Az elhúzott sertéshúsból, garnélarákból és daraból készült hasi étkezésektől kezdve az ázsiai hatású, a világszínvonalú borokhoz illő finom étkezésig az észak-karolinai úgynevezett kutatási háromszög a tennivalókkal, látnivalókkal, vásárlásokkal, étkezésekkel és dolgokkal teli. ital. Akár a történelmi vetélytársak, a Duke Egyetem és az Észak-Karolinai Egyetem festői campusain sétálgat, akár Raleigh felfedezésén van, itt egy útmutató a tökéletes hosszú hétvégéhez Raleigh-Durham-Chapel Hill-ben.

Szállás:

A Raleigh-Durham Nemzetközi Repülőtérre érve vezetjen 25 perc alatt a Chapel Hill fővárosba, és jelentkezzen be A Carolina Fogadó , egy történelmi szálloda az észak-karolinai egyetem campusán. A fogadó az 1920-as években épült, és 1935-ben adományozta az iskolának. Ma egy négycsillagos szállás, mely kiváló hozzáférést biztosít az egyetemen található utakhoz és kertekhez, valamint a Franklin Street, a fő artéria közelében található éttermekhez és bárokhoz. UNC éjszakai élet.

Város körül:

A kosárlabda rajongói tisztelegni akarnak a Duke Egyetem Cameron Indoor Stadionja előtt, ahol a Kék Ördögök tartanak bíróságot. A természet szerelmeseinek be kell járniuk a Sarah P. hercegi kertek , 55 hektáros teraszos teraszok és csicsergő énekesmadarak. Miután befogadta a növényvilágot, hajtson dél felé Pittsboro felé, ahol a tigrisek, oroszlánok, ocelotok és medvefélék formájában található fauna Carolina Tiger Rescue megőrzi. A túrák itt vezetettek és csak előzetes foglalás alapján állnak rendelkezésre, ezért a foglaláshoz hívjon előre. Ne hagyja ki a Észak-Karolinai Művészeti Múzeum , egy remek állandó kollekcióval és egy Rodin-kiállítással, amely majdnem olyan lenyűgöző, mint amit Párizsban láthatna. Ha szereted a farmert, divatos Raleigh farmer Victor és Sarah Lytvinenko hiteles farmergyára. Szakképzett kézművesek varrnak kézzel minden farmert, egészen addig, amíg kézi lyukasztóval domborítják a bőrcímkéket.

Bor és étel:

A Chapel Hill-i Franklin utcán számos must van a bor, az étel és a kávé kedvelőinek. Lámpa egy pán-ázsiai ihletésű étterem, amelyet a híres séf, Andrea Reusing üzemeltet. Karolina garnélarák sütemények fűszeres chili zselével, vadgombával töltött gombócok, valamint tea- és fafüstölt fekete tőkehal csak néhány a kínálatból. A borlap a világ minden tájáról származó csúcsminőségű, száraz fehérborok virtuális kincsestára. Néhány háztömbnyire, Crook’s Corner olyan előkelő déli ételeket szolgál fel, mint a jalapeño és cheddar által infúziós hupppuppok, krémes garnélarák és dara és a zöld Tabasco csirke. Ha egy jó csésze joe a dolgod, Driade kávé remek munkát végez Seattle vagy San Francisco csatornázásában tetovált baristáin, irodalmi ügyfelein, valamint kiváló kávékon és teákon keresztül. Igyon itt A Crunkleton , egy „csak tagoknak” szánt koktél-lounge-cum-bár, amely úgy tűnik, senkit sem térít el. Hátul vintage biliárdasztallal és csaposokkal rendelkezik, akik tudják, hogyan kell keverni a csillag Negronit. A borcentrikus élmény érdekében Hatlapos borozó Durham-ben hat tányér tanyától az asztalig szolgál fel különféle borokkal, köztük Mencía a Ribeira Sacra-ból és Txakolí a Baszkföldből. A barbecue szerelmeseinek érdemes megpróbálniuk A malac , egy modern egész-disznóízület a Chapel Hill-ben, amely csak antibiotikum- és hormonmentes állatokat használ a kihúzott sertéshúsukhoz és bordájukhoz. Az utolsó étkezéshez Raleigh-ben vacsorázzon itt: J. Betski , ünnepli a német és a kelet-európai konyhát. A legjobb választás a pogácsa, a répa- és kvarksaláta, a sertésszelet, valamint a Németországból, Ausztriából és a Cseh Köztársaságból származó sörök és borok sora.