Napra, homokra és egy kihűlt pohár Pouilly-Fuissére vágysz. De a leghosszabb ideig a tengerparti vakáció automatikusan jeges-hideg lagerekkel és szacharin-édes koktélokkal párosul. A Karib-tengertől Ázsiáig a világ legszebb strandjainál hiányzik a komoly borkultúra, és alapértelmezés szerint a jó bor.

Azért vagyunk itt, hogy kinyilvánítsuk a korszak végét. Mivel az ételek és italok iránti érdeklődés terjed, az éttermek és szállodák ma már jobb pincéket kínálnak, és több helyi terméket tartalmaznak. Ezek a nemzetközi foltok testesítik meg a jelenséget, és végül lehetővé teszik a borok szerelmeseinek, hogy mindezt a világ legjobb homokos partjairól itassák.

Ku De Ta / Fotó jóvoltából Ku De Ta

Bali, Indonézia

Ez az indonéz „Istenek szigete” már régóta vonzza a hipit, a nászutasokat és a hátizsákos turistákat. De valójában Bali kínál valamit az élet minden területén. A látogatók részt vehetnek a hindu templomokban kiválasztott lelki szertartásokon, túrázhatnak a buja rizsföldeken vagy a zord tengerparton, és felfedezhetik a fehér por és a vulkanikus fekete homok hosszát. Mindeközben a borok szerelmesei szétszórtan tapasztalhatják a bárok és éttermek keverékét.

A tengerparti szálláshelyek legnagyobb koncentrációja Bali déli részén található. Luxus márkák, mint A balett és St. Regis foglalja el a keleti partot Nusa Duában, illetve annak környékén. Mindegyikük kiterjedt borospincéket tart fenn. A nyugati parton Seminyak turizmusát villák, butikhotelek és luxus éjszakai élet vezérli.

Seminyak legjobb embermegfigyelője és napi ivása babzsákfotelekből történik A vas , ahol a bikini felöltözött vendégeket hűtött rozéval, sangriával vagy jól elkészített koktélokkal szolgálják fel. Napnyugtakor a tömeg a tengerpartra vándorol Ku De Ta . A helyszín meglepően mély borlappal rendelkezik, amely formálisabb, meghitt étterméből fakad, Mejekawi .

Sétáljon fel a tengerparton a Jalan Petitenget sétálóutcáig, amely egy kulturális intézmény, tele bárokkal, éttermekkel és butikokkal. Ott, A Firefly , vagy a „La Looch” olasz ételeket szolgál fel egy romantikus, szabadtéri helyszínen. Balinéz ételekhez és borokhoz könyv Balinéz fűszerek . Rövid listáján szerepel a helyi Hatten producer. Közvetlenül a tengerparton, SIP borozó hagyományos francia söröző stílusú ételeket készít, míg a mini lánc Bor + Seminyak palackbolt és társalgó egyaránt. A Vin + mögött álló csapat is a tulajdonosa Növénytan , egy étterem és bár Bali legnagyobb üveglistájával.

A tengerparttól egy kis kikapcsolódáshoz haladjon szárazföldön Ubud felé. Kifosztani a sziget egyik legjobb pincéjét a Hidak Bali vagy nézd meg CasCades étterem , ahol a buborékok nagy gyűjteménye mindig raktáron van. A végső gasztronómiai / bortúrához ne hagyja ki Fehér pár Mandif modern indonéz és nemzetközileg elismert Mozaik étterem .

Navy Beach / Fotó jóvoltából Navy Beach

Long Island déli elágazása, New York

New York-i lakosok és nemzetközi sugárhajtók nyári játszótere, Long Island South Fork - pontosabban a „Hamptonnak” tekintett úti célok, még akkor is, ha túlmutatnak azon a több városon, amelyek tartalmazzák ezt a szót - Amerika egyik legdrágább tengerparti ingatlanjának ad otthont. Bár kevés létesítmény ül közvetlenül a tengerparton, az Atlanti-óceán homokdűnéi soha nincsenek messze tőled és egy pohár rozé.

Az újonnan érkezők frusztrálónak találhatják a tengerparti ugrálást, mivel a tartózkodási engedélyre vonatkozó követelmények és a túlzott napidíjak kellemetlenek lehetnek. De ne aggódjon: az ilyen akadályok gyakoriak a keleti parti nyaralóhelyek között, és rengeteg út áll körülöttük. A strandok technikailag ingyenesek, csak az autó igényli a bérletet. Tehát válassza a gyaloglás, a kerékpározás vagy a fogást Hamptons Hopper transzfer . Egyébként korlátozott napijegyeket a városházákon vagy a kereskedelmi kamarákon keresztül lehet megvásárolni.

A furcsa Sag Harbortól a csillogó East Hamptonig rengeteg hely élvezhető bor. Kint Montaukban, kortárs mediterrán hatású Lugas tömör listát kínál érték és járatok szerint rendezve. A közelben töltsön fel naplementét, remek ételeket és rozé mágneseket a homokon Navy Beach , vagy lógjon a menő gyerekekkel, és élvezze a kurált koktélt vagy a top pour-t az ubertrendy-n Surf Lodge .

Shelter Island Sunset Beach még mindig a legnagyobb lábujjak a homokban partit rendezi, kitűnő palacklista mellett, amely feljavítja a kötelező rosé felállást.

Az American Hotel Sag Harborban egy elegáns visszadobás, tele zongorával és díjnyertes borospincével. Kóstolja meg az olasz bort és tésztát egy szép Southampton kertben Egész nap Gabby Karan de Felice, Donna Karan lánya. A Maidstone Hotel Kelet-Hampton művészeti és formatervezési helyszíne tavaly újjáélesztette étlapját. És Jean-Georges a Topping Rózsaházban meglepően sok választékot tartalmaz 100 dollár alatt.

Nem számít, hol van a South Fork, ne felejtsen el élvezni a helyi dolgokat. Wölffer Estate szőlőskert A szezonális „nyári víz” (más néven rozé) ellátottságáról ismert, Wagffer Kitchen étterme Amagansettben és Sag Harborban található. Channing Daughters Pincészet Sag Harbor közelében texturált fehérekkel és ezoterikus fajtákkal kísérletez, míg Montauk Sörfőzde remekül felállított, jól kidolgozott habos lehetőségeket kínál.

Utcai karnevál Fort-de-France-ban / Shutterstock

Martinique

Ha nagyszerű bort szeretne inni a Karib-tengeren, válasszon egy szigetet a francia Nyugat-Indiában. A közvetlen járatokkal New Yorkból és Franciaországból egyaránt Martinique népszerű választás az amerikaiak és az európaiak számára egyaránt. Hangulata a mediterrán mediterrán és afrikai hatások kárpitja, amely szerint a klasszikus francia Riviéra találkozik a sziklás partszakaszokkal és az élénk kulturális örökséggel.

Ennél is fontosabb, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik a szigeten, csak öt percre van attól, hogy kortyolgasson bort valahol gyönyörű helyen. A keleti oldalon a Francia Coco A szálloda Franciaország legnagyobb slágereiből áll össze Burgundiából, Bordeaux-ból és a Rhône-ból. A sziget túloldalán, a Grande Anse d'Arlet strandján élvezheti a szilárd pohárlistát lábujjaival a homokban, miközben a Ti Sable étterem. Kevesebb, mint 20 perces autóútra található az Anse-à-l'Ane tenyérrel szegélyezett partvonala, ahol feltörhet egy friss langust, miközben ropogós fehéret kóstol meg. Új hullámú lánckerék .

Öt radar alatti régió a nyári vakációhoz

Néhány északi strand fekete vulkanikus homokkal rendelkezik. A Shell's Beach Bar étterem az északnyugati Case-Pilote városban nyugágyakat és italokat szállít. Kültéri Zanzibár étterem délen hangsúlyozza francia-karibi viteldíját egy erőteljes borprogrammal, amely különféle válogatásokat tartalmaz a La Cave Prestige listáján. Tengerparti Le Cap Est Lagoon Resort & Spa külső vendégeket fogad borral áztatott ebédekre. Vagy menjen a végletekig: egy pezsgővel táplált St. Tropez strandklub élmény Le Kano a Les Trois-Îletekben.

Míg a legtöbb karibi turista kihagyja a városokat, Fort-de-France tele van finom karakterekkel. A francia javítást itt találja 4 érzékek borozó, ahol válogatott európai termékeket talál.

Belül Simon Hotel , A Michelin-csillagos Séf, Marcel Ravin kormányozza a La Table de Marcel-t. A tengerparti pikniken, finom borokból és ételekből álljon meg A Finom száj étterem, amely vonzó csemegeüzletként is funkcionál.

Egyszerű hangulat a O Bor húsz felett Le Lamentinben meghazudtolja borprogramjának mélységét. A Les Trois-Îlets étteremben lenyűgöző kilátás nyílik a francia kreol konyhával A Zandoli a dombtetőn lévő szálloda belsejében A Villa lakosztály .

Nikki Beach Mallorca / Illes Balears fényképe

Mallorca, Spanyolország

A filmsztároktól a turnécsoportokig mindenféle úgy ismeri Mallorcát, mint egy álmodozó szigetet a spanyol Baleár-szigeteken. Türkizkék vizei és vad strandjai, fenyvesek és hegyek által támogatva, még mindig elkápráztatják. Szerencsére a tömegek nem terhelték túl a sziget elbűvölő vidéki pincészeteinek és szőlőültetvényeinek hálózatát, amelyek tarkítják a tájat. A bor mellett az olyan növények, mint az olajbogyó, a mandula és a kajszibarack, helyi bőséggel járulnak hozzá a tapas bárok és a Michelin-csillagos éttermek választékához.

A strandok szerelmesei kényeztetést élveznek, több mint 200 homokos lehetőséggel. A chiringuito , vagy tengerparti bár a Cala Falcó strandon könnyű italokat kínál, grillezett halakkal, a Cala Sa Nau strandon pedig napozóágyból kortyolhat Cava. Ha egy ünnepi, buborékos strandklub nem tárgyalható, foglaljon nyugágyat a címen Nikki Beach Mallorca .

Tölthet időt a szőlő közepette, és gyűjthet mallorcai borokat olyan őshonos szőlőből, mint a Giró Blanc, a Prensal Blanc és a Manto Negro. A felkeresendő borászatok közé tartozik Fekete lélek , Ribas Pincészet , Mesquida Mora , Bodegas Macià Batle és Castell Miquel .

Töltsön el néhány éjszakát a pezsgő Palma de Mallorcán, ahol a kultúra magában foglalja a késő esti étkezést és ivást, különösen nyáron. Óvárosban, alkalmi Élvezd olyan klasszikusokat főz, mint krokett jó alapanyag spanyol borral tálalva. Minta 40 üveg opcióból a címen La Vinya de Santa Clara , vagy töprengjen akár 2500 választékon is a fröccsenőnél La Cabana medence bár és társalgó belül Portals Hills Boutique Hotel .

Írja be a kulináris projekteket egy helyi éttermi csoport, több helyszínekkel, melyek mindegyike tökéletes egy laza délutánra, amelyet szigeti borok és tapasok mellett töltenek el. Éjjel nézz szét csillaggal Marc Fosh étterem , állítsa be Mission Convent Hotel , egy 17. századi kolostorból lett butikhotel. Alternatív megoldásként irány a szárazföld a hegyi kilátásokért és ötletes ételekért. Santi Taura étterem Llosetában remek kortárs ballearikus ételeket kínál, míg Zaranda két Michelin-csillaggal büszkélkedhet.