Egyéb

Ez a Midori Sour modern változata játékos ütést ad

Ez a riff a disco-korszakban Midori Sour bestseller itt Kumiko ’s alagsori whisky és shochu bár. A fényes dinnye és a citromtúró rétegei kontrasztban állnak a földes shochuval, amely szerkezetet és összetettséget kölcsönöz. Momosé a modernizált italt „játékosnak és szórakoztatónak, de mégis határozottan felnőttnek” írja le.

Hogyan készítsünk Midori Shochu savanyút

Julia Momosé jóvoltából Kumiko , Chicago, Illinois

Hozzávalók

1 ½ uncia shochu (A Momosé a Mizu zöld tea shochut ajánlja, vagy ha a zöld tea shochu nem elérhető)
1 uncia Midori likőr
½ uncia citromlé
½ uncia limelé
½ uncia egyszerű szirup
Klubszóda, a tetejére
Dinnyegolyó, díszítésnek

Utasítás

Egy shaker konténerben keverje össze a shochut, a Midorit, a citrusleveket és az egyszerű szirupot. Száraz shake (nincs jég) a levegőztetéshez. Öntsük a keveréket jégre egy highball pohárban. Töltsd fel egy csobbanás szódával. Óvatosan csúsztasson le egy kanalat a pohár belsejének oldalán, és kanalazzon felfelé, hogy a jég felszippantja, így az összetevők összeérnek. A tetejét szükség szerint jéggel megkenjük. Dinnyegolyóval díszítjük.

Ez a cikk eredetileg a 2024. április a Wine Enthusiast magazin. Kattintson itt feliratkozni még ma!