Görögdinnye ültetése és termesztése
Egy lédús szelet friss görögdinnye beleharapása a nyár elengedhetetlen része. Aligha lehet grillezni vagy piknikezni egy tál görögdinnye nélkül, mert frissítő egy forró napon. Ha mindig a szupermarketben válogatta a görögdinnyét, akkor komolyan lemarad az ízéről. Minden igazi görögdinnye-rajongó számára kötelező a saját termesztése és a napon történő érlelés; jobb ízűek lesznek, és közvetlenül a kertjéből az asztalra viheti az egyiket. A kezdéshez csak egy napos helyre van szükséged az udvaron és néhány magra.
A lédús és ízletes görögdinnye termesztésének első lépése a termeszteni kívánt típus kiválasztása. Három fő fajtája van: korai szezon, főszezon és mag nélküli görögdinnye. Ezeken a kategóriákon belül kiválaszthat vörös, rózsaszín, sárga vagy narancssárga húst. A korai szezonban készült görögdinnyét néha jégdoboz dinnyének is nevezik, mert olyan vékonyra nő, hogy könnyen elfér a hűtőszekrény polcán. Az éréshez a legrövidebb idő, körülbelül 70-75 nap szükséges. A főszezon görögdinnye nagyobb, és tovább érik, általában 80-90 nap.
A mag nélküli görögdinnye érdekes gyakorlat a növénygenetikában. A növénynemesítők több keresztezést is végeznek, hogy magokat hozzanak létre olyan görögdinnye növények számára, amelyek maguk nem tudnak magot termelni, de képesek termést hozni, ha virágaikat beporozzák a közelben növekvő, szokásos magvas görögdinnyéktől. A mag nélküli görögdinnye ugyanúgy nő, mint a többi görögdinnye, de mivel nem foglalkoznak azzal, hogy energiát fordítsanak a magok előállítására, a mag nélküli görögdinnye gyakran édesebb, a szőlő pedig a nyár folyamán élénkebbé válik.
Görögdinnye áttekintése
| Nemzetség neve | Citrullus lanatus |
| Gyakori név | Görögdinnye |
| Növény típusa | Növényi |
| Fény | Nap |
| Magasság | 1-3 láb |
| Szélesség | 5-20 láb |
| Szaporítás | Mag |
Blaine Moats
Hol ültessünk görögdinnyét
Ültessen görögdinnyét olyan helyre, ahol teljes a nap. A görögdinnyének gazdag talajra van szüksége, amely jól vízelvezető és homokos. Legjobban 6,0 és 6,5 közötti pH-értékkel nőnek, ami egy nagyon szűk tartomány. Tesztelje a talajt, mielőtt bármilyen komposztot vagy műtrágyát adna hozzá, hogy megtudja, szükséges-e tápanyagot hozzáadni, és milyen mennyiségben.
Hogyan és mikor kell ültetni a görögdinnyét
A görögdinnyét közvetlenül az előkészített kerti ágyásba vetheti, ha a talaj hőmérséklete 65 °F felett van. Ültesse el a magokat 1 hüvelyk mélyre enyhén lekerekített dombokba, 2 láb átmérőjű és 5 láb távolságra egymástól, és helyezzen el öt vagy hat magot minden domb tetejére. Miután a görögdinnye palánták kiültek, ritkítsuk őket a három legerősebbre minden dombon.
Egyes északi éghajlati viszonyok között előfordulhat, hogy a tenyészidőszak nem elég meleg ahhoz, hogy magból jó görögdinnyét hozzon létre. Ebben az esetben két-három héttel az utolsó tavaszi fagy előtt kezdje el a görögdinnye magvakat beltéren. Ültesse el a görögdinnye magjait egy talaj nélküli virágcserépbe. Tartsa a palántákat melegen és nedvesen mindaddig, amíg a külső hőmérséklet folyamatosan 50 °F felett vagy magasabban marad. Ne kezdje el túl korán a görögdinnye vetését, mert a nagy növények rosszul ülnek át a kertbe. Az ültetés után a görögdinnye nem szereti, ha megzavarják a gyökereiket.
Amint a görögdinnye szőlő virágozni kezd, a gyümölcskötés kulcsa a méhek általi beporzás. Kerülje a repülő rovarok permetezését; A vegyszerek elpusztíthatják azokat a jótékony rovarokat, amelyekre a növényeknek szüksége van.
Kezdje el a vetőmagokat beltéren, hogy megugorja a tavaszt – a következőket kell tudniaGörögdinnye gondozási tippek
Akár a korai szezont, akár a főszezont, akár a mag nélküli görögdinnyét szereted, a saját görögdinnye termesztése rendkívül egyszerű. Ügyeljen arra, hogy görögdinnyenövényei egész szezonban elégedettek legyenek a megfelelő mennyiségű vízzel, a betegségek és kártevők elleni védelemmel, valamint a talajba juttatott extra tápanyagokkal.
Fény
A görögdinnyének teljes napsütésre van szüksége – lehetőleg 8-10 óra közvetlen napsütésre –, hogy virágozzon és a legédesebb dinnyét hozza létre.
Talaj és Víz
A görögdinnye dús, jól vízelvezető talajban nő a legjobban, 6,0 és 6,5 közötti pH-értékkel.
A gyomok elnyomása és a talaj nedvesen tartása érdekében vigyen fel 1-2 hüvelykes szerves talajtakarót a görögdinnye szőlő körül, amikor eléri a 6-8 hüvelyk hosszúságot. Gyakran kézzel húzza ki a gyomnövényt, amíg kicsi; Ha megvárja, amíg a gyomok nagyok lesznek, nagy gyökérrendszerük megzavarhatja a görögdinnye sekély gyökereit.
Rendszeresen öntözze görögdinnyenövényeit, amikor még fiatal. A görögdinnye növényeknek általában heti 1-2 hüvelyk vízre van szükségük, hogy a talaj nedves maradjon, de nem nedves. Ha nem esik elég eső minden héten, adjon extra italt a növényeknek.
Hőmérséklet és páratartalom
A görögdinnye a legjobban hosszú, forró nyarakon nő, amelyek elérik a 80 °F-ot vagy magasabbat. Ha a nyár rövid vagy hűvös, fontolja meg, hogy fekete műanyagot helyezzen a talajra szigetelésként. Több lyukat készítsen a fedőn, hogy a nedvesség elérje a növény gyökereit.
A görögdinnye egyformán jól nő bármilyen páratartalom mellett, amíg a talaj jól vízelvezető.
Trágya
Trágyázza meg a görögdinnyét közvetlenül a kertbe ültetés után, vagy amikor magról növekszik, robusztus palántákká fejlődnek. A tenyészidőszakban még kétszer trágyázzunk. A görögdinnye szereti a kis mennyiségű műtrágyát hosszabb időn keresztül. Szemcsés műtrágyát hathetente vagy folyékony műtrágyát kéthetente alkalmazzon a termék használati utasításának megfelelően. Használjon kiegyensúlyozott arányú terméket, például 5-5-5.
Metszés
A görögdinnye szőlőt nem kell metszeni. A sérült vagy rothadt gyümölcs eltávolítása a görögdinnye szőlőből azonban lehetővé teszi, hogy a növény több energiát fordítson egészséges gyümölcs előállítására.
Beültetés és átültetés
Az erkélyes kertészek vagy a kis kerttel rendelkezők görögdinnye szőlőt termeszthetnek egy edényben. Válasszon egy nagy tartályt – 5 gallon vagy nagyobb – kiváló vízelvezetéssel, és töltse meg könnyű virágfölddel, ne nehéz kerti talajjal. Válasszon egy kompakt görögdinnye fajtát, amely kis gyümölcsöt terem. Ne próbáljon nagy görögdinnyefajtákat tartályban termeszteni. Ültessen el három magot 1 hüvelyk mélyre (vagy ültessen át egy palántát), miután a fagy minden valószínűsége elmúlt, és jól öntözi meg. Azokon a területeken, ahol korlátozott a hely, állítson fel egy pólót vagy rácsot a szőlő alátámasztására. Fel kell edzened a szőlőt, ahogy nőnek. A gyümölcsök kialakulása után támogatásra is szükségük van, például egy szövet hevederre minden görögdinnye alá. A növény a szezon végén elpusztul, ezért nincs szükség átültetésre.
Kártevők és problémák
A görögdinnye növények sok olyan kártevőre érzékenyek, mint a többi kerti növény, beleértve a levéltetveket, atkák, tripszek, bogarak és férgek. Keressen szerves oldatokat, például rovarirtó szappant, vagy távolítsa el fizikailag a nagy kártevőket, és dobja be őket szappanos vízbe. Ne használjon peszticideket egy olyan növényen, amelyen gyümölcsöt szeretne fogyasztani.
Ha nagy gondot okoznak a rovarkártevők, takarjuk le a fiatal növényeket sortakaróval. Távolítsa el a sorfedőket, amikor a görögdinnye virágzik, mert megakadályozhatják a beporzást.
Hogyan szaporítsuk a görögdinnyét
Az otthoni kertészek számára a görögdinnye növények szaporításának legjobb módja a meglévő növényről betakarított magvak használata. Az élelmiszerboltban vásárolt dinnyék magjának betakarítása általában nem sikeres, mert a kereskedelmi forgalomban lévő dinnyét a magok érése előtt szüretelik be. A magvak nem érnek tovább a dinnye betakarítása után.
A kertben lévő sárgadinnye magjának betakarításához várja meg, amíg a dinnye túlérik azon a ponton, amelyet betakarítanának, hogy elfogyasszák. Várja meg, amíg a közelében lévő göndör inda teljesen megszárad, mielőtt leszedi a dinnyét, és tárolja hűvös, száraz helyen két-három hétig. Ezután kanalazzuk ki a magokat és a húst, és tegyük egy edénybe vízzel. Az egészséges magvak lesüllyednek az aljára, és az életképtelen magvak a pép nagy részével együtt a tetejére úsznak. Vegye ki az egészséges magvakat, és öblítse le róluk a maradék pépet. Tegye a magokat egy papírtörlőre napos helyre egy hétre, hogy megszáradjanak. Majd az idő felmelegedése után ültessük ki a kertbe, vagy a tavaszi fagyok előtt kezdjük el őket beltérben.
Krumhardt Péter
Hogyan szerezzünk édes görögdinnyét
Miért olyan édes néhány dinnye, míg mások rostosnak és íztelennek tűnnek? A magas cukortartalom eléréséhez a görögdinnye növényeket egész évszakban boldognak kell tartania megfelelő mennyiségű vízzel, betegségek és kártevők elleni védelemmel, valamint extra tápanyagok hozzáadásával a talajhoz. A kivételesen hűvös tenyészidőszak a görögdinnye minőségét is befolyásolhatja.
Hogyan neveljünk mag nélküli görögdinnyét
Előfordulhat, hogy a mag nélküli görögdinnye nem csírázik olyan jól, mint a többi görögdinnye, ezért a szükségesnél több magot tegyünk beltérben, tőzeges cserépben. Miután átültették őket a kertbe, kövesse ugyanazokat az utasításokat, mint a magvas görögdinnye esetében. A mag nélküli görögdinnyének termesztéséhez magvas fajtából származó pollenre van szükség, ezért ültessen a közelbe magos fajtát.
Blaine Moats
Hogyan állapítható meg, hogy a görögdinnye érett
A görögdinnye nem érik le a szőlőről. Szóval honnan lehet tudni, hogy a görögdinnye érett? A legjobb, ha nem hagyatkozunk a régóta bevált „dübörgés” módszerre, mert az egyszerűen nem működik. Ehelyett nézze meg ezeket az árulkodó jeleket:
- Az egyik legjobb nyom az, ha megnézzük azt a helyet, ahol a dinnye a földön pihent. Valószínűleg halványzöld vagy fehér volt a tenyészidőszakban. Ha megsárgul, az az érettség jele. Ügyeljen arra, hogy ne forgassa el túlságosan a dinnyét, amikor ellenőrzi a színét, különben károsíthatja a szőlőt. Csak billentse fel a gyümölcsöt annyira, hogy bekukucskáljon alá.
- Az érett dinnyéken a szár közelében lévő zöld, göndör indák elkezdenek kiszáradni és barnulni kezdenek.
- A dinnye felületi színe fényes helyett fakónak tűnhet.
- A bőr ellenáll a köröm szúrásának.
A görögdinnye fajtái
'Crimson Sweet' görögdinnye
Bob Stefko
Ez a fajta 15-25 kilós kerek dinnyét termel, amelyek világoszöldek, sötétzöld csíkokkal. A hús sötétvörös és kemény. A növények ellenállnak az antracnózisnak és a fuzáriumos hervadásnak.
'Jubilee II hibrid' görögdinnye
Randall Slider
Citrullus lanatus A „Jubilee II Hybrid” hosszúkás, zöld csíkos gyümölcsöket kínál, amelyek vörös húsúak és 30-40 fontra nőnek. Kiváló antracnózis- és fuzáriumos hervadásállósággal rendelkezik. Különösen jól illeszkedik délkeletre.
„Hold és csillagok” görögdinnye
Craig Buchanan
Citrullus lanatus A „Hold és csillagok” egy örökség, amelyet a sötétzöld kéreg sárga foltjairól neveztek el. Egy vagy több nagy arany folt alkotja a „holdat”, és számos kisebb pont a „csillag”. Az ízletes piros gyümölcsű dinnye 25-40 fontot nyom.
„Sugar Baby” görögdinnye
Bill Hopkins Jr.
Ez a típus kerek, mélyzöld gyümölcsöket tartalmaz, piros hússal és vastag héjjal, amely ellenáll a repedésnek. Egyenként 8-10 fontot nyomnak. A növények kompaktak, mindössze 3-4 láb hosszúak.
„Sweet Beauty Hybrid” görögdinnye
Krumhard Péter
Citrullus lanatus A 'Sweet Beauty Hybrid' 5-7 kilós gyümölcsöket terem, amelyek kis családok vagy összejövetelek számára megfelelőek. Az édes vörös hús kiváló ízű. Gyümölcsei félig álló szőlőtőkéken születnek, amelyek akár 3 láb magasra is megnőnek.
'Tiger Baby' görögdinnye
Krumhard Péter
Citrullus lanatus A Tiger Baby csíkos, kerek gyümölcsöket hoz, amelyek súlya 7-10 font. A rózsaszínes-vörös hús sűrű és édes. Jó ellenálló képességgel rendelkezik a fuzáriumos hervadással szemben.
'Yellow Doll Hybrid' görögdinnye
Krumhard Péter
Citrullus lanatus A 'Yellow Doll Hybrid' egyedi sárga húsú. Kompakt szőlőn 3-6 kilós zöldcsíkos gyümölcsöket terem.
Gyakran Ismételt Kérdések
- Melyik államban termesztik a legtöbb görögdinnyét?
Floridában termesztik a legtöbb görögdinnyét az Egyesült Államokban. Négy államban – Floridában, Kaliforniában, Georgiában és Texasban – termesztik az ország görögdinnyetermésének 80 százalékát.
- Mik a fehér magok a görögdinnyében?
A fehér „magok” egyáltalán nem magok. Üres maghéjak, amelyekből soha nem fejlődtek ki magok. Nyugodtan edd meg őket; ártalmatlanok.
