Június 21-én a Milwaukee tópartja a világ leghosszabb (idén július 5-ig tartott) és legnagyobb zenei fesztiváljával, a Summerfesttel indult útjára. Ha a jövőben részt vesz a Summerfesten, vagy éppen az év bármely szakában átmegy a Nagy-Milwaukee körzeten, fontolja meg a Brew City sörök mintavételét. Bár gyakran részesülnek jutalomban, sokakat nem Wisconsin-on kívül értékesítenek. Az alábbiakban néhány figyelemre méltó milwaukee sörfőzde és kocsma található, amelyek nagyszerű útvonalak a sörkedvelők számára.

Lakefront Sörfőzde , a Brewers Hill szomszédságában, ahol a sörbárók egykor a nagy kastélyokban laktak, túrákat kínál (6 dollár, tartalmaz egy pohár üveg ajándéktárgyat és egy ingyenes sört a hat helyi bár egyikében) naponta 13 órakor. Helyfoglalás szükséges, mivel az ezt követően rendelkezésre álló idők változnak. Pattanjon be pénteken 18 óra között. és este 8 óra, 11 dollárért pedig megkapja a túrát, négy csepp sört és egy 5 dolláros utalványt egy wisconsini hagyomány felé: hal sütés (sült hal, koleszlám oldalával és burgonyás palacsinta).

A város északi oldalán van Stonefly Brewing Co. ., egy gasztropub, amely minden este 17 órakor kezdődik, durranások és cefrék, fűszeres mac ’n sajt (sör sajttal) és egyéb kocsmai viteldíjak. Túrákat nem kínálnak, de a csapolt sörök eltérőek lehetnek, és ezek között szerepelhet a Bajusz Ride Pale Ale vagy a Brass Knuckle Blonde.

Északabbra, Glendale külvárosában van Sörfőzde szóvivője . (Ha pedig ütemváltásra vágyik, kérjen Sprecher gyökérsört, amely 2008-ban elnyerte az elismeréseket a New York Times történetén belül, amely rangsorolja az amerikai gyökérsöröket.) Túrák ($ 3) az öregedő pincében, palackozóban és raktárban - négy sörminta követi - péntek 16 órakor, szombat pedig 13 órától 15 óráig, valamint vasárnap a dél és 14 óra közötti órában.

A belvárosban és a szomszédos (csak délre) Harmadik Őrség negyedben találja Víz utcai sörfőzde , nagyszerű söremléktárgyak és dobozok gyűjteményével, és Milwaukee Ale ház , valamint a nemzeti lánc Rock Bottom Étterem és Sörfőzde. A Milwaukee Ale House kétszintes, a Milwaukee folyóra néző, szabadtéri fedélzete kellemes hely ülni és kortyolgatni, akárcsak a Rock Bottom terasza. Mindhárom, valamint Lakefront Sörfőzde , legyenek kikötői a Milwaukee folyó mentén, ahová könnyen be lehet kötni kenut vagy kajakot Laacke & Joy's , amely éppen a folyón van a Lakefront felől. A Lakefronttól a Milwaukee Ale House-ig tartó út - a legészakibb és a legdélibb - alig egy mérföld.

És annak ellenére, hogy a Milwaukee's-nak megvan a méltányos részesedése a mikrobakokból, ez is (egy) otthona a Miller Sörfőzde . A létesítmény ingyenes túrái (ahol naponta 200 000 sört csomagolnak) ingyenes sörrel, földimogyoróval és bélyegzett képeslapgal zárulnak, bárhová világszerte.