Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Cabernet Sauvignon,

9 Napa vörös, amely nem fogja megijeszteni a pénztárcáját

A Napa híres arról, hogy drága oldalon áll a bor, különösen a vörösek tekintetében. De ez nem jelenti azt, hogy 30 dollár alatt nem lehet találni valamit, amit érdemes meginni.



Hogyan csinálják a borászok? Csökkenthetik a költségeket azáltal, hogy kevesebb tölgyet töltenek (vagy kevesebb időt töltenek tölgyben), a magasabb kategóriájú szőlőültetvények számára kijelölt tételek felhasználásával, amelyek íze elérhetőbb, vagy csak úgy döntenek, hogy kínálnak valami megfizethető alkalmi kortyolgatáshoz. Itt vannak olyan palackok, amelyeket érdemes keresni, és amelyek nem ijesztgetik a pénztárcáját.


B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 dollár
A Sonoma megyei Don Sebastiani & Sons részéről ez egy őrült üzlet, amely túl magas minőséget nyújt az árért. Leginkább Cabernet Sauvignonból készül, jó maroknyi Merlot, Malbec, Petit Verdot és Cabernet Franc keverékkel. A bor gazdag, koncentrált csokoládé- és graham-kekszes rétegekké egyesül, vaníliában és lekvárban megkóstolva. A vastag tanninokhoz meg kell kavargatni a poharat, de ez egy iható, szimpatikus vörösbor, amelyet érdemes télre feltölteni.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 22 dollár
A több szőlőültetvénytől származó bor sok szinten működik, forró forralt almabor fűszerek, fahéj, szegfűszeg és fenyőerdő keverékét kínálva, amely meglepő mélységet kölcsönöz neki. Ízében a szilva, a sötét cseresznye és a szegfűszeg adja az erőteljes, bőrszerű felületet, jó választás kiadós húsételek és téli ételek, például rizottó számára.



Cameron Hughes 2012 555. tétel Napa Valley Cabernet Sauvignon, 29 dollár
A rutherfordi birtokról, amelyet nem lehet megnevezni - a szokásos Cameron Hughes protokoll szerint - ez a kiegyensúlyozott fülke zamatos szilva, fekete olíva, málna és fahéj kínál, személyiségének számtalan oldalát jól összeforrasztva. Az integrált tölgy és egy közepes súlyú test lehetővé teszi, hogy a bor lélegezzen és kitáguljon a szájban, por formájában befejezve.

Fekete mén 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 dollár
Dél-Napa szívéből a Black Stallion különféle borokat készít, amelyek közül sok jóval drágább. Ez azonban üzlet. Vonzó árú, koncentrált bor, világos, puha réteg sötét cseresznye és cassis, enyhe ízű étcsokoládéval. Mindent biztosítva, amire szüksége van egy nagy vörösborban, poros tanninokban végződik.

Oberon 2013 Napa megye Cabernet Sauvignon, 25 dollár
A Michael Mondavi Family Estate-től kezdve ez a megfizethető Cabernet vörös bogyós és sós bőrben koncentrálódik, bólintva a keverékben található kis mennyiségű Syrah és Petite Sirah között. A francia tölgy vanília és kardamom árnyalatát nyújtja, míg a közepes testű, megközelíthető vége a kávéban sanyargat.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, 24 dollár
Merész, lédús szeder és cseresznye kombinációja a Cabernet elegáns kifejezéséért ebben a lágy, finom borban, klasszikus cédrusjegyekkel fűzve. A bor összetett fekete édesgyökérben fejeződik be, és ételbarát választás.

Hess Collection 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 dollár
Ez a keverék a hesszi finom emberekből 88% Cabernet Sauvignonból, 10% Petite Sirahból és 2% Petit Verdotból áll, és sok szinten működik. A virágos levendula és az ibolya kinyitja a bort, mielőtt a szeder és a bőr enyhe, lekerekített érintése érné az ízt, majd földi kólafűszer következne. Kedvező árú és könnyen élvezhető, a jó borászatot mutatja be.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 23 dollár
A napai testvérpár csapattól, amely elfogadható árfekvésű borokat szentel, ez a fülke még mindig baba, dögös és visszahúzódó. Mégis, elegendő gyógynövényes és fekete cseresznyét ad át ahhoz, hogy meghívjon és ígéretes legyen a jövőre nézve, ha van egy-két örvény. Megőrzi a fiatalos borban elvárt borsos tanninokat, de a tölgy szempontjából már integrálódott. Hagyja nyitni a teljes hatás érdekében.

Robert Mondavi, 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 dollár
Ennek a legendás borászatnak a kedves, értékvezérelt borának orrában egy kis fodormenta és babérlevél található, íze ízletes és gyógynövényes. A fekete cseresznye és a málna köré épül egy kis összeg, amely zökkenőmentesen csak a pirított tölgy leghalványabb ízével ér véget.