Örömmel jelentem be, hogy ebben az évben ünnepeljük a Wine Enthusiast Magazine 20. évfordulóját. És milyen izgalmas két évtized telt el: Amikor először kezdtük, a bor az amerikai kultúra peremére került: az biztos, hogy nagyon kifinomult, exkluzív árrés, de a központot a sör és a desztillált szeszes italok foglalkoztatták. Most a bor elfoglalta a megfelelő helyet - vagyis a vacsoraasztalnál, mint első választás a koktélórán, hivatalos kóstolókon, foglalkozásokon, mindenütt, ahol az emberek pihenni akarnak, és olyan italokat szeretnének fogyasztani, amelyek folyamatosan meglepetést mutatnak ízük, változatosságuk és összetettségük szempontjából . A bor nem csak valami, amit kortyol és elfelejt. Te gyűjted. Te kategorizálsz. Te beszélsz róla. És olvastál róla.

Szeretném azt gondolni, hogy a Wine Enthusiast fontos szerepet játszott abban, hogy ebben a 20 évben a bor az amerikai közvélemény, és nem csak az elit figyelmébe került. A borújságok, a könyvek és az ételtelevízió térnyerése kétségtelenül szerepet játszottak abban, hogy Amerika borivó nemzetté váljon. Egyéb tényezők bővelkednek: az amerikai konyha otthonában és a finom éttermekben reneszánszon esett át, és a bor természetesen ennek fontos részévé vált. A bor egészségügyi előnyeiről szóló hírek bővítették fogyasztói körét. De a bor növekedéséért a legnagyobb felelősség a hihetetlen ugrás az általános minőség szempontjából, ugyanakkor a bor megfizethetőbbé vált. Milyen gyakran fordul elő ez? Nevezzen meg nekem egy olyan fogyasztási cikket, amely összehasonlítható.

Hogy hogyan történt, nem titok. Olyan új régiók, mint Ausztrália, Új-Zéland, Chile, Dél-Afrika és mások, amelyek a globális ipar számára újdonságok, felpezsdítették a világ színterét. A verseny továbbfejlesztett módszereket hajtott végre a pincészetben és a szőlőben. A verseny a középső és az alsó szintnél is lefelé hajtotta az árakat.

A bortérképet az elmúlt 20 évben olyan drámai módon rajzolták át, hogy szinte felismerhetetlen. Akkor Franciaországból, Olaszországból, Spanyolországból és a peremről Kaliforniából állt. Most be kell vonnod Oregont és Washington államot, nem is beszélve a többi újvilági országról, amelyet fentebb említettem. Az unió minden állama bort termel. Az olyan országok, mint Kína és India, olyan számban növelik a termelést, hogy a nyugati elmét felfogják. A bor immár nemzetközi nagyköveti szerepet töltött be. Minden alkalommal, amikor a fogyasztó elolvassa egy üveg bor címkéjét Oportoból, Marlborough-ból vagy Montalcinoból, megismerik Portugáliát, Új-Zélandot vagy Olaszországot. És amikor kinyitják a bort és megkóstolják annak egyedi ízeit, szó szerint e kultúra „ízét” kapják, mind a terroir, mind az azt művelő emberek tapasztalatait. A bor megértést és tiszteletet teremthet: tiszteletben tartása az egyedi karakter iránt, amely megkülönböztetővé teszi az egyes országok különböző kultúráit és népeit, ugyanakkor összeköt bennünket az asztalon.

A Wine Enthusiast, mint vállalat, az elmúlt 20 évben is drámai módon fejlődött. Katalógusunk és folyóiratunk sikere mellett létrehoztunk egy eseménydivíziót, amely elképesztő siker. Évente négy Toast of the Town rendezvényt készítünk, hogy megismertessük az amerikai fogyasztókat a piacaikon kapható borokkal. Ezek a látványos kulturális helyszíneken megrendezett körbejárható kóstolók az egyes városok éttermeinek mintáját kínálják, 70 borvállalat portfóliójának ízlésével. Ezek az események elősegítik az amerikai fogyasztó ízlésének kibővítését és kibővítését, valamint megerősítik a bor helyét az asztalnál.

Mióta cégünk fejlődött, úgy éreztük, hogy ideje lenne logónk fejlődésének is. Ünnepeljük ezt az évfordulót egy új logó bevezetésével, amely drámai változás, és biztos vagyok benne, hogy észrevette azt a percet, amikor meglátta a kiadvány címlapját. Mint látható, Winston ugyanaz a jóképű úriember, mint mindig, de kapott egy kis színt, hogy életet keltsen annak a finom pohár bornak az élvezetében. Kitört a köréből, és a nem túl távoli jövőben kinyújtja a lábát. Ennél is fontosabb, hogy levette a nyakkendőjét, és pohárát pirítósban emeli, ahelyett, hogy belekortyolna a borba, ami számunkra azt jelenti, hogy elkötelezettek vagyunk azon üzenet iránt, hogy a bor mindenekelőtt a megosztásról, a társasági életről, a családról és a barátokról szól.

A Wine Enthusiast egy borbarátok által vezetett társaság, a bor szerelmeseinek - bárkinek, aki rajong a borért és az ezzel járó összes örömért, romantikáért és szórakozásért. Elkötelezettek vagyunk az ízletes pillanatok inspirálása, létrehozása és elősegítése mellett a barátokkal és a családdal a bor élvezete révén, és ezt még 20 (vagy 200) évre tervezzük.

Egészségére!