2011 legjobbja: Frasca Food and Wine (Denver, CO)
Ezt a nyugodt, szomszédos éttermet Sommelier Bobby Stuckey mester és Lachlan Patterson birtokolja, az északkelet-Friuli Venezia Giulia konyhája és borai ihlették.
Rendeltetési palackok:
Miani 2009 Banel Sauvignon Blanc (Friuli)
Sutor 2008 Pinot Noir (Primorska)
Giacomo Conterno 1999 Monfortino (Barolo)
Bár a borlap túlnyomórészt Észak-Olaszországra összpontosít, reprezentatív palackok vannak Olaszország más régióiból és a világ minden tájáról.
További információ erről a Boulder, CO, étteremről, kattints ide .
