Nem minden vállalat maradhat üzleti életben több mint három évszázadon keresztül, miután több mint 10 generáción át lett adva, de Hollandé Nolet lepárló - a Vízforraló vodka és Nolet’s gin - megtette.

A szeszfőzde idén ünnepli 325. évfordulóját (igen, jól olvastad). Utolértük Carl Nolet Jr.-t, a társaság 11. generációs elnök-vezérigazgatóját erről a figyelemre méltó eredményről.

Gratulálok a Nolet Családfőzde 325. évfordulójához. Hogyan ünnepelte a tényleges évfordulót?

Ünnepi év van! A tényleges ünnep 2016. május 14-én lesz. Az egész év folyamán sok minden megtörténik. Az elsők egyike lesz egy új márkakampány elindítása Életünk munkája , ünnepelve a szeszfőzdét, és előtérbe helyezve a családot.

[Tartós] 325 év hosszú idő. Hogyan alakultak a dolgok a családi vállalkozásban az évszázadok során?

Ebben az állandóan változó iparágban a trendek jönnek és mennek. Lehetőségei vannak az egész világon, és olyan dolgok történnek, amelyekre nem számít. Például a világháborúk. A második világháború alatt az egész szeszfőzdét bezárták.

De ami nem változott, az a minőség iránti rendíthetetlen elkötelezettség. A családi vállalkozás egyik dolga a szenvedély. Belépsz a szeszfőzde ajtaján, és érzed magad előtt a 325 évet. Látja, hogy a fazék továbbra is az 1. számú. Összefogtuk a modern desztillációs technikákat, az oszlop desztillációs folyamatát. Megy a föld alá, és a régi csatorna alá. Kombináltunk egy logisztikai központot a túloldalon található szeszfőzdével. Minden generáció nagyszerű munkát végzett az állandóan változó környezetben olyan termékek létrehozása érdekében, amelyek kiállták az idő próbáját.

1945-ben a szeszfőzde ajtaja becsukódott. A szeszfőzdében akár fel, akár lefelé mehet a vodka tárolására. Nagyapámnak, apám apukájának betont kellett öntenie a padlóra a vodka tárolásához. Később el kellett vinnie a betont. Életét vonalon tette az ellenállás alatt. Ezek azok a dolgok, amelyek a 325 éves történelem részét képezik.

Hogyan adják át a tudást a generációk?

Minden apa másképp csinálja. Hagyományosan az üzletet az elsőszülött fiúra hárították. Ez megváltozott apám apukájával, a kilencedik generációval. Apja már a tiltás alatt megtanulta a leckét a túlélési módról. A nagyapám volt a legfiatalabb, nem a legidősebb. Az idő megváltozott. Apja, dédapám azt mondta, hogy ezt már nem [automatikusan adják] a legidősebb fiának. Ez a legokosabb. Apám három között van. És ő irányítja az üzletet.

Gyerekként kezdődik. Apám mindig a szeszfőzdében volt. Iroda van fent, lepárló lent. A bátyámmal úgy tettünk, mintha túrákat tartanánk - amit ma is csinálunk. Nem veszi észre, hogy ápolták, hogy átvegye. De te vagy. Ez a szenvedély benned nő. Tudom, hogy apám rendkívül büszke lenne.

Nem csak az tárgyalóasztalnál történik, hanem a családi étkezőasztalnál is.

Van lánya a keverékben?

A bátyámnak két fia van. Hét gyerekem van. Négy lány, három fiú az oldalamon. Rohadt jó esély van. Nem vagyunk ellene, csak nem történt meg.

Hogyan edzett a szeszgyárban betöltött szerepére?

Amikor 1988. augusztus 8-án kezdtem - egy szerencsés napot Hollandiában -, azt mondtam: 'Apa, készen állok, hogy dolgozzak neked.' Azt mondta: „Nem akarlak megijeszteni, de az életed megváltozni fog. A köztünk lévő kapcsolat meg fog változni. A főnöknek lenni különbözik az apjától. Mondom neked, mint a főnököd, csak egy sztrájkod van, és akkor kint vagy. A normáidnak sokkal magasabbaknak kell lenniük, mint bárki más, aki itt van. '

Nagyon elhallgattam, és azt mondtam: 'Nos, ez nem tűnik annyira szórakoztatónak, mint gondoltam volna.' Azt mondta: 'Meg kell keresnie a helyét a társaságban.' A bátyám is.

Leküldött a szeszfőzdébe. [Én] öltönyömből farmerre és ingre váltottam, és találtak nekem munkát. Adtak egy ruhát, és azt mondták: „Sok rézfazék állóképet kaptunk, és ragyogásra van szükségük. Mire kész, remélhetőleg találunk valami mást az Ön számára. ' Napokkal később kezeim kezdtek nagyon zöldülni. Napról napra egyre zöldebb. 1. lecke: Ha nem tudja, mit csinál, kérdezzen. Mert ha azt mondtad volna, hogy nem tudod, hogyan kell fényezni a rézet, azt mondtam volna, hogy vegyél fel kesztyűt. Ez családi érték - ha nem tudja, kérdezze meg.

Meséljen a 325. évforduló palackjáról.

A hangsúly a családi kiválóságra való törekvésünk 325 évig. Hozzáadtunk 1691-et [a palacktervhez], ekkor kezdtük. Megtartottuk a legmagasabb minőségi követelményeket. Amit tettünk, hárman - apám, bátyám, én - ezt a palackot úgy terveztük, hogy a múltunkra reflektáljon. Ihletet merít az edény rézéből még mindig, a holland szeszesüvegből. Oldalunkon vannak idézetek, az előttünk álló 10. generáció. És vasmunka. Az ihletet szeszfőzdénk bejárati ajtaja adja.

Ez az első alkalom, hogy aláírásunkat az üveg hátuljára tesszük, apánk aláírásával együtt - ez a végső garancia a minőségre. Büszkék vagyunk arra, hogy először a palackon van az aláírásunk. A potenciális kötelezettségből eszközzé váltunk. Erről szól a családi vállalkozás.

Ettől a pillanattól kezdve az egész súlyt a vállán tartja. Könnyű feltenni az aláírását a palackra. Ami nehéz, az az ezt követő felelősség.