Arroyo Grande és Edna-völgy kivételes borai
CKalifornia fő parti autópályája, az Egyesült Államok 101-es főútja artériát jelent, amely összeköti Los Angeles-t és San Franciscót. A Pismo strandon 65 mérföld / órás sebességgel csepegve az utazók alig tudják, hogy a középső partvidék egyik legkívánatosabb borvidéke alig egy mérföldnyire vagy keletre fekszik.
Ezek a területek, az Arroyo Grande-völgy és az Edna-völgy kivételes példák a hűvös éghajlattal növekvő régiókra.
Mint Kaliforniában, a földrajz is az éghajlat sorsát alakítja.
Az Arroyo Grande és az Edna völgyektől északra fekvő belvárosban Paso Robles nyáron forrón süthet.
Amikor azonban dél felé halad a drámai Cuesta Grade-en keresztül, és átkel a parti hegyeken, a hegyek a Morro-öböl körül kiegyenlülnek. Hirtelen, csak egy kanyar környékén, ott van - a Csendes-óceán, hatalmas, kék és hűvösen érintetlen.
A különbség óceánja
Az uralkodó nyugati szél, amely végigsöpör a Csendes-óceánon, egész évben nedves, hűvös levegőt hoz, nyáron biztosítva a „természetes légkondicionálást”. Júliusban Arroyo Grande faluban az átlagmagasság mindössze 75 fok, az éjszakai hőmérséklet az alacsony 50-es évekre esik.
Az Arroyo Grande megnevezés azonban eléggé kiterjed a szárazföldön ahhoz, hogy nagyon forró legyen. Itt olyan meleg éghajlatú fajtákat termesztenek, mint a Zinfandel és a Petite Sirah. Mégis, kevés pincészet van, és a minőséget még nem határozták meg véglegesen.
A régió a szőlőtermesztésig fiatal. Az Edna Valley 1987-ben AVA lett, Arroyo Grande 1990-ben.
Az előző évszázadban mindkét terület borászati holtág volt. Gördülő területeiket növények sorba ültetésére vagy legelőre ültették. De néhány úttörőnek, érzékelve a lehetőségeket, végül sikerült mindkét megnevezést feltüntetnie a térképen.
Az Arroyo Grande-ban az elsők között volt a francia Maison Deutz pezsgőház, amely 1982-től 300 hektár Pinot Noirt és Chardonnay-t ültetett a parthoz közel. Akkor az emberek azt hitték, hogy a pezsgő nagy eladó lesz Amerikában , különösen a Millennium közeledtével.
Az amerikaiak azonban nem szerették meg a habzóbort, mint mindennapi italt, inkább szilveszterre és esküvőkre tartották fenn. Maison Deutz feladta, és az ingatlan más kezekbe került. De a szőlő megmaradt.
Ma az eredményül Laetitia szőlőskert és pincészet a megnevezés legnagyobb termelője, a habzóborok mellett kiváló minőségű Pinot Noirokat és Chardonnayeket készít.
Nem messze, Talley szőlőskertek a völgybe az 1940-es évek elején érkezett földműves családhoz tartozik. Sikeresen növelték a babot, a karfiolt és a brokkolit, de az 1980-as évek elején szőlőt tettek hozzá.
Brian Talley, a harmadik generáció emlékeztet arra, hogy apja mindenféle fajtát elültetett, amit csak talált, a Cabernet Sauvignontól a rizlingig, mert nem volt biztos benne, mi fog működni.
Kiderült, hogy a Pinot Noir és a Chardonnay virágzott.
Ma Talley palackjai Kaliforniában a legjobbak közé tartoznak. A pincészet mindenkinél többet tett azért, hogy növelje a térség hírnevét a komoly ínyencek körében.
Fotó: Meg Baggott / Julia Lea illusztrációja
A misszió nyomát követve
A szőlőtermesztés az Edna-völgyben a spanyol misszionáriusokig nyúlik vissza. Modern korszaka 1973-ban kezdődött, amikor a Goss család beültette Chamisal szőlőjét, amelyet egy fehér virágú növényről neveztek el, amely a hűvös, szélfútta síkságon nőtt.
A pincészet átmeneten ment keresztül, röviden Domaine Alfred lett, mielőtt visszatért volna Chamisal szőlőskertek . Körülbelül ugyanabban az időben a Niven család megkezdte működését Paragon szőlőskertek . Ez a kis startup egy borászat-családot indított, köztük a Baileyana és a Tangent.
Manapság csak három pincészet működik az Arroyo Grande-ban, és körülbelül 13 az Edna-völgyben, így ez a két kisebb tengerparti megnevezés. (Az Arroyo Grande azonban körülbelül kétszer akkora, mint az Edna-völgy.)
Mese két völgyről
Mindkét völgy hűvös, Arroyo Grande kissé melegebb, bár a légáramlás szempontjából ez attól függ, hogy hol tartózkodik. A választott szőlő és bor a Chardonnay és a Pinot Noir marad.
Általában az Edna-völgy kínálja a legtisztább gyümölcsöt. Kevés Kaliforniában termesztett bor jellemzi a fajtatípus és a lédús sav ilyen árulkodó jelét.
Valóban, az Edna-völgy melegágya a be nem ütött bormozgásnak, különösen a fehérekben, akik annyira gazdagok, alig kell hordóhatás.
Tangent vad sikert aratott rozsdamentes acélban erjesztett, csavaros tetejű Albariño, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc és Pinot Gris termékekkel. Az Edna-völgyi borok szintén gyakran értékek - megfizethetőségük, finomak és alacsony alkoholtartalmuk miatt sommelier kedvencek.
Az Edna-völgynek van egy kiugrása, Alban szőlőskertek . John Alban borász, miután beleszeretett a Rhône-völgy boraiba, miközben az UC Davis hallgatója volt, 1990-ben kezdte el a Syrah, Roussanne és Viognier ültetését, majd egy évvel később Grenache követte.
Új otthont adni Rhône-nak
A borok óriási kritikai elismerést élveztek, ami az áraik megugrását eredményezte. Kaliforniában csak néhány Rhône-fajtáról ismert „kultikus” borászat található, de Alban biztosan vezeti a listát.
A Talley és a Laetitia adja az Arroyo Grande-völgy szinte teljes termelését, bár néhány borászatnak olyan szerencséje van, hogy gyümölcsöt vásárolhat a Talley-ból, és alkalmanként a Laetitia-ból is.
Az Arroyo Grande Pinot Noirs szilárdabb, sötétebb és kissé nehezebb, mint az Edna-völgyi, az extra melegség és esetleg a nehezebb talaj miatt. Ezek általában drágábbak is. De egy jól tárolt Arroyo Grande Pinot az öregedést díjazza.
Az Edna Valley Pinot Noir és a Chardonnay esetében nézze meg ezeket a gyártókat: Carpe Diem, Edna-völgyi szőlőskert , Köröm , Tolosa és Wedell , valamint a Baileyana, a Chamisal és a Talley mellett.
A legtöbb pincészet rendelkezik kóstoló helyiségekkel, bár a kóstoláson túl az Edna vagy az Arroyo Grande völgyében a turistának kevés a tennivalója. A Kilenc nővér - jellegzetes vulkanikus kúpok, amelyek a tájat pontozzák - a fényképészek és a sziklamászók kedvencei. A közeli Morro-öböl, figyelemfelkeltő, 581 méteres vulkáni dugóval, amely a tenger felől emelkedik, nagy turisztikai vonzerő.
Strandok és B & B-k
A parton az Avila Beach egyike azoknak a régi, kissé funky tengerparti városoknak, amelyek megőrzik az álmos gazdagságot. Számos kiváló minőségű üdülővel és fürdővel büszkélkedhet. A régió legbájosabb faluja, Arroyo Grande a régi Kaliforniára utal, B & B-kkel, borozóval és éttermekkel.
A térség legfontosabb bororientált rendezvénye a kétnapos Pinot Noir világa (WOPN), amelyet minden márciusban megrendeznek (és társszponzor: Borlelkes ). Tevékenységek központja a Shell Beach előkelő Cliffs Resort területén és környékén, egy blöffön áll, kilátással a sziklás szarvasokra és a fehér homokos strandokra.
A WOPN (hívei által „woppin”: „woppin”) a premier Pinot Noir fesztivál lett Kaliforniában, amely vonzza a világ legjobb termelőit.
