Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Legfrissebb Hírek

A kaliforniai borászok foglalkoznak a tűzoltással és a megelőzéssel

Alan Viader, a Viader Vineyards & Winery üzemeltetési és borászati ​​igazgatója a Howell-hegy , öt évvel ezelőtt csatlakozott a Napa megyei seriff önkéntes kutató és mentő csapatához. A csapat egykori tűzoltója megtanította, mire kell figyelni kaotikus futótűzben.



'Mindez a képzés jól jött, amikor az Atlas Peak tűz közepén voltam, és 2017. október közepén az éjszaka közepén kitelepítettem a lakókat' - mondja Viader. 'Hasonló forgatókönyvben voltam a 2018-as tábortűz idején, körülöttünk aktív tûz, majd ismét 2019-ben a Kincade-tűz miatt. Közvetlenül láttam, milyen erős és pusztító tűzvészek hatnak a közösségekre.'

Viader Napa és Sonoma számos borszakembere között van, akik megtanulják, hogyan kell harcolni a tűzzel a 2017-es, 2018-as és 2020-as pusztító lángok után.

Üveg tűz Viader

Az Üvegtűz Észak-Kaliforniában kezdődött 2020. szeptember 27-én / Fotó jóvoltából Alan Viader



A kaliforniai borszakma becsült kárai csak 2020-tól várhatóan összesen 3,7 milliárd dollárt tesznek ki, a bw166 piackutató cég szerint . Ez magában foglalja nemcsak a szőlő és a szőlő elvesztését, hanem a jövőbeni borértékesítéseket is. Nem számol a magánlakások és más helyi vállalkozások további elvesztésével.

Ennek eredményeként soha nem ismerik fel jobban a megelőzés, az enyhítés és a közösség bevonásának szükségességét a jövőbeli tűz előkészítése, megelőzése és irányítása érdekében a helyiek bevonásával.

Tűzszezon, mint senki más: Rekordokat állító pusztítás Napában

2020-ban a Sonoma Megyei Borászok és a Sonoma Megyei Gazdasági Iroda partnereként ötórás tanfolyamot ajánlott a tűzbiztonsági képzésről a földet már dolgozó emberek közösségének.

'Arra készül, hogy biztonságban tartsa az embereket, védhető helyet teremtsen, adjon némi hátteret arról, hogyan mozognak a tüzek, hogyan működnek együtt a legénységek' - mondja Karissa Kruse, a Sonoma megyei borászok elnöke. „Mit tehetnek a felszereléssel és tavakkal gazdálkodók.”

Ez időben felismeri, hogy a gazdák mennyire élesen hangolódnak az Anyatermészet viszontagságaira.

Sonoma megyei borászok tűzmegelőzése

A Sonoma Megyei Borászok és a Sonoma Megyei Gazdasági Iroda együttműködve ötórás tanfolyamot ajánlottak a tűzbiztonsági képzésről 2020-ban / Fotó jóvoltából Sonoma Megyei Borászok

Az egyik Scott Newman, a Healdsburg Newman Agriculture munkatársa. 2019 októberében tehetetlenül nézte, ahogy a Kincade-tűz megelőzi Knights Valley-tanyájának nagy részét. Hat házat és egy kiterjedésű földterületet emeltetett, amely családja nemzedékeken át volt, köztük 80 hektár szőlő.

'Éppen hazaért, hogy elmúltak azok a régi idők, amikor a tűzoltók várták a csengő csengését' - mondja. 'Az olyan programok, mint az ingatlanok tulajdonosainak képzése, csak egy nagyszerű kezdeményezés a sok közül, amelyek szükségesek az igény kielégítéséhez.'

„Közvetlenül láttam, milyen hatalmas és pusztító tűzvészek hatnak a közösségekre.” - Alan Viader, Viader szőlőskertek és pincészet

Ez a képzés az alapvető tűzoltási feladatokra vonatkozik, de az üzemanyagok csökkentésére is, amelyek képesek a tűzeket vadul terjedni és szélhámoskodni. A mezőgazdasági közösség és a tudományos közösség összekapcsolása kulcsfontosságú annak a mantrának a fenntartásához, hogy a tűzidőszezonra való tekintettel történtek hatásosabbak lesznek, mint amit a tűzvihar kialakulásakor végeznek.

'Az általam ismert tájékozott borászok és borászok tulajdonosai azon gondolkodnak, hogyan keményítsék meg ingatlanjaikat' - jegyzi meg Newman.

víztartályok Sugar Loaf Crush

A borászok nemcsak a lángok elleni küzdelmet, hanem a tulajdonságaik védelmét is megtanulják a jövőbeni tűzvészek esetén / Photo courtesy Sonoma County Winegrowers

2020 augusztusában, amikor a Az LNU Villámkomplexum tüzei sújtották Napát , Viader gyorsan arra utasította szőlőültetvényes legénységét, hogy védhető helyet hozzanak létre, előkészítve az ingatlant, és a lehető legjobban fenntartva a környező erdő növényzetét és az aljnövényzet növekedését, hogy a tűz intenzitása tartsa távol és az épületektől távol. Ez magában foglalja annak biztosítását, hogy az egyes épületek, például a rezidencia, a kóstoló és a pincészet körüli tereprendezés minimális legyen, természetes kőzetek, kavics és bomlott gránit bőséges felhasználásával. Kevesebb, mint két hónappal később, amikor a Üvegtűz hit még közelebb az otthonhoz.

'Olyan volt, mint egy vulkánkitörés, amikor a szél megélénkült és tehervonatként lefújta a tüzet a Szarvas Park úton' - mondja.

A borvidéki lakosok számára a mentális egészség kiemelt fontosságú

Nagy ütés következtében Viader fő struktúráinak többsége életben maradt, az elvégzett munkának köszönhetően. Ennek ellenére az Üvegtűz rémálom volt, a legrosszabb eset, amely sok leckét adott neki.

Most csatlakozott a Deer Park önkéntes tűzoltóságához, és átmegy a CalFire tűzoltó akadémián, remélve, hogy a 2021-es tűzidényig felszerelést és igazolást kap, valamint csatlakozott a Napa Valley Vintners által létrehozott tűzmegelőzési és -csökkentő munkacsoporthoz.

'Nem látom, hogy ez a probléma elmúlna' - mondja. - A tűz nagyon megütötte közösségünket, és összetört a szívem.