Mindenkinek kissé szűkebb a költségvetése manapság, de így is lehet ünnepelni egy üveg pezsgővel. Melyik kínálja a legtöbb durranást?

Először nézzen túl a pezsgőn. Szinte az összes igazi pezsgő - amelyet a Methode Champenoise készített a franciaországi Champagne régióban, három különféle fajta felhasználásával - 30 dollár körül kezdődik, ezért készüljön fel arra, hogy kalandra keljen és bővítse pezsgő horizontját. Gyakorlatilag a világ minden borvidéke pezsgőt termel: az Egyesült Államok számtalan fajtából gyárt pezsgőt, Spanyolország elsősorban helyi szőlőből Cava-t, Olaszország pedig a Prosecco szőlőt használja híres csillagszórójához. A francia buborékok pedig nem korlátozódnak a pezsgőre: Elzász, Burgundia és a Loire-völgy csak néhány régió, amely helyi szőlő felhasználásával ízletes, megfizethető csillagszórókat készít crémantnak. Bár feladja a klasszikus pezsgő gazdag, élesztős ízeit, mégis lehetséges egy kellemes falat buborékot kapni egy pezsgőből. Különösen a rosé lehet nagy érték egy testes rosé pezsgő, amely már 10 dollárért is megtalálható (szemben egy rozé pezsgő 50 dollárjával).

Ne tévesszen meg az alacsonyabb árcímkék, ezek a csábító csillagszórók ugyanolyan ünnepesek, mint a pezsgők.

Bellussi Prosecco a Valdobbiadene-től
Ez a Charmat módszerrel készített élénk olasz csillagszóró friss mészaromákkal és trópusi gyümölcsízekkel rendelkezik. (14 USD)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d'Aureore
A Rosé szerelmeseit elcsábíthatja ez a krémes, jó árú burgundi csillagszóró, amelyet Pinot Noirból készítenek. (11,99 USD)

Lucien Albrecht Cremant d’Alsace Brut Rosé
Testes pezsgő Franciaország Elzász régiójából, ez az eperillatú pezsgő alternatívája Pinot Noirból készül. (18,99 USD)

A Tour Brut márki
Ez a Chenin Blancból, Chardonnay-ból és Sauvignon Blancból készült ropogós Loire-völgyi csillagszóró alma- és brioche-ízekkel teli. (9 USD)

Mumm Napa Cuvee M
A Pinot Noir, a Chardonnay, a Pinot Gris és a Pinot Meunier ebben a kaliforniai demi-sec-ben jön össze, kissé édesebb barackízzel és kissé virágos orral. Az édesség miatt tökéletes párosítás a desszerthez. (20 USD)

Scharffenberger Cellars Brut NV
A Pinot Noirból és a Chardonnay-ból készült elegáns kaliforniai pezsgő rengeteg gyümölcsöt és vaníliát tartalmaz. (20 USD)

Schramsberg Mirabelle Rosé
Egy másik kaliforniai csillagszóró, amelyet Pinot Noirból és Chardonnay-ból készítettek, ez a kedves eperillatú rosé testes és megéri a valamivel magasabb árcédulát. (25 USD)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
Ez a Spanyolországból származó vajas, mégis könnyű csillagszóró nagy érték - és az üveg nehéz ón alapja miatt kissé drágábbnak tűnik a partin. (8,99 USD)

Sofia Sparkling Blanc de Blanc 2007
A Muscat, a Pinot Blanc és a Sauvignon Blanc élénk keveréke, ez a kaliforniai gyümölcsös csillagszóró citromízekkel él. (19 USD)

Yellowglen rózsaszín pezsgő
Ez az ausztrál pezsgő Pinot Noirból és Chardonnay-ból készül, a Charmat módszerrel, és ropogós őszibarackot és epret kínál. És olyan névvel, mint Pink, mindenképpen partibor. (8,99 USD)

Ha meg szeretné tekinteni szerkesztőink véleményét a pezsgőről, látogassa meg online vásárlási útmutatónkat a következő címen: Buyguide.www.winemag.com