A tél jeges tapadása valóság, de képzeljen el több balzsamos klímát (és az italokkal kapcsolatos borokat), hogy könnyebben menekülhessen a szezonális jaj elől. Mélykék égei-tengeri tengerek, napsütötte szőlőültetvények, a szantorini kalderára néző borszerű újbóli felkeltés hívta fel a figyelmét? Élvezze ezeket a finom, megfizethető fehér görög öntvényeket, hogy megkóstolja a kedvesebb szezont, és párosítsa őket gyakorlatilag bármivel az asztalon. Sokoldalúságuk része annak, ami sommelierek kedveseivé teszi őket.

Argyros 2013 Estate Assyrtico (Santorini) 35 dollár, 91 pont.

Boutari 2013 Moschofilero (Mantinia) 16 dollár, 90 pont.

Domaine Costa Lazaridi 2013 Château Julia Assyrtiko (dráma) 18 dollár, 88 pont.

Domaine Sigalas 2013 Assyrtico (Santorini) 25 dollár, 90 pont.

Gaia Wines 2013 Thalassitis Assyrtico (Santorini) 29 dollár, 88 pont.

Az én nagy kövér görög borom 2012 száraz fehér Moschofilero (Peloponnészosz) 15 dollár, 88 pont.

Nasiakos 2012 Moschofilero (Mantinia) 16 dollár, 89 pont.

Santo Wines 2010 Reserve Assyrtico (Santorini) 24 dollár, 89 pont.

Spiropoulos 2013 Bio szőlővel készült Moschofilero (Mantinia) 17 dollár, 90 pont.

Voyatzis 2013 Kyklos Moschofilero (Peloponnészosz) 12 dollár, 88 pont.