Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Borcsillag-Díjak

Az év 2012-es kiskereskedője: Binny’s Beverage Depot

Annak ellenére, hogy a Közép-Nyugat legnagyobb független bor-, sör- és likőr-kiskereskedője, a Binny's Italraktár továbbra is szerény Davidnek számít, összehasonlítva az óriási árklubok és élelmiszerboltok Góliátjaival.



'Lehet, hogy mi vagyunk a legnagyobbak, de még mindig a legkisebbekként működünk és működünk' - mondja Michael Binstein, a Binny's Italraktár vezérigazgatója. 'Góliát vagyunk, Dávid szívével.'

1948-ban Harold Binstein, Michael apja alapította. A társaság egyetlen italboltból 12 üzletbe nőtt, mielőtt Harold 1995-ben elhunyt. A Binny's még mindig független tulajdonban van, és jelenleg 29 üzlete van nyitva, és további kettő van forgalomban, évente 300 millió dollár árbevétellel. és egy készlet, amely meghaladja az 50 000 ajánlatot.

Ezen dinamikus növekedés mellett - annál is figyelemre méltóbb az elmúlt évek kihívást jelentő gazdasági környezete közepette - a Binny’s kreatív kiskereskedelmi koncepcióival rendelkezik. Szupermarketei ínyenc élelmiszereket és sajtokat kínálnak, bejárható humidort, borospincét és tárolási szolgáltatásokat kínálnak.



Az ügyfélszolgálat hangsúlyozása szintén segített abban, hogy a lánc kiemelkedő legyen az ügyfelek számára. A legutóbbi események között szerepelt egy közösségi média „tweet-up” a chicagói South Loop kóstolójában - amely egy házon belüli, teljes körű szolgáltatást nyújtó bárral rendelkezik - és egy Oktoberfest témájú „stein-emelő verseny” az illinois-i Champaign üzletében.

Nem csoda, hogy még a közismerten gagyi Yelp-véleményezők is megjelölik a hasznos szolgáltatást, és összehasonlítják a jól felszerelt üzleteket a Disneyland-tal, vagy a „felnőttek játékboltjával”.

'A különbség a Home Depot és a Binny's Beverage Depot között otthonos, személyes, meghitt' - mondja Binstein. - Gyakran valószínű, hogy tudjuk a keresztnevét, amit keres. Lehet, hogy telefonon és e-mailben kommunikálunk veled, ha nem vagy a boltban. ”

A kényelmes környezet megteremtésén túl Binstein két további titkot állít a kiskereskedelem sikeréhez: „Tégla és agy. És mindkettőnek rendelkeznie kell.

A „téglák” a fizikai üzletekre, „a lehető legtöbb üzletre” utalnak - mondja - „akkora, amennyit csak tudsz építeni, és földrajzi sokféleséggel”.

Eközben az „agy” a csapatára utal: „A kiskereskedelem legjobb és legfényesebb elméje, a vásárlóktól a pénzügyi embereken át azokig, akik képzettek arra, hogy kapcsolatba lépjenek az évente megszerzett 7 millió ügyféllel.”

Mielőtt 17 évvel ezelőtt belépett a szeszes italokba, Michael Binstein nyomozó riporter volt Washington DC-ben. Családjának egyetlen tagja, aki jelenleg kapcsolatban áll Binnyékkel, hasonlóságokat lát korábbi és jelenlegi szakmái között.

'Jó hallgatónak kell lenned' - mondja. 'A legfontosabb dolog, amit tehet ebben a vállalkozásban, az, hogy meghallgatja az ügyfelét.'

Binstein arra számít, hogy Binny tovább bővül, bár hangsúlyozza a fürge álláspont fenntartásának fontosságát.

'Lehet, hogy nagyok vagyunk, és több üzletünk lehet, nagyobb mennyiségű ércvásárlási erőnk van' - mondja. „De mindennap egy selejtes, mohó, éhes, szikár és átlagos társaság, amely soha nem nyugszik a babérjain.”

Dinamikus növekedése, kreatív kiskereskedelmi stratégiái és az ügyfélszolgálatra helyezett hangsúly, Borlelkes a Binny's Beverage Depot-t választja 2012-nek Az év kiskereskedője .