Töltsön el bármikor Jorge Riccitellivel (63), 1992 óta a Bodega Norton borászával, és azonnal nyilvánvaló, hogy olyan ember, aki szereti a munkáját. Arcán állandó a mosoly, a lehető legjobb borok iránti szenvedélye kézzelfogható, és szülőhazája, Mendoza iránti büszkesége hangos és tiszta.

'Ugyanaz a család a tulajdonunk, amely a Swarovski Crystal tulajdonosa' - mondja Riccitelli. 'Amikor a világ legjobb kristályát készíted, akkor természetes, hogy a Norton célja azonos minőségű borok készítése.'

A mögöttes különbség azonban az, hogy a kristály nagyrészt mesterséges termék, míg a bor Riccitelli szerint a szőlőskertekben készül, ebben a filozófiában hisz az első borászati ​​napok óta az argentin észak-Salta régióban, a Bodega Etchartban.

Két évtizeddel ezelőtt Riccitelli néhány évvel azután szülőhazájában, Mendozában szerződött Nortonnal, hogy Gernot Langes-Swarovski megvásárolta a borászatot, amelyet 1895-ben alapított Edmund Norton, angol vasúti mérnök.

Az első dolog, amit Riccitelli és főnökei a Nortonban tettek, hogy megmutassák, komolyan gondolják a finom modern borok készítését, 1994-ben vezették be a Privadát. Az utóbbi években a Privada, akár Malbec fajtája, akár Bordeaux stílusú keveréke, rendszeres volt 90 plusz gólszerző, kevesebb, mint 30 dollárba kerül.

'Mint minden borunk, a Privada is' boldog 'bor' - mondja Riccitelli. „Pontosan illeszkedik a célunkba, vagyis olyan borok készítéséhez, amelyek szórakoztatóak, elegánsak és kifinomultak. Borászként egynél többet akarok: mindennel: örömöt szerezni a fogyasztónak. ”

Riccitelli megnevezésében a mi Az év borásza 2012-re, Borlelkes dicséri, hogy segít a Norton nagysikerű globális bormárkává építésében, miközben olyan borokat készít, amelyek minőséget nyújtanak a teljes árspektrumban.

A Privada mellett a Riccitelli hivatali ideje alatt bevezetett egyéb csúcsminőségű borok közé tartozik a Perdriel, az egyszőlős vörös keverék, amely 1995-ben debütált a borászat 100. évfordulója alkalmából Gernot Langes néven, a borászat fő tulajdonosáról és a Malbec Reserváról, egy másikról. évelően nagyon jó és kiváló bor, amelynek ára kevesebb, mint 20 dollár.

A világ legelismertebb borászainak többségéhez hasonlóan Riccitelli is tanár és mentor. Négy agronómusból, valamint 10 feltörekvő borászból és gyakornokból álló csapatot felügyel. Arra a kérdésre, hogy mi változott a legjobban Argentínában a Nortonban töltött 20 éve alatt, Riccitelli tipikus könnyedén válaszolt.

„Először is, akkor sokkal fiatalabb voltam. De egyértelműen a legfontosabb dolog, ami az argentin borral történt, a Malbec térnyerése, különösen az Egyesült Államokban ”- mondja. „Ez számunkra nem lett hatalmas. Amint a borok fejlődtek, úgy változott Argentína felfogása is. Emiatt büszkébb vagyok, mint valaha, hogy Argentínában és különösen Mendozában bort készítek. '