A sörkóstoló házigazdája lehetőséget ad arra, hogy megossza barátaival annak a mesterségnek a terjedelmét és összetettségét, amely a piramisok felállítása óta létezik. A főzés mestersége rengeteg stílust kínál, az édes és gyümölcsös lambicáktól kezdve az ütős chileotle chile sörökig. Az emberek épp annyi összetevőt adnak a főzésükhöz, ameddig ők főzték, így egy sört tartalmazó est meglehetősen egyedi lehet. A tervezés és az előkészítés egyszerű és nagyon hasznos. Ezek az alapvető irányelvek elsajátítják a főzésre koncentráló, tanulással és vidámsággal teli környezetet.

Határozza meg az alapokat. Az első dolog, amit meg kell tennie, döntsön a megközelítésről. Szeretne kiemelni egy adott stílust? Esetleg egy sörfőzde? Esetleg egy régió vagy ország? A lista végtelen, de nem lehet mindent egy ülés alatt lefedni. Személyes preferenciái alapján és a résztvevők igényeinek szem előtt tartásával (ha nincs nagy múltjuk a kézműves sörrel, ne ijesztgessék őket olyan komlószörnyekkel, amelyek leveszik a krómot a kipufogócsőről), válasszon ki valamit hogy összpontosítson és megtudja, mi van ott. Keressen egy szaküzletet, például teljes ételeket vagy világpiacot megbízható választékhoz, bár lehet, hogy jobb lehetőségei vannak a közösségen belül. Nézze meg a srácokat itt: www.beertravelers.com a hozzád legközelebb lévő kézműves sörüzlet számára. Hideg is próbálkozik online rendeléssel, ha állama enged. Próbáljon ki olyan helyeket, mint www.liquidsolutions.biz vagy www.arcticliquor.com hogy ugyanúgy elinduljon.

Válasszon egy menüt. Az ételpárok meggyőzően hatnak a kézműves választékra. Készítsen olyan ételeket, amelyek hasonló tulajdonságokkal bírnak, mint a sörök, de az is távol marad. Ne felejtsd el, hogy az étel előtt a sörről van szó. A borostyán ale pirítós malátái jól illenek egy füstölt marhahús melléhez. Vagy egy belga lambic intenzív gyümölcsét, savanyúságát és szénsavtartalmát jól felvághatnánk egy krémes zselével. Ne feledje, hogy van egy csomó szájíz tisztítószer, például kenyér vagy keksz.

Ideje szolgálni. Ügyeljen arra, hogy a sörét 45 és 50 fok között tárolja, hogy megakadályozza a sör kifagyását. Próbáljon meg és végezzen néhány kutatást a megfelelő üvegárukról, amelyek kihozzák a belga Tripels serlegeit, így az optimálisan megtartja a fejét, és megfelelő edény egy ilyen durva sör számára. Az ideális öntés hatással lehet az ízére és a megjelenésére is. Ügyeljen arra, hogy az öntött stílus öntési technikáit vizsgálja meg. A néhai Michael Jackson könyvei eljutnak oda, vagy Todd Alstrom megmondja neked http://beeradvocate.com/beer/101/pour.php

Beszélje meg: Végül és ami a legfontosabb, ne légy félénk. Indítson beszélgetést, és mindenképpen emlékeztesse vendégeit arra, hogy mindenki mást kóstolhat. Mit szerettél? Mit nem szeretett? A kóstolás személyes élmény, legyen az sör vagy bor. Próbáld megérteni azokat a jellemzőket, amelyek örömmel szolgálnak a többi sör felfedezéséhez.