb, és nem alacsonyabb, mint 1500. a szőlőtőkék a Monterey nagy részét átitató leveses köd fölött. Az gránit A talaj egy másik egyesítő tényező, amelyet valódi mészkő-zsebek és vastag, fehér meszes pala csíkok tarkítanak.

San Luis Obispo Coast, Kalifornia legújabb AVA, jóváhagyva

Eddig mindössze hat, 436 hektárnyi kereskedelmi szőlőültetvény található a határokon belül, amelyek a Pinnacles Nemzeti Parkkal határosak annak délkeleti oldalán. Ezen ingatlanok egy kivételével a Chalone (1982-ben alapították) és Mt. Harlan (1990) meglévő elnevezései közé tartoznak. Ezeket a régiókat nem érintette az új elnevezés, kivéve, hogy a borászok mostantól választhatják a „Gabilan-hegység” használatát a címkéjükön a történelmi megjelölések helyett vagy kiegészítéseként.

A 30 hektáros Coastview Vineyard az egyedüli beültetett ingatlan a Chalone-on és a Mt. Harlanon kívüli régióban. Tulajdonosai petíciót nyújtottak be az új elnevezésért – amelyre csak két nyilvános hozzászólás érkezett, mindkettő pozitív –, és ők profitálhatnak a legtöbbet az új névből.

„Az ok az volt, hogy ezt az egész hegyláncot kollektív egységként ismerjük el” – mondta Parker Allen, akinek apja, John Allen telepítette a szőlőültetvényt az 1990-es években. Árulnak Syrah , Pinot Noir , Chardonnay , Grenache és Bordelaise szőlőt körülbelül fél tucat termelőnek minden évjáratban, elsősorban pincészetekben a Santa Cruz-hegységben, Montereyben és step tölgyek .

„Ezeket az igazán intenzív ízeket azért kapjuk, mert a gránit talaj olyan vékony, hogy a szőlőnek mélyen a földbe kell ásnia, hogy elérje a vizet” – mondja Allen, aki négy évig dolgozott a petíción. „Ezeket az igazán nagy igénybevételű szőlőket kapod, amelyek intenzív, merész ízeket adnak, amelyek igazán kitűnnek a völgytalpas szőlő közül.” A drámai napi hőmérséklet-ingadozás a forró, száraz napoktól a nagyon hűvös éjszakákig csak felerősíti ezeket a tulajdonságokat.

„Az ok az volt, hogy ezt az egész hegyláncot kollektív egységként ismerjük el.” — Parker Allen, a Coastview Vineyard eredeti farmerének leszármazottja

Bradley Brown Big Basin Szőlőültetvények 2007-ben kezdett Coastview gyümölcsöt vásárolni, és körülbelül nyolc évvel ezelőtt felvetődött az ötlet, hogy az Allenekkel közös elnevezést hozzanak létre. Korán elnyerte az ötlet támogatását a calerai Josh Jensentől, aki a marketing előnyeit látta abban, hogy Mt. Harlan szőlőültetvényei egy nagyobb földrajzi régió részét képezik.

„Abszurd volt a [Coastview Vineyard palackozásait] Monterey megyének címkézni, amikor ez semmihez sem hasonlított Monterey megyében” – mondja Brown, akinek saját birtoka magasan a Santa Cruz-hegységben található. „A Santa Cruz-hegység volt a legelső magasságban meghatározott AVA az Egyesült Államokban. Ez a következő hegyvonulat a San Andreas-törés mentén délre, szóval klassz, hogy ez a kettő magasságban meghatározott, több megyére kiterjedő AVA. már régóta. Rendkívül örvendetes, hogy „Gabilan-hegységként” címkézhetjük.”

Nem világos, hogy a Gabilan-hegység elnevezés mennyire lesz népszerű a Coastview-ból gyümölcsöt vásárló pincészeteken kívül. Lent Chalonében, mind a Chalone Vineyards, mind a Brusheau Szőlőbirtok azt tervezi, hogy továbbra is használja a Chalone AVA-t, ahol a Pinot Noir és a Chardonnay dominál az egyre népszerűbbek mellett Rhone fajták.

A kaliforniai legújabb AVA tengerparti borokat termel Los Angeles megyében

Ugyanez mondható el Mike Waller Calera borászról is, aki kitart Mt. Harlan mellett a márka Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté és Aligoté palackozásainál. Viognier . De nyitott a jövőbeni felhasználásra, és azt mondja: „[Ez] nem jelenti azt, hogy egy napon nem készítünk bort a Gabilan Mountains AVA-val.”

Rengeteg nyílt legelő található a régióban, amely alkalmas lenne jövőbeli szőlőültetvényekre, de a száraz éghajlat korlátozó tényező. „Nagyon nehéz ilyen magasságig vizet felvinni” – jegyzi meg Allen.

Brown reméli, hogy a Gabilan-hegység elnevezés nagyobb érdeklődést vált ki a terület iránt. „Legalábbis felkerül a térképre néhány ember számára, akik csak Chalone vagy Calera révén ismerték” – mondja Brown. 'Ez egyesíti azokat a nagyszerű történeteket egyetlen földrajzi egésszé.'

A kijelölés szeptember 14-én válik hivatalossá.