2011 legjobbja: Culina (Beverly Hills, Kalifornia)
A Culina egy élőszereplős crudo bárral, exkluzív olívaolaj-keverékkel, házi készítésű tésztákkal és modern olasz ételekkel várja vendégeit egy elegáns kerti környezetben, a teraszon.
Rendeltetési palackok:
Novacella apátság 2008 Kerner (Dél-Tirol)
Danilo Thomain 2008 Enfer D’Arvier (Aosta-völgy)
Paolo Bea 2005 Pagliaro (Sagrantino di Montefalco)
A Sommelier Brick Loomis olasz fókuszú borlapja kiemeli az őshonos szőlőt és számos kínálatot.
További információ erről a kaliforniai Los Angeles-i étteremről kattints ide .
