A Citrus Hard Seltzerrel a valódi gyümölcs koktélszerű ízt ad
Beszéljen az italkészítőkkel, akik követik trendek és gyorsan elmondják, hogy a citrusfélék árulnak. Ez persze nem újdonság, de pl kemény seltzer továbbra is újít az összetevőkkel, továbbra is vannak klasszikus ízek, amelyek gyönyörködnek a pohárban.
Az egycitrusos kemény szeletelőknél a készítők ragaszkodnak a megszokotthoz, a citrom, a lime, a narancs és a grapefruit kapja a legtöbb figyelmet. De nem mindegyiket vágják egyformán.
Egyes seltzergyártók a „természetes aromákra” összpontosítanak, amelyek valódi gyümölcsöt utánozhatnak, de fennáll annak a veszélye is, hogy az autó légfrissítőjéhez vagy tisztítószeréhez hasonló illatúak lesznek. Ezek általában gyorsan el is érnek az ízben, és felállítják az ízlelőbimbókat, hogy a következő kortynál friss ütést kapjanak.
Ezzel szemben a valódi gyümölcs vagy gyümölcslé felhasználását célzó seltzerek gyakran merészebb ízt és koktélszerű esszenciát adnak. A héjtól és a béltől a húsig és héjig a gyümölcs különböző részei változatos ízeket és méreteket kölcsönöznek a kész terméknek.
A seltzerhez hozzáadott lé általában zavarosabb vagy színesebb italt eredményez, ami eltér a legtöbben keresett kristálytiszta pezsgő víztől. A homályosság itt is jellemző, és beleillik a kemény seltzerek változó természetébe, ami azt mutatja, hogy a gyártók az autentikusságot hangsúlyozzák. A vizuális összetevő szerepet játszik ebben, bár sok fogyasztó még mindig közvetlenül a dobozból iszik, és nem biztos, hogy azonnal észreveszi.
Move Over, White Claw: Hard Seltzer Goes Craft
Kisebb műveletek során előfordulhat, hogy több száz kiló citrusfélék héját vagy kipréselését önmagukban szellőztetőhöz adják, míg mások gyümölcsösökből vagy más gyümölcsgyártó cégekből származó pürét vagy gyümölcsleveket használhatnak fel. Valódi gyümölcs hozzáadása általában hosszabb ideig tartó ízt kölcsönöz, a citromsav pedig segít a cukorízek – mesterséges vagy más – ízének visszaszorításában.
A citrusfélék segítettek bevezetni az ízesített kemény szeleteket néhány évvel ezelőtt, és miközben az ipar egzotikus gyümölcsökké és meglepő kombinációkká fejlődött, a szerény igásló továbbra is frissít minden kortyot.
A 8 legjobb citrusos Seltzer
H2Roads Grapefruit (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 Pont borrajongó
Poros narancs – rózsaszín enyhén zavaros és erőteljes szénsavas színű , ebben sok a fanyar funky a grapefruithoz kapcsolódó ízek bélszínnel. Taps az alacsonyért – cukortartalma, amely lehetővé teszi a citrusok ragyogását. 110 kalória.
19,49 USD/12 uncia Variety Pack Total Wine & MoreTruly Lime (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 Pont borrajongó
A lime élvezetes aromái és ízei finom édességgel, amely minden kortynál növekszik, de nem válik borzasztóvá. Egy kis frissítő meleg citrus szuperhűtve a legjobb. 100 kalória.
$ Változó InstacartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 Pont borrajongó
Ez úgy néz ki, mint a limonádé része a pohárban, ködös tejsárga árnyalattal. Kicsi citrusos -gyümölcs illata, egy csepp citrom az első kortyban, ami nyomott héjúvá formálódik szájpadláson és a lecsengésen . 100 kalória.
19,49 USD/12 uncia Variety Pack Total Wine & MoreValóban Grapefruit (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 Pont borrajongó
A fanyar illata kellemes, szárított grapefruittal és friss – kinyomott héja. A test vékony, a citrus pedig háttérbe szorul az első kortynál érkező cukros puncshoz. 100 kalória.
$ Változó InstacartTruly Lemon (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 Pont borrajongó
Fényes kandírozott – hozzáillő ízű citrom aroma. Tiszta, erős szénsavas, a citrom íze időnként mesterséges cukorédességgel jár, amely a lecsengésen átlátszik. 100 kalória .
$ Változó InstacartReuben’s Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 Pont borrajongó
Fény az általános citrusfélékre előnyöket ásványvíz alapról, amely némi intrikát és földességet ad a supnak. Ez egy jó szájpad tisztító, vagy megszakítja a nehezebb köröket. 100 kalória .
17,99 USD/12 uncia Variety Pack Total Wine & MoreReuben’s Fruitfizz Orange Zest (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 Pont borrajongó
A pezsgő szénsavasodás már az első kortytól az ásványvíz minőséget mutatja be, amely kellemes alapot teremt a világos narancs ízéhez. A citrus néma , fürdőt adva ennek – vízszerű bemutató. 100 kalória.
17,99 USD/12 uncia Variety Pack Total Wine & MoreWormtown Orange Zest (Hard Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 Pont borrajongó
Műanyag narancs az aromák korán érkeznek és a célig megmaradnak. Mesterséges citrusos aromák enyhe ásványos sima felülettel rendelkezik. Kristálytiszta, robusztus szénsavas. 100 kalória.
15,99 USD/12 uncia Variety Pack Total Wine & MoreMiért bízzon bennünk
Az itt bemutatott összes terméket a tapasztalt írókból és borkóstolókból álló csapatunk függetlenül választotta ki, akiket a szerkesztőség szakemberei felügyelnek. Borrajongó központ. Minden értékelés és vélemény ellenőrzött körülmények között vakon végezték és tükrözik a 100 pontos skálánk paramétereit. Borrajongó nem fogad el fizetést a termékellenőrzés elvégzéséért, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.
Mi Ajánlom:
