Bár lehet, hogy nem hallottál a kakukkfűről, ez az egyik legnépszerűbb gyümölcs az Instagramon, egyszerűen azért, mert úgy néz ki, mint egy görögdinnye zsugorodó sugártól elzárva, Drágám, összezsugorítottam a gyerekeket stílus. De ezek a kis gyümölcsök sokkal többek, mint aranyosak.

Más néven egérdinnye, a mexikói savanyú uborka, vagy spanyol nevén, egészséges (kis görögdinnye), a kakukkfű a gyümölcse a Melothria scabra szőlő és körülbelül akkora, mint egy szőlő. De a név ellenére nem a görögdinnye és a görögdinnye hibridje uborka . Félkemény héjuk van, olyan jelölésekkel, mint a görögdinnye, de az egész ehető, így a szádba ugorhatod, hogy savanyú csavarással uborka ízt kapjon (gondoljunk egy uborka-lime mashupra). És bár Közép-Amerikában honosak, az Egyesült Államok legtöbb részén könnyen termeszthetők.

Igen, léteznek gyümölcssalátafák, és itt van, hogyan kell termeszteni őket

Mitől lesz a kakukkfű szuperétel?

A kakukkfű kicsi, de egészséges hatású. Tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostokkal, ráadásul alacsony a kalóriatartalmuk. Az általuk biztosított tápanyagok csökkenthetik a szívbetegség, a stroke és a rák kockázatát.

Hogyan ehetem meg őket?

A kakukkfű nyersen fogyasztható közvetlenül a szőlőtől, vagy kreatívan felhasználható. Savanyú ízükkel a kakukkfű salsák, saláták és koktélok remek kiegészítője lehet. Salsákhoz való felhasználáshoz javasoljuk, hogy adjuk hozzá őket a Chunky Tomato Salsa-hoz, cseréljük le a szokásos uborkát uborkára uborkaalapú salsában, vagy használjuk ízletes, gyümölcsös-fűszeres ananász- vagy mangóalapú salsában.

Pácolhatók (gyakorlatilag az uborkafélék családjába tartoznak), és a pácolás után még ropogósabbak lesznek. Próbálja ki a cucamelont a szokásos uborka helyett az egyszerű félsavanyú savanyúság vagy a legjobb kapros savanyúság receptjeinkben.

Ha meg akarja inni a cucamelonját, kóstolja meg az uborkás-görögdinnye Sangria-ban, a White Cucumber Sangria-ban vagy a frissítő Pepino Punchunkban.

Tehát hogyan termeszthetek kockamelont?

Mivel a kakukkfű Közép-Amerikából származik, a hasonló éghajlati viszonyokat kedvelik. Teljes napsütést és meleg időjárást igényelnek, és nem működnek jól 50 Fahrenheit-fok alatti hőmérsékleten. De akkor is termesztheti őket, ha a körülmények nem ideálisak. Ha olyan területen él, ahol forró napok és hűvös éjszakákon ültesd a kakuménjét konténerekbe, ne kerti ágyásba. Éjszaka behúzhatja a tartályt, majd nappal kihozhatja a természetes napfénybe. A szőlő üvegházi körülmények között is jól fejlődik.

A 9 legjobb kis üvegházi készlet 2024-ben, amelyeket magad is összeállíthatsz

De annak ellenére, hogy melegebb időre van szükségük, a kakukkfű nem nagy karbantartást igénylő növény. Viszonylag szárazság- és kártevőállóak, és szívósabbak, mint a legtöbb uborkafajta, így valóban bárki termesztheti.

Ha a szabadban termeszt, a magvakat körülbelül ugyanabban az időben kezdje el, amikor az uborkát (áprilisban vagy májusban). Mint sok gyümölcs és zöldség, ők is szeretik a gazdagot, jó vízelvezetésű talaj . Ha konténerben indítja el őket, az éjszakai fagy veszélye után átültetheti őket a talajba. Hetente egyszer jól öntözze meg a növényt, rendkívül meleg időben pedig növelje heti kétszerire. Bárhová is ültetik, adjon rácsot vagy karót, hogy megmászhassa ezt a szőlőt.

Íme, miért a reggel a legjobb napszak a növények öntözésére

A kakukkfű magjait nehéz beszerezni, de könnyen megtalálhatja őket online kiskereskedőknél, például amazon és Park Seed . Ha már termő növénye van, mentsen el néhány magot későbbi ültetésre úgy, hogy leszedje az egyik érett gyümölcsöt, hagyja egy-két hétig ülni, majd vágja fel és szedje ki az apró magokat. Tegye ki őket száradni, majd tartsa őket borítékban vagy műanyag edényben a későbbi ültetéshez.

Ezek az imádnivaló kis gyümölcsök lassan nőnek, ezért légy türelmes; általában három-négy hétbe telik, amíg a növény megjelenik, ha magról indul. Egyszer a te szőlőtőke virágozni kezd, a gyümölcs röviddel ezután megjelenik. Várja meg, amíg leszedi őket, amíg a gyümölcsök körülbelül szőlő nagyságúak és szilárd tapintásúak lesznek. Annak érdekében, hogy elkerülje a szőlő károsodását, és az elkövetkező hónapokban is gyümölcsöt teremjen, próbálja meg ollóval levágni a vékony terméseket. Ügyeljen arra, hogy egyetlen növényről megfelelő termést kell hoznia, mire a szőlő októberben vagy novemberben elalszik. Próbáld ki őket még ma!

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld