Prosecco,

A Prosecco palackok „összetörése” kiváltja a 15 000 palackos visszahívást

Címsorok

A londoni székhelyű Wine Society, a világ legrégebbi borklubja több mint 15 000 üveg Proseccót hív vissza, miután 'spontán széttörésről' számoltak be. Alapján kiadás a webhelyén , a vállalat a panaszok miatt eljár a Prosecco Brut I Duecento palackok tárolása közbeni széttöréséről. 'Noha a palackok darabos előfordulása korlátozott, elővigyázatosságból azt a döntést is meghoztuk, hogy visszahívjuk a bor összes megmaradt palackját' - áll a Bor Egyesület közleményében.

Oregoni székhelyű A Craft Brewery Rogue mindent megtesz a tengeri csillagok populációit érintő titokzatos betegség leküzdésében a Csendes-óceán partja mentén. A Sea Star Wasting Syndrome, amely a történelemben a legnagyobb tengeri állatbetegség, aggasztónak tartja a terület biológusait, mert a csillagok fontosak az óceán ökoszisztémájában. A Rogue számára - aki Newport halászvárosában található - az ügy közel van az otthonhoz. A vállalat Wasted Sea Star Purple Pale Ale-t főz, hogy felhívja a figyelmet a Sea Star Wasting-szindrómára, lila kukoricanektárral tisztelegve egy olyan őshonos faj előtt, amely gyorsan eltűnik az Oregon partvidékéről. Az e sörből származó bevétel egy része a Sea Star Wasting Syndrome kutatásra irányul, amelyet az Oregoni Állami Egyetem Interdiszciplináris Tengerparti Óceánjai (PISCO) végzett. A korlátozott kínálat miatt a Rogue csak Kaliforniába, Washingtonba és Oregon belül szállít.

Egy hatalmas, 16 hetes terepverseny keretében A Hendrick’s Gin zászlóshajó léghajóval repül az egész Egyesült Államokban, hogy egybeessen a június 14-i Nemzeti Uborka Napjával (amely Hendrick képletének egyik fő alkotóeleme). A 130 láb hosszú Hendrick's Air irányítható személy június 10–15-én ellátogatott a manhattani és a New York-i metró területére, de Philadelphiába látogat, Boston és Chicago, többek között. A cég otthoni koktélkészlet-kiszállítási szolgáltatást is nyújt a Cocktail Courier (NYC és Chicago) útján, uborkát ajándékoz a márka szállítómotor-flottáján keresztül, közösségi média versenyeket az uborkával kapcsolatos kellékek elnyerésére, valamint különlegességeket kínál a bároktól a parttól a partig. .

A kereskedelemben

Június 10-én nonprofit szervezet Borpiaci Tanács bejelentette első 10 000 dolláros borkutatási támogatását a Texas Tech University PhD jelöltjének, Nicholas Johnstonnak. A támogatás keretében Johnston azt kutatja majd, hogy az évezredesek hogyan reagálnak a hagyományos és kevésbé hagyományos borcsomagolásra. Megállapításait a 2016. évi Borpiaci Tanács Fogyasztói Kutatási Konferenciáin ismerteti, amelyeket 2016. március 2-án terveznek a kaliforniai Napa Valley-ben és 2016. március 7-én New Yorkban.

François Hollande francia elnök nyitotta meg az idei Vinexpo-t Bordeaux-ban, ezzel először jelezve, hogy a borvásárt az ország államfője nyitotta meg. Az idei kiállításnak több mint 50 000 nemzetközi bor- és szeszipari szakember ad otthont, 42 ország 2350 kiállítójával. Az amerikai boripart a Vinexpo “Honor of Country” -nak nevezték el, bemutatva a Napa Valley Vintners egyesület és Borintézet kaliforniai, többek között.

Alapján Italok üzlet , A vezető kézműves sörök adatai arra figyelmeztetnek, hogy a kategória gyors sikere miatt a komló hiányos. Washington állam Yakima-völgyében, amely az ország komlójának közel 80% -át termeli, a kínálat csökkenhet, ha nő a kereslet. A jelentés Mitch Steele-re, a kaliforniai Stone Brewing Co. sörmesterére hivatkozva kijelenti: 'Néhány sörgyártónak még a termelés hiányát is le kellett állítania a hiány miatt.' Az amerikai kézműves sör globális exportja 35,7% -kal nőtt 2014-ben, 99,7 millió dollár értékben az előző évtizeddel szemben, amikor az export csak 2,9 millió dollár volt.

A helyszínen

Elgondolkodtál már azon, hogy mit iszik egy borkóstoló, ha nem járnak órában? A közreműködő szerkesztő, Matt Kettmann bepillantást enged ebbe a csillagokba.