Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bor Hírek

A massachusettsi törvényhozók elfogadták a bor közvetlen szállításának törvényeit

A Massachusetts-i Fogyasztóvédelmi és Szakmai Engedélyezési Vegyes Bizottság november 12-én, kedden meghallgatásokat tervezett a 294. számú házra vonatkozóan. Jóváhagyása esetén a törvényjavaslat végrehajtja a közvetlen borszállításra vonatkozó törvényeket, hasonlóan a más államokban hatályos törvényekhez. Az állam engedélyeket adna ki az elismert borászatoknak, amelyeknek adófizetést, a szállítások beszámolását és az ügyfeleknek szállított bor mennyiségének korlátozását kell majd előírniuk.



Charlie Trotter séfet, akinek névadó chicagói étterme az egész világon híres volt, holtan találták otthonában, november 5-én, kedden. Az 54 éves séfet fia eszméletlen állapotban találta, és nem lélegzett otthonában. Emlékkórház. Bár Trotternek ismert aneurizmája volt, a boncolást nem tartották meggyőzőnek, bár a tisztviselők nem találtak szabálytalanságot. November 11-én, hétfőn nyilvános megemlékezéseket tartanak. Graham Elliot séf, aki három évig edzett Trotter vezetésével, Twitteren közölte, hogy Trotter „szakács, mentor, nyomdász, filozófus, művész, tanár, vezető. Most a korok közé tartozik. ”

Az Edna Valley Paragon szőlőskertje idén ünnepli 40. évfordulóját. Jack Niven telepítette 1973-ban, a szőlőskert a legrégebbi folyamatosan termelő szőlőültetvény az AVA-ban. Niven az Edna Valley AVA létrehozását is támogatta 1982-ben.

Az IDCORK egy új technológia, amely állítólag egy újabb megoldás lehet a borhamisítás legutóbbi világméretű növekedésének. A Labrenta Group által kifejlesztett parafa olyan kóddal van kinyomtatva, amely azonosítja a parafa egyedi fizikai felépítését is. A kód a bor történetét és előállítását is követi, amelyet az IDCORK alkalmazáson keresztül lehet keresni. A technológia ma már elérhető a borászatok és a termelők számára.



Az Accolade Wines megállapodást kötött az új-zélandi Iszapház, a Waipara Hills megvásárlásáért a Mud House Borcsoporttól. A felvásárlás magában foglalja a Dusky Soundot, a Haymakert és a Skyleafet, és megtartja a meglévő csapat- és termelői szerződéseket.