Üvegedényeinek gondozása fontos része a borivás élményének. Annyi gondot okozott már, hogy kiválassza a megfelelő bort, megvásárolja a tökéletes poharakat, csak a megfelelő ételeket tálalja - ez csillapítaná a vacsoráját, hogy felhős, halvány szagú poharakban tálalja. Ha bűnös vagy azért, mert elhanyagoltad az alapprogramodat, olvasd tovább. Az a helyzet, hogy a borospoharak mosásának és ápolásának közvetlen hatása van a bor ízére. A kristály megfelelő gondozása biztosítja, hogy borai mindig a legjobb ízűek legyenek.

Kerülje el a nem kívánt ízeket és szagokat az üvegedényekben. A kristályüvegek porózusabbak, mint a normál üvegáruk. Noha a kristály szabad szemmel teljesen simanak tűnik, tele van mikroszkopikus pórusokkal és hasadékokkal, amelyek visszamaradják a maradványokat, és éles, mikroszkopikus peremeket raknak le, amelyek segítenek kinyitni a bort, amikor kavargatjuk a pohárban. Az üvegeket jól szellőztetett helyen kell tárolni, például egy speciális üvegállványon, amely lehetővé teszi számukra az akasztást.

Ismerje a talpas poharak mosásának adatait és hátrányait. A szemüveg tisztán tartása olyan egyszerű lehet, mint a forró vízzel való mosás és a hideg leöblítése. Kristálypoharaknál a langyos vízben való mosás működik a legjobban. Bár gyakran ez elegendő az üveg megtisztításához, makacs borfoltokkal (esetleg egy-két rúzsnyomtatással) találkozhat. Alaposan tisztítson enyhe mosószerrel vagy hasonló termékkel Szár Ragyog kiküszöböli a nem kívánt szagokat és ízeket okozó maradványokat, és megakadályozza az elhomályosodást.Soha nem jó bármi durván mosni, például acél vagy gyapjú párnával, hacsak nem rajongsz a karcos üvegárukért.

A borospoharak mosogatógépben is tisztíthatók, bár megítélése alapján meg kell határoznia, hogy a szár túl hosszú vagy finom-e, és eltörik-e a mosási ciklus során. Számos újabb mosogatógép tetején beépített állványt kínál a talpas poharak csattanásához. Ha a tiédnek nincs ilyen, megvásárolhat egy StemGrip Mosogatógép Borospohár . A poharak feltöltése és készen áll a tisztításra, ezért nem szükséges mosószert használni - a magas hőmérséklet önmagában ezt fogja megtenni. Vigyázat: a kemény víz miatt a szemüveg felhős lesz.

A szárítóedények szárítása is fontos. Ha beteszi a poharát a mosogatógépbe, akkor jó ötletkézzel szárítsa meg őket, ha befejezték az öblítést. Kézmosáskorszárítsa meg szöszmentes ruhával, hogy elkerülje a vízfoltokat. Speciális mikroszálas törölközők készülnek kifejezetten erre a célra. Alternatív megoldásként fejjel lefelé száríthatja őket ruhán vagy szárszőnyegen.

Bár biztosan nem kötelező, ha továbbra is aggódik a pohár borra gyakorolt ​​hatása miatt, öntés előtt öblítse le a poharakat desztillált vízzel vagy a tálalandó borral.

A dekanterek gondozása csalódottságot jelenthet. Aki megpróbálta megtisztítani vagy megszárítani a dekanter belsejét, tudja, milyen nehéz lehet. Kézmosáskor előfordulhatnak olyan foltok, amelyeket meg kell súrolni, ilyenkor a dekanter tisztító kefe hasznos eszközként szolgálhat. A szárítási folyamat egy cseppentő is lehet - mi mást - egy dekanter szárító ecsettel. A csepegtető szárítás foltokat hagyhat, és a dekantáló alakja gyakran nem kedvez a fejjel lefelé történő szárításnak.

A törmelék eltávolításának másik trükkje a mágikus golyó. Ezeket egyszerűen fel kell kavargatni belül és voilà - tiszta dekantátort.

Végül, ha már valamilyen kárt okozott üvegedényeiben, akkor nem minden veszett. Ha a szemüveged ködösnek tűnik, próbáld meg néhány órán át áztatni őket fehér ecetben, majd mossuk langyos vízzel és enyhe tisztítószerrel. Szükség szerint ismételje meg, amíg az összes maradék el nem tűnik. Ezután mossa le meleg vízzel és enyhe folyékony edényszappannal, és ismételje meg az áztatási folyamatot, ha szükséges a maradék maradék eltávolításához.