tero Birtokok

Körülbelül hat évvel ezelőtt Mike Tembreull és Doug Roskelley barátok egy „eladó szőlőhegy” táblába botlottak. Nem akármilyen szőlőültetvény, hanem az első kereskedelmi szőlőültetvény a Walla Walla-völgyben, amelyet 1981-ben telepítettek. Ez a ragyogó ószőlős gyümölcs adja a gerincét Tero pincéhez méltó Windrow Vineyards Old Block és Estate Reserve Cabernets számára. Szintén ajánlott a füstös, pirítós Windrow Vineyards Herb's Block Merlot.

---

Kenny Hart borász kezeli Walla Walla egyik legkívánatosabb szőlőültetvényét, és bizonyos sorokból választja ki a gyümölcsöket, hogy saját borokat készítsen a Tulpen címke alatt. 'Tudom, hol van a jó gyümölcs, és hol lehet betakarítani' - mondja vigyorogva. Hart borai ugyanolyan nagylelkűek és élvezetesek, mint ő. Keresse meg különösen a Merlot-t és a Syrah-t.

---

A Tranche a Walla Walla Corliss Estates testvérpincészete, amelynek középpontjában a Rhône fajták állnak. Számos gyümölcsforrásra támaszkodva, beleértve a saját kiterjedt Blue Mountain Estate szőlőskertjét, a Tranche jól elkészített borok széles választékát kínálja. A legjelentősebbek a Pape Blanc és a Red Pape - Châteauneuf-du-Pape wannabes szeletek.

---

A borász, Robert Brittan Oregonba költözött, hogy megvalósítsa azt az álmát, hogy hűvös éghajlatú Pinot Noir-t és Syrah-t állítson elő 16 év után a Napa Valley-i Stags ’Leap Pincészetben. Két különböző Pinot Noir-t gyárt Brittan-ban, a Basalt Block-ot és a Gestalt Block-ot, és mindkettő kivételes. Nagy tisztaság, ízmélység és élénk ásványi anyag jellemzi a legjobb évjáratokban, és palackozás után még egy évtizedig vagy tovább kell javulniuk.

---

A dél-oregoni Applegate-völgyben elhelyezkedő biodinamikus termelő, az apró Cowhorn a Rhône stílusú fehér és vörös fajtájú és kevert borokra összpontosít. Mindegyik megkülönböztető, izgalmas, részletes ízekkel rendelkezik, amelyek egyediak a helyszínen. Bónusz: A palackok ára szerény.