A a sör címkéje az egyik legigazabb módja annak, hogy egy sörfőző fel tudja ragadni a leendő vásárlók figyelmét és végső soron a vásárlási dollárjait.

„Amikor az a pillanatnyi pillanat, amikor az ügyfél a polcot nézi, azt akarja, hogy gyorsan lenyelje a hangulatot és azt, ami a tartályban van” – mondja Tara Hankinson, a Talea Beer Co. társalapítója és vezérigazgatója. Brooklynban, New York .

Tizenöt évvel ezelőtt egy ipari kereskedelmi csoport, a Brewers Association, dokumentált 1460 kézműves sörfőzde az Egyesült Államokban „Valami egyedit létrehozni [akkor] könnyebb feladat volt” – mondja Keith Shore, a dán kézműves sörgyár művészeti igazgatója. Mikkeller .

2021-ben ez a szám több mint 9000 sörfőzdére nőtt. Tehát hogyan fejleszthetnek a vállalkozások olyan csomagolást, amely vonzza a fogyasztókat egy ilyen zsúfolt piacon?

„Elég megfélemlítő tud lenni” – mondja Matt Burns, a cég alapító partnere és kreatív igazgatója Szomjúság , egy skóciai székhelyű dizájnügynökség, amely márkaidentitást hoz létre az italgyártók számára az egész világon. „Ezek a sörfőzdék lényegében ugyanazt csinálják, igaz? Sört készítenek. És mindenki a legfinomabb alapanyagokat és a legcsodálatosabb komlót használja, és a sörnek is nagyon jó íze van.”

Találja meg, mi az egyedi

Burns azzal kezdi a tervezési folyamatot, hogy megkérdezi: „Mi az az egyetlen dolog, amit csinálnak, amit senki más nem tud megtenni? Mi a céljuk a világban?”

Ha ez megtörtént, a feladat az üzenet vizuális közvetítése. Ennek sokféle formája lehet.

A Thirst egyik első amerikai kampánya az volt Commonwealth Brewing Company Virginia Beachen, 2017-ben. A régió laza szörfkultúrája vált a Commonwealth címkéi mögött álló erővé. Tervezésük célja a Commonwealth sörök ízeinek vizuális értelmezése volt a textúrák gördülékeny feltárása révén. Fényképekből állt, amelyek az olajok, ecetek és tinták közötti kölcsönhatásokat ábrázolták.

Mert Brooklyn Sörgyár A Thirst célja volt, hogy „megragadja Brooklyn, mint hely lényegét, biztosítva, hogy Brooklyn élvonala, kreativitása és személyisége mindig érvényesüljön” – mondja Burns.

Üzenetet küldeni

A Talea számára Hankinson és LeAnn Darland, a márka másik társalapítója és vezérigazgatója olyan csomagolást akart, amely tükrözi azt a meggyőződésüket, hogy a kézműves sör szélesebb közönség számára vonzó és befogadóbb.

Hankinson és Darland megkereste John Gilsenan londoni tervezőt Tervezést akarok új perspektíváért. Gilsenan csomagolást is tervez Wölffer Birtok Szőlőbirtoka Long Islanden.

Egy játékos, színes irányvonal alakult ki, amely az általa elfogadott minimalista megközelítésekre emlékeztet Montauk Brewing Co. , Maine Beer Company és San Diego-ban Modern idők . Az esztétika konzervenként változik, de „mindig Taleaként ismerhető fel” – mondja Hankinson.

A Talea négy különböző savanyú sorozata például egyedi dizájnnal rendelkezik, gyümölcskombinációkon alapuló színvariációval. Shore azt mondja, hogy egy színes kollekciót látni az üzlet polcán hatásos.

„A nap végén, ha még soha nem evett ködös IPA-t vagy gyümölcsös savanyút, azt szeretnénk, ha jól érezné magát a vásárlásnál, még akkor is, ha csak a címkéért vásárolja meg” – mondja Hankinson. „Ez az egyik módja annak, hogy meghívjuk az ügyfeleket, és jelezzük, hogy befogadó márka vagyunk.”

Elmondani egy történetet

Tennessee-ben a Brewers Association szerint a kézműves sörfőzdék száma több mint hatszorosára nőtt 2011 óta. 2021-ben 141 sörfőzde működött az államban.

Angela Ballard, a cég ügyvezető partnere ChattaBrewTour a Tennessee állambeli Chattanoogában azt mondja, hogy a sörfőzdék úgy nyerik meg a lábukat, ha elkötelezik magukat „egy világos, következetes történet mellett”.

Sok chattanoogai sörfőző párbeszédet folytat a helyi történelemről és a partnerségekről. Például a Chattanooga Brewing Co. 1890-ben nyílt meg, és címkéi őrzik a sörfőzde eredeti grafikáját.

A Naked River Brewing a helyi vízi utakra összpontosít. A címkék lapátokat, vizet és tengeri élővilágot, például tokhalat, harcsát és teknősöket ábrázolnak.

Legyen felismerhető

A Shore több mint 2000 címketervet készített a Mikkeller számára, számos philadelphiai tervezővel, Luke Clorannal, a kézműves sörfőző tervezési vezetőjével együtt.

Sally és Henry, a Mikkeller-címkék ikonikus karakterei Shore noteszében öltött testet. „Fiatalabb voltam, és nem gondolkodtam túl, nem igazán tudtam sokat, és csak utána jártam” – mondja. 'A rajzstílusom nyers és laza volt.'

Shore munkái lapos, merész színekkel rendelkező grafikai stílussá fejlődtek.

Mi is az a kézműves sör?

„Azt hiszem, mivel nagyon szerettem, az kattant fel, hogy az emberek elkezdték felismerni és a márkához társítani őket” – mondja.

A Burns a kézműves sör nevéhez fűződik, hogy precedenst teremtsen a márka ismertségének elérésére a kreatív tervezés révén, amelyet a bor- és szeszesital-gyártók most követnek.

Burns elmondása szerint a múltban az olyan sörbehemótok, mint a Heineken és a Budweiser, valamint számos szeszesital-gyártó a formai dizájnelemek mellett döntöttek, hogy prémium minőségű, kiváló minőségű terméket jelezzenek. Ezek lehetnek minőségi „jelzések”, például címer vagy aláírás, vagy vonalak, szöveg vagy egyéb vizuális részletek, amelyek keretbe foglalják a márkanevet.

Burns szerint a kézműves sör azóta megnyitotta az utat a megkülönböztetéshez a csomagolás szempontjából.

Hozzáteszi: „Valójában minden fogadás ki van kapcsolva. Szinte nincs többé szabálykönyv.”