Az Anthony Road Wine Company, a New York állam Finger Lakes régiójának termelője 3,5 hektáros földterületet adományozott a New York-i Yates megyében a Cornell Cooperative Extension (CCE) és a Finger Lakes Community College (FLCC) számára. A CCE ezt a webhelyet kutatási projektek lebonyolítására használja szőlőtermesztők számára, míg az FLCC hallgatói, akik a szőlőtermesztés alkalmazott tudományában társult diplomát szereznek, gyakorlati szőlőmunkával, például metszéssel és betakarítással kapják a feladatot. Az FLCC szőlőtermesztése lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy áttérjenek a Cornell Egyetem négyéves szőlészeti programjára.

Stuart Smith, az új-zélandi borászok elnöke szerint az új-zélandi boripar kicsi 2012-es évjáratra számít, az előrejelzések szerint a szőlőtermések akár 30% -kal alacsonyabbak lesznek a 2011-ben betakarított 328 000 tonnához képest.

A Glenfiddich 125. évfordulójának megünneplésére a William Grant & Sons, Inc. elárver egy üveg Glenfiddich 55 éves Janet Sheed Roberts Reserve Scotchot egy New York-i jótékonysági gálán, amelyet 2012. március 15-én rendeztek Adrian Grenier, az Entourage színésze. Ebből a ritka skótból csak 11 palack került forgalomba 2011 decemberében, az első palackot rekordot érő 72 630 dollárért adta el a skóciai edinburgh-i székhelyű Bonhams aukciós ház.

A Sörintézet szerint az éttermek sörértékesítése több mint 9% -kal nőtt 2011-ben, összesen 23,6 milliárd dolláros árbevételt ért el. A kézműves és az importált sörök növekedésének köszönhetően az éttermi értékesítés az Egyesült Államok teljes sörértékesítésének mintegy 24% -át adta tavaly.

Santa Cruz, a kaliforniai Bonny Doon Vineyard James Connell vezérigazgatót nevezte ki. Connell új kinevezése előtt a kaliforniai Healdsburgban, az Ascentia Wine Estates közvetlen marketing alelnöke volt.