Legyen szó szenvedélyes borrajongóról, aki többet szeretne megtudni a fajtákról, vagy boripari szakember, aki karrierjét magasabb szintre szeretné emelni, borászati ​​ismereteinek fejlesztése számos személyes és szakmai előnnyel járhat, amelyeket mindig élvezni fog. . Mint egy A Wine & Spirit Education Trust (WSET®) jóváhagyott programszolgáltatója , A Wine Enthusiast Academy WSET 1. és 2. szintű minősítési tanfolyamokat kínál, hogy elérje céljait. Íme egy pillantás arról, mit várhat el, és néhány okot, amiért érdemes borminősítést szereznie Borrajongó Akadémia online boroktatás.

Először is, mi az a WSET?

A Wine & Spirit Education Trust egy odaítélő testület és bejegyzett jótékonysági szervezet, amely a borokkal és szeszes italokkal kapcsolatos képesítések és tanfolyamok fejlesztésével és teljesítésével foglalkozik. Az 1969-ben az Egyesült Királyság borkereskedelmére alapított WSET azóta a globális iparág vezetőjévé nőtte ki magát. A WSET-tel való együttműködésünk lehetővé teszi számunkra, hogy az egész világon szabványosított borászati ​​oktatást biztosítsunk, így az Ön bizonyítványa egyetemes lesz.

Mit fogok tanulni a WSET 1. és 2. szintű osztályában?

A WSET Level 1 minősítéssel megismerheti a bor alapvető fajtáit és stílusait, valamint a közönséges borszőlő jellemzőit. Tanulni is fogsz hogyan kell tárolni és szolgál bor és az étel és bor párosításának alapjai. Végül megértheti, hogyan írjon le bort a WSET 1. szintű szisztematikus megközelítése a borkóstoláshoz® (SAT) segítségével.

A WSET Level 2 minősítés még mélyebbre ás a bor világában. Megismerheti az összes szőlőfajtát, a világ fő borvidékeinek csínját-bínját, valamint azt, hogyan lehet megkülönböztetni a bor stílusát és minőségét a címkék és a bor terminológiája alapján. A WSET Level 1-hez hasonlóan a borkóstoló szisztematikus megközelítése (SAT) segítségével megismerheti az ételek és borok párosítását és a megfelelő kóstolási eljárást. Megismerkedhet a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel is, amelyek a szőlőtermesztés és a borkészítés folyamatai.

Ezek trükkös kurzusok lehetnek, ha nem tanítják jól, ezért nagyon fontos, hogy egy jó hírű, WSET által jóváhagyott szolgáltatótól szerezze be őket. Tehát nézzük meg, miért a Wine Enthusiast Academy online borórái a helyes út.

Még szintén kedvelheted: A 10 legjobb boros könyv kezdőknek, a profik szerint

---

#1: A borrajongó ismeri a bort

A Wine Enthusiast több mint 40 éve a bor vezető szaktekintélye, amely kiváló minőségű borászati ​​életstílus-termékeket, tartalommal, ill. borértékelések a Wine Enthusiasten keresztül. Több mint egy tucat értékelővel több ezer bor vakkóstolása minden hónapban és a WSET-tanúsítvánnyal rendelkező szerkesztők és értékesítési tanácsadók, ismerjük a bort a talajtól a pohárig.

A tanfolyamokat vezeti Marshall Tilden III , DWS, CSW, a Wine Enthusiast Commerce bevételi és oktatási igazgatója. Bor és szeszes italok szakon szerzett diplomáját a Wine & Spirit Education Trust-nál szerezte, és a Boroktatók Társaságának okleveles borszakértője.

„Minden tanítványomnak azt mondom, hogy „gondolkodjon, miközben iszik”. Ha megtudja, mi van a pohárban, és hogyan határozhatja meg annak minőségét és karakterét, segít megérteni, miért élvezi igazán bizonyos stílusú borokat a többinél” – mondja Tilden.

#2: A WSET javítja a bortudatot (és a karrierjét!)

Mindenki részesül a boroktatásból, az alkalmi borivóktól, akik szeretnék megtanulni az alapokat, azokig, akik a borászatban dolgoznak vagy szeretnének dolgozni. A mindennapi borivók új elismerést kapnak kedvenc italuk iránt, amikor megtanulják, hogyan válasszák magabiztosan a borokat, és megvitassák azokat a vendégekkel. Azok, akik már dolgoznak az iparágon belül, mélyebben megértik az általuk kiszolgált, értékesített és forgalmazott terméket, ami segíthet növelni tekintélyüket és értékesítésüket.

#3: Borszakértővé válhat otthonról

Amint az óra elkezdődik, és megkaptad a bejelentkezésedet, a kurzusmodulokat a saját tempódban teljesítheted. A vizsga tervezett dátumán és időpontján, valamint a borminta-vásárláshoz mellékelt fakultatív irányított kóstolón kívül nincs találkozó. És amíg van internetkapcsolata, bárhol végezheti a munkáját!

---

Hogyan kezdjük el a WSET-tanúsítvány megszerzését

Folyamatosan jönnek új tanfolyamok hozzáadva a naptárhoz tehát olyan órára iratkozhat fel, amelyik a legjobban illik személyes időbeosztásához. A bor szórakoztató, és a tanulás is az. Kezdje boroktatási utazását a Wine Enthusiast segítségével, és tanuljon bármikor és bárhol, a saját tempójában.

Regisztrálj most

Ebben a rövid összefoglalóban többet megtudhat a Tildentől a Wine Enthusiast Academy tanúsítvány megszerzéséről: