Missy Robbins ügyvezető séf a klasszikus olasz specialitások korabeli csavarral rendelkezik. Irányítása alatt A Voce Madison és A Voce Columbus egyaránt rangos Michelin-csillagot szerzett.

Rendeltetési palackok:

Cavallotto Bricco Boschis 2001 Vigna San Guiseppe Riserva (Barolo)
Château d ’Yquem 1900 Sauternes
Bertani 1959 Amarone della Valpolicella

A pince a trófeás palackoktól a gondosan válogatott értékű borokig terjed, mint például a 2007-es tenicai tenita Rapitalà Szicíliából, amelynek jegyzése 45 dollár.

További információ erről a New York-i étteremből: kattints ide .

További New York-i éttermekért látogasson el ABC Konyha , Imádkozó , Mono-ház , Daniel , Helyi , Tizenegy Madison Park , ALKALMAZIK , Gramercy Csárda , Jean Georges , A Bernardin , Árapály , Minetta Csárda , Önmagában , Picholine , Sho Shaun Hergatt , A Bárányok Klubja és Veritas .